Сообщений в теме: 190

[незнаю]

Анюта, много вкусного! Спасибо за Панчо

и тебе спасибо)))

Полюбовалась в очередной раз на Панчо! и салат подсолнух ....видела конечно и не раз, но нсть не приходилось..теперь вопрос для чайника - с чипасами мешать потом или на чипсы выкладывать и откусывать или чипсы олбратно спрятать???

панчо элементарен и от покупного ну просто не отличим. а подсолнух попробуй, делается элементарно. мы первый раз на НГ делали, он был рыбный какой-то. если интиренсо поищу и тот рецепт. но вкус меня как-то не воодушевил. а сейчас сделала такой и оч даже вкусненько. просто он оч эффектно смотрится, все на него обращают внимание. а чипсы... да как хочется в общем. можно и вообще не есть. я просто в прикуску ем)))

[Лёка-Бока]

Конфеты "Шоколадный трюфель"


**** Шоколадные трюфели должны быть съедены в течение пяти дней[/i]

Ты это серьезно?????
Неужели они доживают до столь почтенного возраста??????

Анюта, за Панчо спасибо!!!!!
Моя Маруська очень его любит!!!! а в последнее время что-то наши производители мухлевать начали.... суховат.... да и ананасов с орехами еще поискать в торте надо.....

[незнаю]

Ты это серьезно?????
Неужели они доживают до столь почтенного возраста??????

Анюта, за Панчо спасибо!!!!!
Моя Маруська очень его любит!!!! а в последнее время что-то наши производители мухлевать начали.... суховат.... да и ананасов с орехами еще поискать в торте надо.....

я это на всякий случай))) да и их если упаковать презентабельно, подарить можно. это у меня они кривые)))

а панчо суперский. у меня его теперь на каждый праздник запрашивают. к тому же, он получается больше покупного и дешевле. да и модернизировать можно. я, например, не люблю изюм и грецкие орехи - кладу фундук. еще думаю, там будет киви хорошо... но еще не пробывала

[Kulema]

и тебе спасибо))) панчо элементарен и от покупного ну просто не отличим. а подсолнух попробуй, делается элементарно. мы первый раз на НГ делали, он был рыбный какой-то. если интиренсо поищу и тот рецепт. но вкус меня как-то не воодушевил. а сейчас сделала такой и оч даже вкусненько. просто он оч эффектно смотрится, все на него обращают внимание. а чипсы... да как хочется в общем. можно и вообще не есть. я просто в прикуску ем)))

Рыбный не надо ... Курица больше любима Чипсы ребенок соберет не успеешь отсчет дать, потому что обычно мы их не покупаем.

[незнаю]

Филе рыбы запеченное



Ингредиенты
- филе судака (я заменяю его любым другим филе рыбы) 500 гр
- картофель 400 гр
- лук 100 гр
- помидоры 150 гр
- молоко 300 мл
- лимон 0,5 шт
- майонез 100 гр
- мука пшеничная 50 гр
- растительное масло 80 гр

Рыбное филе порезать на небольшие кусочки, посолить, сбрызнуть лимонным соком, добавить немного масла. Картофель отварить до полуготовности и порезать кружочками. Лук порезать полукольцами и слегка обжарить на растительном масле. Помидоры порезать кружочками или полукружочками.
Приготовить соус. Для этого муку слегка обжарить на масле и слить горячее молоко, постоянно помешивая, довести до кипения, чтобы соус слегка загустел. Соус посолить и поперчить, добавить специи по вкусу.
В блюдо для запекания (я его совсем чуть смазываю маслом, дно и бортики) налить немного соуса, выложить кружочки картофеля (можно в 2 слоя, в принципе, не тонко режте), полить всем оставшимся соусом, выложить лук обжаренный. Потом выложить филе, далее помидоры и сверху залить майонезом.
Запекать в духовке при 180 градусах 20-30 минут, до готовности и зарумянивания.

Девочки, не считаю себя любителем рыбы, да еще и лук ненавижу... но это просто БОЖЕСТВЕННО... так нежно, так вкусно... и лук совсем не ощущается... вкуснотень... вся семья смолотила, муж аж 2 порции)))

[Kulema]

Почему то раньше не пробовала так рыбу запекать.. Сделаю на праздники!

[незнаю]

Почему то раньше не пробовала так рыбу запекать.. Сделаю на праздники!

попробуй. оч нежно и безумно вкусно. и что немаловажно, просто и быстро

[Ksancho]

Анна, какая вкусненькая рыбка! С помидорами я тушу. Надо будет попробовать запечь.

[Весточка]

Да,согласна,очень вкусно! Только я все это заливаю смесью как на омлет.Очень нежно получается!

[Olga-Lantana]

Спасибо за вкусняшки. Я тоже делаю Панчо из готовых коржей, но для крема беру сливки для взбивания, в них сахар по вкусу- получается более легкий вариант.

[незнаю]

Спасибо за вкусняшки. Я тоже делаю Панчо из готовых коржей, но для крема беру сливки для взбивания, в них сахар по вкусу- получается более легкий вариант.

да я, откровенно говоря, и сюда почти не добавляю. он и так сладкий выходит. в последний раз чуть мелкого коричневого сахара клала, вместо пудры.

[незнаю]

Мясо тушеное, обжаренное



Ингредиенты:
- Свинина
- Кетчуп
- Майонез
- Горчица
- Лук
- Специи

Свинину порезать небольшими кусочками (раза в 2 покрупнее, чем на бефстроганов). Лук очень мелко порезать. Смешать кетчуп, майонез по вкусу, добавить пару ложек горчицы. Я еще добавила капель 5-6 тобаско. Добавить в смесь специи и лук, молотого или измельченного чеснока. Мясо посолить по вкусу, смешать со смесью, все вместе положить в пакет для запекания и запекать минут 30-40 при 160-180 градусах. Затем, мясо вынуть из духовки, открыть. В это время раскалить на сковороде растительное масло. Ложкой с дырочками достать мясо из образовавшегося соуса (вместе с луком) и быстро обжарить на раскаленной сковороде до золотистой корочки.

[незнаю]

Курица "Почти как у Донцовой"



Расскажу сначала оригинал рецепта, а потом, как делаю я Собственно, Оригинал - Донцовой, а у меня "Почти как у Донцовой"

Ингредиенты:
Целая курица примерно на 1,1-1,4 кг
Соль мелкая - 1 кг

Взять жароустойчивую посуду, насыпать туда соль, разровнять. Положить на нее курицу на спину. Поставить в духовку на 200 градусов на час. Все. Курица готова. Соль оставшуюся можно просто выкинуть. Курица сама возьмет столько сколько ей нужно. И ни капельки масла.

Мои изменения:

* Соли килограмм мне как-то жалко... да и не всегда она есть в таких количествах. Я брала где-то 3/4 стакана.
** В соль примешиваю где-то ложку "Вкусной соли", она с травами и пахнет вкусно и еще по щепотке перца молотого, и специй любимых тоже по щепотке. Все хорошо перемешать и разровнять на сковороде. У меня, кстати, полностью чугунная.
*** Внутрь курицы (и в соль можно тоже) сыплю молотого чеснока.
**** Если покажется, что курица может подгореть, можно просто немного убавить температуру. Ставлю курицу я почти на самый низ.Второй снизу уровень.

[Kulema]

Читала я Донцову..... рецепт простой, но мне так понравилось запекать в рукаве, чтобы не брызгало в разные стороны, то не решусь сделать. \А что правда везде соленая получается? Я думала там где лежит там солонее?

[незнаю]

Читала я Донцову..... рецепт простой, но мне так понравилось запекать в рукаве, чтобы не брызгало в разные стороны, то не решусь сделать. \А что правда везде соленая получается? Я думала там где лежит там солонее?

сама не верила, что получится как вытащила из духовки стала в разных местах выковыривать мааааленькие кусочки и пробывать. абсолютно везде соленая так, как надо. взяла, сколько ей нужно и с соком разошлось по всей курице. оч вкусно а не брызгает, т.к. масла-то там нет... а сок не брызгает, т.к. пока курицу не станешь шевелить, он внутри весь

Сообщение отредактировал незнаю: 12 января 2010 - 18:16