Сообщений в теме: 145

[Ом-Али]

Девочки здавствуйте мои родные

извините меня засранку старую что давно не появляюсь, не успеваю совсем упрявляться веть у меня и сайт и уже теперь 2 форума и кроме вас я ни где и не бываю,то дочки по кругу болеют то ток вечно отключают в стране то инэта нет и так вечно то одно то другое обещаю чуть почаще заходить честное пионерское


вот принимайте несколько рецептов, ещё в своей рассылке даже не выпускала



Картофель с мясом тушeный





500гр.мясо(говядины-баранины)

6-8 картофелин

1 луковица

1 морковь

3ст.ложки томатной пасты

соль,перец,1 кубик магги,приправы по вкусу и на любителя

500гр воды

картофель,нарезать крупными кубиками и обжарить во фритюле,
мясо нарезать на кубики и обжарить в месте с луком,добавить туда на шинкованый мелко морковь,и обжарить вместе,картофель вынуть из масла шумовкой и дать полностью стечь маслу,затем выложить сверху мяса ,положитиь томатную пасту и соль и приправы,залить 500гр воды и накрыв кастрюлю крышкой тушить до готовности

[Ом-Али]

Салат из моркови и чеснока




3 больших моркоки
4-5 зубка чеснока
4 столовые ложки майонеза
3 веточки петрушки
соль и щепотка чёрного перца по вкусу

морковь натереть на крупной тёрке
чеснок натереть на мелкой тёрке или истолочь в ступке
зелень мелко нашинковать

всё посолить и поперчить , перемешать и выложить майонез, всё тчательно перемешать вместе и выложить в салатницу

салат можно как подавать к блюдам так и просто намазывать на горячие тосты

Приятного аппетита

Сообщение отредактировал Ом-Али: 12 июля 2008 - 13:27

[Ом-Али]

Икра из свеклы







2 свеклы (среднего размера)
2 большых морковки
2 средних луковицы
1 средний болгарский перец-красный
соль
перец чёрный
чеснок 1-2 зубчика
томатная паста 1 ст ложки

Морковьи свеклу натереть на тёрке и спасеровать на минимальном количестве растительного масла. Перец болгарский и лук нашинковать мелко
И обжарить на минимальном количестве масла. Слаживаем в кастрюльку. Добавляем соль и перец по вкусу.Тушим 1 час на маленьком огне, иногда помешивать.
Минут за 10 до окончания тушения добавить раздавленный через пресс чеснок и томатную пасту 1 ст.л




Приятного аппетита!

[Saechka]

Светунь, очень рада тебя видеть

[Ом-Али]

Светунь, очень рада тебя видеть

я тоже Наташинька



ну вот вчера своим приготовила на обед



Макароны с фаршем



500 гр макарон
200гр фарша
1 средняя морковь
1 средняя луковица
1 зубок чеснока
3 веточки петрушки
3 веточки укропа
1 веточка базилика
1 кубик магги
2 лавровых листа
соль и чёрный перец по вкусу




макароны отварить обычным способом и слить на дуршлаг, морковь натереть на тёрке, а лук нашинковать и всё вместе обжарить на растительном масле, затем выложить фарш и истолчённый чеснок, посолить и поперчить по вкусу, перемешать и жарить на медленном огне (но не высушить совсем фарш), сверху посыпать измельчённой зеленью и приправой карри, добавить 50 гр воды и тушить 3 минуты,


затем всё это в горячем виде выложить в большую кастрюлю сверху варёных макарон, перемешать всё вместе и выложить на тарелку, подавать в горячем виде с соленьями




Приятного аппетита

[Chatskaya]

Картофель с мясом тушeный

Света, делала твою картошку вчера, очень вкусно!!!

Макароны с фаршем

почти Макароны по-флотски

[Ом-Али]

Оль а если её с молодй картошечкой приготовить маленькой кругленькой то будет вкуснее а макарошки с фаршем это рецепт моего деда он родом с УРАЛА их мама им варила такие с медвежатинойи назвала их макарошки КИНУЛ И РАЗМЕШАЛно я рецепт передала на свой лад и так стало вкуснее

[Sladkoegka]

Ой как я люблю такие салатики а макарошки могу только здесь попробовать дома милый не ест макароны и я страдаю

[Ом-Али]

а вот и я пришла больная и расквашенная

Сообщение отредактировал Ом-Али: 30 июля 2008 - 21:22

[Ом-Али]

Добрый вечер девочки а мы опять по кругу попереболели ангиной на этот раз дети перед тем как выздороветь успели заразить меня ангиной и голова ужасно болит

принимайте вчерашний ужин, фото испортились вспышкой из за того что у нас уже было темно



Оладики из говяжьей печени





500гр.говяжьей печени ,помыть порезать на куски
перемолоть на мясорубке, а лучше на блендере
с одной средней луковицей и одной средней морковью
добавить соль,по вкусу и перец чёрный,пучок зелени петрушки


после того как перемолете,добавить 1 яйцо и пол стк.муки,всё перемешать(если на блендере то яйцо добавляют в самом начале,а муку в самом конце,выложить печень в большое блюдо и добавить щепотку соды пищевой ,дать постоять 30минут,







затем жарить точно так же как и оладики из муки, вылаживая их ложкой на разогретую сковороду








Приятного аппетита!

Сообщение отредактировал Ом-Али: 30 июля 2008 - 21:23

[Saechka]

Выздоравливай

[Катеринка]

Обожаю печёночные оладушки! Выздоравливайте!

[Ом-Али]

спасибо девочки

[zhuzhu]

Ой, как я люблю печеночные оладки ....

Спасибо, Света, напомнила!
Ну и поскорее справляйся с ангиной!!!

Сообщение отредактировал zhuzhu: 31 июля 2008 - 16:06

[Saechka]

И Светик тоже пропала...