Сообщений в теме: 2886

[Saechka]

По мотивам Заливного:

[Saechka]

Ура ,Наташенька вернулась в свой домик !!!
Блюда-просто супер ,помощники-умнички мамины !!!

Это наз-ся - преодолела лень

[Saechka]

Мои обожаемые Рулетики с сыром, семгой и яйцом

ладушки (или лаваш)
семга малосольная
2-3 яйца
100 г сыра
майонез

Я крутила 3 ладушка:
- первый намазала майонезом и натертым яйцом
- второй - майонезом и натертым сыром
- третий - положила семгу

Их нужно крутить плотно, а то развалятся:



Это в неразрезанном виде:



А это - вариация с крабовыми палочками:

[Pusik]

Наташа, вкуснота!

[Saechka]

Это наз-ся - поверьте на слово, это Картофельная запеканка с фаршем и лисичками

картофель
молоко
сливочное масло
0,5 кг фарша
2 луковицы
2 дольки чеснока
2-3 помидора
лисички
сметана или майонез (что в холодильнике завалялось )

Отварить картофель, приготовить пюре с маслом и молоком.
Пока картофель варится - нарезать мелко лук и чеснок и обжарить, добавить фарш. В конце - натертые помидоры. Сюда же люблю коньяка плеснуть немного - очень яроматно получается! Посолить, поперчить, добавить специи на свой вкус. Затем добавить заранее отваренные лисички.
Выложить 1/2 пюре в смазанную форму, затем слой мяса с грибами, закрыть сверху оставшимся пюре. Смазать для корочки сметаной или майонезом. Я нанесла еще зубчиками рисунок, получилось симпотно:

[Saechka]

Наташа, вкуснота!

Спасибо!

[Saechka]

И еще - просто, но тоже оооочень вкусно!

Кабачки с морковью

1 свежий кабачок
1 морковь
соль, специи

Молодой худенький кабачок крайне тонко нарезать, обжарить на сильно раскаленной сковороде очень быстро с 2-х сторон.
Сложить в кастрюлю одним слоем. Туда же сложить натертую морковь. Затем опять кабачок, затем морковь и т.д.
Посолить, закинуть любимые специи и потушить, НЕ ПЕРЕМЕШИВАЯ, минут 30. Ну оооочень вкусно

[Saechka]

Просто Пицца

[Arnika]

Наташ,какое все вкусненькое !!!!!!!

[Saechka]

Макароны с фаршем

большие макароны-ракушки
фарш
сыр

Кажется, у Юльчика идею стырила
Отварить макароны до полуготовности, начинить их приготовленным любым способом фаршем. Сверху засыпать натертым сыром и запечь.

[Pusik]

Наташа, ты хотя бы порционно выдавала А то так у монитора залипнуть недолго

[Saechka]

Горячие бутерброды со шпротами и Божьи коровки из помидор

[Saechka]

Наташа, ты хотя бы порционно выдавала А то так у монитора залипнуть недолго

В том-то и дело, что следующий раз тогда еще через 2 года будет

[Saechka]

А это - не мое, это моя соседка (Limari) готовит Рецепты с нее трясите

[Saechka]

Спасибо, Оль)))))Да кто б про помощников говорил У тебя их еще больше))))))))))))