Сообщений в теме: 215

[Катеринка]

Блин, хоть едь в Одессу за формочками! А в каком магазине покупала, не помнишь? Может и у нас есть такой же магазин, а я просто не там ищу.

Алён, да я не в магазине покупала, а на базарчике, на лотке с посудой! Обычные жестяные формы.Польские, за 18 гривен. Хотя не давно видела, по-моему, тефалевские формы в магазине бытовой техники " Фокстрот".Они, конечно, подороже (ок.90 гривен). А мне и польские подошли.Я их уже опробовала !

[Катеринка]

Девчёнки , так ведь сейчас электрические орешницы есть в магазинах, очень удобно Вот тут можно посмотреть.

Ух ты! А об электронной орешнице я как-то не подумала... Спасибо за идейку! Нужно поискать по магазинам...

[Ольчик]

Спасибо!

Сообщение отредактировал Люлюша: 09 апреля 2016 - 19:37

[Pusik]

Вчера сделала вот такое ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Муж сегодня попросил повторить

1 стакан муки,
200 г творога,
100 г сливочного масла,
100 г сахара,
1 яичный желток,
1/3 ч. ложки соды,
цедра лимона или щепотка ванилина

Размягченное масло смешать с сахаром, добавить желток и творог.
Массу перемешать, добавить тертую цедру или ванилин, соду и муку (я еще добавила немного сливок).
Чайной ложкой выложить на противень, смазанный маслом, и выпечь в духовке.

[sevulya]

Pusik

Какие печенюжки славные.
Спасибо за рецепт. Обязательно воспользуюсь
.У меня всегда в холодильнике творожок бывает.

[Jelenams]

Ольчик, ккакое интересное печенье!!!! просто няма!

Pusik, я тож люблю творожную выпечку! А здесь и быстро ( что мне , ну очень нравится) но и , главное, вкусно!

[Arnika]

Юля ,ну очень интересные печеньки !!!

[tatiana66]

Pusik
Печенюшки просто объеденье
Абажаю всё что с творожком
так что утащила твой рецептик... Спасибочки

[Pusik]

Pusik

Какие печенюжки славные.
Спасибо за рецепт. Обязательно воспользуюсь
.У меня всегда в холодильнике творожок бывает.

Pusik, я тож люблю творожную выпечку! А здесь и быстро ( что мне , ну очень нравится) но и , главное, вкусно!

Юля ,ну очень интересные печеньки !!!

Pusik
Печенюшки просто объеденье
Абажаю всё что с творожком
так что утащила твой рецептик... Спасибочки

Спасибо! Угощайтесь на здоровье!

[tatiana66]

орешки.если кому надо рецепт-напишу

А куда же пропала наша ritusik с рецептом орешков ???
Ждёмс.................
Девочки, кто знает рецептик , поделитесь плз.

[Лелек]

Если Ритусик не напишет, вечером найду рецепт и выложу, у меня где-то записан

[Аленчик]

Если Ритусик не напишет, вечером найду рецепт и выложу, у меня где-то записан

Ждем-с, ждем-с!!! Вопрос - а кто такие формочки в продаже видел? А то что-то я не найду....

[zhuzhu]

Алена, у нас формочки такие бабки на рынке продают, вместе с ножами, всякими лопаточками кухонными, подставками.... И у них можно даже заказать, они привозят...

[Лёка-Бока]

Девочки, подождите минут 20!Сбегаю за Марьей в школу и напишу!!!!!!!!

[Лёка-Бока]

Свою форму я конфисковала у мамы. Это такая тяжелая металлическая форма-платформа (похожа на ракетку для тенниса) для выпечки орешков на газовой плите. Мы в детстве частенько баловались с братцем - пекли орешки.
В магазинах, скажу честно, не встречала. Но формы этииногда попадаются у бабушек на брахолках.
Вот старый проверенный рецепт:
"Орешки из детства":
3 стакана муки
0,5 стакана сах. песка
1 пачка(200 г) маргарина ( я кладу слив. масло или "Пышка")
2 яйца
0,5 чайной ложки соды, гашеной уксусом.
Замешиваем песочное тесто. Лепим маленькие шарики, величиной с черешню.
Форму для орешков поставить на большую комфорку газовой плиты. Хорошо прогреть. Смазать сливочным маслом.
Раскладываем шарики в хорошо прогретую форму в углубления. Прижать второй половиной формы. Выпекать примерно 2-3 мин. с одной стороны, перевернуть форму и 1-2 мин. с другой до золотисто-коричневого цвета.
Выковырять из формы орешки. Остудить. Наполнить кремом. ( у меня обычно вареная сгущенка. Вариант 2 - сгущенка + слив. масло).

Еще как-то видела в продаже маленькие круглые формочки( по типу корзиночек) для орешков для выпечки в духовке, но это уже другая история...