Сообщений в теме: 2770

[LimeJeans]

Сая, как всегда - украшение суперское! Где ты берешь фантазию?

[Saechka]

Лер, из инета, чесслово У меня огромная коллекция, как можно украсить закуски, салаты, горячее и пр.Иногда сама придумываю

[Lanos]

Очередной вредный салатик Салат старый, украшение новое:

И самое главное - ВКУСНЫЙ!!!!! Надо было еще пустую тарелку сфоткать.......

[shusha]

Прямоугольное зеленое? Икея

Я так и подумала

[Saechka]

И самое главное - ВКУСНЫЙ!!!!! Надо было еще пустую тарелку сфоткать.......

Ты там порывался с ложкой в зубах попозировать

[Lanos]

Ты там порывался с ложкой в зубах попозировать

Помню! Как Ваше утреннее самочувствие?

[Saechka]

Помню! Как Ваше утреннее самочувствие?

Наше - супер! Весь день вдвоем за рулем по очереди откатались А вы как?

[Lanos]

Наше - супер! Весь день вдвоем за рулем по очереди откатались А вы как?

Отлично! (выспались) А зачем по очереди?

[Saechka]

Отлично! (выспались) А зачем по очереди?

Кто накануне меньше пил - тот первый за руль с утра

[HeLeNka]

Ты там порывался с ложкой в зубах попозировать

так а чё не зафотали??...

[Saechka]

"Божьи коровки"



Рецепт кексов:
6 яиц
1 стакан сахара
200 г масла
200 г сметаны
1,5 ч.л. разрыхлителя
2 стакана муки
Рецепт глазури:
2 белка
1,5-2 стакана сахарной пудры
красный краситель
Украшение:
шоколад
2 пакетика зеленой кокосовой стружки
цветы из вафель

В комбайн кладем яйца, тщательно взбиваем, по чуть-чуть добавляем сахар. Тщательно взбиваем. Затем добавляем масло, чуть позже – сметану. В муку добавить разрыхлитель. Муку лучше всего домешивать деревянной ложечкой, сильно не взбивая.
Бумажные формочки заполнить наполовину тестом. Выпекать в духовке на среднем жаре. Готовность проверить деревянной палочкой (если сухая - готовы). Остудить.



Приготовить белковую глазурь. Для этого тщательно взбить белки, по чуть-чуть затем добавлять сахарную пудру. В конце – чуть-чуть краситель (я использовала сок свеклы, т.к. кексы готовила на детский праздник). Кстати, кто боится использовать белковую глазурь, можно сделать глазурь без яиц: 250 г сахарной пудры развести в 3-4 ст.л. горячей воды, добавить краситель, размешать.
Покрыть глазурью кексы, только делать это надо не откладывая – глазурь быстро застывает.



На водяной бане растопить шоколад, поместить в корнетик и на высохшей глазури рисовать "божьих коровок":



Вот они, готовые "божьи коровки":



В качестве основы под "лужайку" я использовала деревянную доску для раскатывания теста: насыпала кокосовую стружку.



Затем поместить на кокосовую стружку вафельные цветы и наши "божьи коровки".
На самом деле этих "божьих коровок" я готовила еще 3 года назад на Риткин день Рождения:

[kika]

какая прелесть! чудо как хороши!!!

[Ann@mi]

И столько лет такую красоту прятала! Чудо, просто чудо!

[Pusik]

Суперско!

[Saechka]

спасибо

И столько лет такую красоту прятала!

Это все ЛЕНЬ наз-ся