Перейти к содержимому


Фотография

Добро пожаловать и ко мне :)


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 2770

#1411 lexyska 1

lexyska 1

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 2 294 сообщений
  • Город:йошкар-Ола
  • Имя: Татьяна

Отправлено 05 сентября 2016 - 11:28

Здорово получилось! Еще и бутылку где то раскопала,ай да Наташа :lad:  :flower:  :flower: . Я сегодня третий раз делала кетчуп. Сегодня самый ядреный получился(по остроте чем то напоминает Стебель бамбука :lol: ).


  • Люлюша это нравится

#1412 Saechka

Saechka

    Admin

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 63 299 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Наташа

Отправлено 05 сентября 2016 - 12:37

Это бутылка от терияки. Их две. Пока работала посудомойка (я говорила или нет, что она сдохла окончательно?...) я зачем-то решила бутылки от соуса помыть - сама не знаю зачем, т.к. никакие кетчупы делать не собиралась))))


  • Люлюша это нравится

#1413 Shtuchka

Shtuchka

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 070 сообщений
  • Город:Химки
  • Имя: Галина

Отправлено 05 сентября 2016 - 12:39

Это бутылка от терияки. Их две. Пока работала посудомойка (я говорила или нет, что она сдохла окончательно?...) я зачем-то решила бутылки от соуса помыть - сама не знаю зачем, т.к. никакие кетчупы делать не собиралась))))

Эх, Наташа, мы много чего в своей жизни делать не собираемся, а потом неожиданно - бац, и сделали  :lol:


  • Люлюша и Ек@терина это нравится

#1414 Saechka

Saechka

    Admin

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 63 299 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Наташа

Отправлено 05 сентября 2016 - 12:40

Вот я и сама от себя иногда :aff: :haha:


  • Люлюша это нравится

#1415 Shtuchka

Shtuchka

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 070 сообщений
  • Город:Химки
  • Имя: Галина

Отправлено 05 сентября 2016 - 12:42

Вот я и сама от себя иногда :aff: :haha:

Зато окружающим с нами не скучно  :oi:


  • Наталек-01 и Люлюша это нравится

#1416 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 244 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 05 сентября 2016 - 13:42

Какой красивый! :licklips:   :flower:   Наташа, а сколько из 5 кг помидор у тебя получилось кетчупа?



#1417 Saechka

Saechka

    Admin

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 63 299 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Наташа

Отправлено 05 сентября 2016 - 13:45

Он не только красивый, но и неимоверно вкусный!

 

Да я там по ссылке подробно расписала: у меня было 1,7 кг помидор. Получилось 1,5 л того, что надо было вдвое упарить. Я перестаралась и у меня из 1,5 осталось всего 0,5 л :)


  • Vasilisa и Люлюша это нравится

#1418 Olga_33

Olga_33

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 4 869 сообщений
  • Город:Владимир
  • Имя: Ольга

Отправлено 05 сентября 2016 - 14:08

Наташа,только про пряности хотела спросить,не в тряпочке ли опускать,аи потом по ссылке прочитала все полностью. У меня в старой тетрадке,тоже с советских времен такой рецепт,надо будет вечером сверить состав.


m32804.gif

m33138.gif

m37950.gif

#1419 Saechka

Saechka

    Admin

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 63 299 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Наташа

Отправлено 05 сентября 2016 - 14:17

Давай, очень интересно :flower:  :flower:  :flower:



#1420 Olga_33

Olga_33

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 4 869 сообщений
  • Город:Владимир
  • Имя: Ольга

Отправлено 05 сентября 2016 - 18:21

Наташ,начало слово в слово, около семян сельдерея в скобочках - петрушки.И пряности добавить после того как уварится, вместе с сахаром,солью и  уксусом, и варить 5-7 мин,мешочек вынуть и разлить. Потом еще подписано ,что добавляла 5 шт болгарского перца и все прокручивала через мясорубку , и варила 3 часа.


m32804.gif

m33138.gif

m37950.gif

#1421 Saechka

Saechka

    Admin

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 63 299 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Наташа

Отправлено 05 сентября 2016 - 18:22

О, немного отличается :)



#1422 Olga_33

Olga_33

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 4 869 сообщений
  • Город:Владимир
  • Имя: Ольга

Отправлено 05 сентября 2016 - 18:30

А чем,что мешочек не сразу и уваривается ,а в конце,и все по-моему. Остальное -это уже мое,мне легче в мясорубку ,чем протирать через сито, и про перец тоже.Наверное ,если мешочек долго  варится,будет насыщенней,надо попробовать.


m32804.gif

m33138.gif

m37950.gif

#1423 Saechka

Saechka

    Admin

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 63 299 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Наташа

Отправлено 05 сентября 2016 - 19:15

Нюансами))) Про мешочек и семена петрушки))))

А толкушкой быстро было - не дольше 5 минут.



#1424 Olga_33

Olga_33

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 4 869 сообщений
  • Город:Владимир
  • Имя: Ольга

Отправлено 05 сентября 2016 - 19:24

Конечно,толкушкой он будет еще и почище,без семечек.Но через мясорубку быстрее,прокрутил и увариваешь,а тут пока распаришь,протрешь,не было наверное у меня времени тогда


m32804.gif

m33138.gif

m37950.gif

#1425 LimeJeans

LimeJeans

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 12 206 сообщений
  • Город:Питер
  • Имя: Лера

Отправлено 05 сентября 2016 - 19:44

Сая, а он сильно плюхает, пока уваривается? Мне из-за этого вечно лень с кетчупами и повидлами возиться - вечно вся плита у**ана, или я что-то не так делаю...

 

Кстати ,если перед протиранием через сито помидоры измельчить погружным блендером, то протирать будет вообще легко. И останется буквально пара ложек семян и шкурки. :)


m40440.gif

 

Все люди попадают в нашу жизнь не просто так. Одни приносят счастье, а другие опыт и закалённый характер.
 
 
m31889.gif
 





Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных

Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru