Сообщений в теме: 2770

[lexyska 1]

Я первый раз тоже как Наташа делала. Протирать лучше без блендера,потому что всякие там хрящики тоже в сите остаются. То есть в кастрюлю попадает исключительно томатовый сок без всякой там фигни. А вообще плюхает не сильно. а уж если плюхает,то можно принакрыть крышкой,все равно томится на медленном огне и ни куда не убежит томат. Тем более в большинстве своем у всех кастрюль крышки прозрачные.  Я кстати вечером попробовала остатки кетчупа который до обеда делала и думала,что это кетчуп для Змеев Горынычей. так вот,когда он остыл,то стал не таким уж и острым. Совсем не острым. Слегка остреньким.а я переживала .

[Saechka]

Сая, а он сильно плюхает, пока уваривается? Мне из-за этого вечно лень с кетчупами и повидлами возиться - вечно вся плита у**ана, или я что-то не так делаю...

Не-а, т.к. я сильно огонь не ставила. Просто бульк-бульк легкий и даже ничего вокруг не загажено было. Потому мне этот рецепт легко дался))))

[Saechka]

Рецепт не мой, готовила не я, но я зато ела)))))))))))))))))))))) Безумно вкусно! Очень рекомендую:
 
Баклажаны как грибы  
 


2 кг баклажанов,
1 головка чеснока,
250-300 г укропа,
150 г растительного масла,
11 ст.л. уксуса 9%,
4,5 ст.л. соли,
2,5 л воды.

 

http://saechka.ru/re...zhany_kak_griby

[LimeJeans]

Сая, это не на зиму, это чтобы сразу кушать? Хочу на зиму такое.

[Olga_33]

Наташа,а те у кого ты ела,не закрывают такие баклажаны на зиму.

 

Лера мы с тобой одновременно

Сообщение отредактировал Olga_33: 06 сентября 2016 - 12:39

[Saechka]

Ага, это НЕ на зиму, это сразу кушать

[Vasilisa]

Ну и как? Давно смотрю на этот рецепт, но не готовила, вкус не могу представить.

[lexyska 1]

Я в этом сезоне такие делала. Ниче так вкусненько. в общем на любителя. То есть на любителя баклажанов. Я баклажаны люблю и могу их в любом виде есть. А мои вот не очень,кроме икры баклажановой. Поэтому эту заготовку я делала исключительно для себя. Рецепт действительно очень легкий в приготовлении. Я пробовать начала тем же вечером. А на зиму закатала три полулитровые баночки. Опять в таре промахнулась. Надо было баночки брать по меньше по размеру. Полулитровую слишком долго есть . А водку пьем не каждый день, что бы закусывать . Думаю кто любит баклажаны и разнообразие ,стоит попробовать. А у тебя Наташа,просто красота . И бантик такой девочкин .

[Saechka]

Ну и как? Давно смотрю на этот рецепт, но не готовила, вкус не могу представить.

Очень, очень, просто БЕЗУМНО ВКУСНО!!! Мы с Толей схомячили банку просто влет, другим даже не стали говорить - все равно они баклажаны не любят)))))

[Saechka]

 И бантик такой девочкин .

Надо было быстро и без перекладывания в другую тару (неработающая посудомойка, мать ее!) сфоткать))))) Иначе б фоткать было нечего - Толя надо мной уже с вилкой стоял))))

[Saechka]

Рецепт не мой, я только повторила, т.к. совсем некуда было девать переросшие огурцы - а тут аж 2 кг лихо в 3 баночки запихались. Рецепт заморочистый для меня, еще раз вряд ли делать буду. Но пахло оч вкусно сегодня солененькими огурчиками: http://saechka.ru/recipes/recipe_3056

 

[Люлюша]

Наташенька, сколько всего вкусного у тебя наготовлено!     

Каждая баночка - загляденье просто.

[Saechka]

Люлюшик, оцени мой подвиг - неделю без посудомойки маюсь с заготовками Оказывается, я не просто не люблю мыть посуду, а просто ненавижу это делать

[Olga_33]

Это еще не очень переросшие огурцы

[Люлюша]

Люлюшик, оцени мой подвиг - неделю без посудомойки маюсь с заготовками Оказывается, я не просто не люблю мыть посуду, а просто ненавижу это делать

 

Я в таком восхищении, это действительно - подвиг!    

Время, труд, силы, и - такая красота-результат.

Наташенька, ты героиня, настоящая героиня, правда!