Перейти к содержимому


Фотография

Печенье.

печенье

  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 218

#151 Jully

Jully

    Cолнечный зайчик

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPip
  • 2 844 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Юля

Отправлено 08 декабря 2014 - 20:25

Юлечка, какое эффектное печенье! :flower:

спасибо :)



#152 Апрелька

Апрелька

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 11 650 сообщений
  • Город:Псков
  • Имя: Надя

Отправлено 09 декабря 2014 - 16:59

Ракушки из творожного теста.

 
Залежалось у меня много творога. Причем ни в виде запеканок, ни в виде сырников. ни в каком другом виде его уже не ели. Да и срок годности давно вышел. Творог откровенно был уже кислым. Но не выбрасывать же его, мы жадные  :lol:
Нашла вот такое печенье из творога. Оно получается мягкое.
attachicon.gifDSC05484.JPG
Очень просто готовится, очень быстро съедается, и вообще получилось очень вкусно.  :licklips:
Нам понадобится:
Творог - 250 гр.
Мука - 250 гр.
Сливочное масло - 100 гр.
Разрыхлитель - 1 ч.л. с горкой.
Сахар - немного в тесто и для формирования ракушек.
 
Готовим:
Творог смешать с размягченным маслом. Добавить муку, немного сахара (по вкусу) и разрыхлитель. Замесить тесто.
Я замешивала в комбайне.
Поставить тесто в холодильник на 30 минут.
После того как тесто "отдохнуло", раскатать в пласт - тонко, но чтоб не совсем уж прозрачно. 
Стаканом вырезать кружки.
Одну сторону кружка посыпать сахаром, свернуть кружок пополам. Получившуюся половинку опять посыпать сахаром.и еще раз сложить сахарной стороной вовнутрь.
Уложить ракушки на противень, застеленный пергаментом. Или немного смазать противень маслом.
Выпекать 15-20 минут на 180 гр.
Как я люблю это печенье. Недавно на 7ноября делала. Ням.
 
Пальчики, мама :isp:  Главное сделали такие костляво-натуральные :aff:  И ногти :shok:  :lol:  Молодцы девочки


Сообщение отредактировал Люлюша: 09 апреля 2016 - 19:59

597817.jpg

ves428207_58,0.png


#153 Ек@терина

Ек@терина

    Мега профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPip
  • 6 572 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Екатерина

Отправлено 15 февраля 2015 - 22:03

Простое домашнее печенье с шоколадом, рецепт конечно из инета, но в итоге полность под себя переделала. Первая фотка от первого опыта, вторая из последнего, самого понравившегося.

Изображение

Изображение

Взбить миксером 125 гр размягченного слив.масла, добавить 1 яйцо и 165 гр сахара (я делаю смесь из простого, 1 дес.ложки ванильного и 1, 5 лимонного), 2 ст.ложки сметаны, все взбить.
Смешать 250 гр муки с 0, 5 ч.л.соды, щепоткой соли и добавить в смесь. Туда же 50 гр овсяных хлопьев и порезанную на мелкие кусочки плитку горького шоколада. Сформировать печенюхи, выпекать 20 минут при 180 градусах.
Тесто липкое, можно присыпать руки мукой при формовке печенюх.
Получаются очень нежные, вкусные. В этот раз украсила брусничкой и засунула мелко порезанное яблоко.

Сообщение отредактировал Ек@терина: 15 февраля 2015 - 22:04

  • Vasilisa, Наталек-01, HeLeNka и 7 другим это нравится
m35369.gif
m35370.gif

#154 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 22 502 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 15 февраля 2015 - 22:22

Катюша, какое красивое печенье, просто загляденье! :flower:

И представляю, какое вкусное! :flower:


  • Ек@терина это нравится
m28151.gif

________________________________________________
Мы мир переворачиваем сами.
Ну да, порой выходит вверх ногами...
Но, если и не пробовать вертеть,
То как его возможно разглядеть?...

#155 Makarona

Makarona

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 4 982 сообщений
  • Город:Жлобин
  • Имя: Татьяна

Отправлено 15 февраля 2015 - 22:29

Вкуснятина! :licklips: :licklips: :licklips:

Катюша, :flower: :flower: :flower:


  • Ек@терина это нравится
m34097.gif
Приглашаю в гости в мой блог :flower:

#156 Utkina

Utkina

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 17 200 сообщений
  • Имя: Людмила

Отправлено 15 февраля 2015 - 23:06

Катерина! Какие печенюшки!!!!!! Ты такая рукодельница! Каждые выходные печешь?
  • Ек@терина это нравится

Один из главных признаков зрелости духа - полное отсутствие потребности что-то доказывать.


#157 Ек@терина

Ек@терина

    Мега профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPip
  • 6 572 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Екатерина

Отправлено 15 февраля 2015 - 23:23

Спасибо, девочки! Очень приятно :flower: :flower: :flower:

Катерина! Какие печенюшки!!!!!! Ты такая рукодельница! Каждые выходные печешь?

И даже чаще! Вот как ты йогурты :)Но знаешь, мне кажется, что я пеку, чтобы меня похвалили :lol:Ну и нравится мне, что в процессе ни о чем другом не думаю.
  • Utkina и Umk@ это нравится
m35369.gif
m35370.gif

#158 Ек@терина

Ек@терина

    Мега профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPip
  • 6 572 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Екатерина

Отправлено 09 марта 2015 - 20:48

Пеку я часто и много, т.к.сразу на свою семью и моим родителям. Нам очень повезло и живу я в пяти минутах ходьбы от них. Мне нравится знать, что дети, муж, родители едят приготовленное из хороших продуктов, без добавок и консервантов.
Эти творожные печенюхи пеку давно, наверняка рецепт этот все знают, может напомню кому :)

Изображение

Творог 250 гр, 2/3 стакана сахара, 100 гр слив.масла, 1 стакан муки с верхом, 1.5 ч.л.разрыхлителя
Творок протереть через сито, добавить сахар, размягченное слив.масло, просеянную муку с разрыхлителем. Тесто убрать в холодильник на полчаса. Печенюхи выпекать при 180 градусах минут 30, как подрумянятся, так и хватит.
  • Vasilisa, Хельга, Наталек-01 и 10 другим это нравится
m35369.gif
m35370.gif

#159 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 22 502 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 09 марта 2015 - 22:27

Катюша, очень красивые!!! :flower:  :flower:  :flower:

А ягодку - это ты клюкву или брусничку брала? :flower:  Очень красивые весенние цветочки, румяные, и даже по фотографии видно, какие вкуснющие! :flower:  :flower:  :flower:

 

...я тоже на всех всегда делаю... :oi:  У меня родители вообще в соседней квартире, им больше всего достается... :lol:  :flower:


Сообщение отредактировал Люлюша: 09 марта 2015 - 22:31

  • Vasilisa и Ек@терина это нравится
m28151.gif

________________________________________________
Мы мир переворачиваем сами.
Ну да, порой выходит вверх ногами...
Но, если и не пробовать вертеть,
То как его возможно разглядеть?...

#160 Ек@терина

Ек@терина

    Мега профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPip
  • 6 572 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Екатерина

Отправлено 09 марта 2015 - 22:34

В соседней квартире это вообще отлично! Спасибо! :flower:Это брусника, с осени намороженная лежит, вот я все печенюхи ею и украшаю.
  • Люлюша это нравится
m35369.gif
m35370.gif

#161 хулиганочка

хулиганочка

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 17 569 сообщений
  • Город:Карелия
  • Имя: Наталья

Отправлено 09 марта 2015 - 22:39

Катя, спасибо за печенюхи! Ты как всегда во время, я давно печеньками не занималась:)
  • Ек@терина это нравится

m39963.gif

 

Я возьму карандаши - грифельки точеные,

Нарисую ночь, где мы до утра влюбленные...

Я Малевича "Квадрат" в небо разуделаю,

Нарисую звездопад и полоску БЕЛУЮ.


#162 Лео

Лео

    Мега профи

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPip
  • 8 044 сообщений
  • Город:Мурманск
  • Имя: Наташа

Отправлено 09 марта 2015 - 22:40

Какой хороший рецептик!!! :надо будет испечь. : спасибо, Катя!!
  • Ек@терина это нравится

Спорный вопрос, кто кому дарит жизнь: мы, рожая детей, или наши детки, давая нам смысл жизни.

 


#163 Ек@терина

Ек@терина

    Мега профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPip
  • 6 572 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Екатерина

Отправлено 10 марта 2015 - 07:39

Катя, спасибо за печенюхи! Ты как всегда во время, я давно печеньками не занималась:)

Какой хороший рецептик!!! :надо будет испечь. : спасибо, Катя!!

Спасибо, девочки! :flower: :flower: :flower: Печенье реально вкусное, как утилизация творога вообще отлично. Если под крышку убрать, на след.день мягкое, скорее как булочки.
  • Palma это нравится
m35369.gif
m35370.gif

#164 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 14 301 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 10 марта 2015 - 07:46

Катюш, печеньки какие у тебя красивые!!!  :flower:  :flower:  :flower:


  • Ек@терина это нравится

#165 Palma

Palma

    Супер профи

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPip
  • 2 732 сообщений

Отправлено 10 марта 2015 - 09:50

Катя, ответь скорее, пожалуйста!

Ты в печенюшки творожные яйцо не добавляешь?

Может ты позабыла написать про яйцо? Хочу сегодня испечь такие же


  • Ек@терина это нравится





Темы с аналогичным тегами печенье

Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных

Рецепты с фото © 2006-2018, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru