Сообщений в теме: 7

[Алёнушка]

Девушки!!! Обращаюсь с такой просьбой. Весной в Иркутской газете "Видеоканал" вырезала рецепт и потеряла его!!! Теперь хочу сделать салат, но не могу вспомнить полностью.
То, что помню: 2 кг помидор и 0,5 кг перца перекрутить на мясорубке. Кипятить (соль,......) ...
Добавить 5 кг огурцов, тонко порезанных, кипятить. Добавить уксус... Разлить в банки, хранить в холодильнике.
ОЧЕНЬ ЖДУ ВАШЕЙ ПОМОЩИ!!!!!

[Сибирячка]

Это случайно не Лечо из огурцов было?

[Сибирячка]

Посмотрите, может этот рецепт подойдет? Пропорции похожие.

[Сибирячка]

Что-то Вы вопрос задали, а не видно, что очень ждете ответа. То это, или не то? Хоть похоже? Как в пустоту написала.

[Алёнушка]

Сибирячка, прошу прощения!!! Занялась заготовками и про всё забыла.Сделала салат из огурцов "Пять соток" - очень похожий. Получился немного кисловатый, надо чего то уменьшить в заливке...

[Алёнушка]

Сибирячка, СПАСИБО!!!
Салат "Пять соток" получился изумительный ! Положила поменьше чеснока - и СУПЕР-результат!!! Рекомендую всем.

[Сибирячка]

Astra, не мне спасибо, а женщине, приславшей его в редакцию газеты Скатерть-самобранка. Когда у меня интернета не было, я тоже высылала несколько своих рецептов в эту газету, и их печатали. Приятно было. Один раз даже 100 рублей прислали в качестве приза за какое-то блюдо, уж не вспомню точно за какое. Интересная газета, только названия редакция сама придумывает, иногда такие

[Алёнушка]

Я опять потеряла рецепт . Маша-растеряша я.Салат из кабачков. Воспоминания: "Чеснок и перец сладкий перекрутить на мясорубке. Добавить помидоры на мясорубке (или томатную пасту?), кабачки кубиками..."Выручайте, пожалуйста! Крёстная рецепт попросила. А я как всегда...

Сообщение отредактировал Astra: 14 марта 2010 - 18:19