Перейти к содержимому


Фотография

Кексы, кексики, маффины, добавляйте!

кексы кексики маффины

  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 116

#31 Jelenams

Jelenams

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 1 477 сообщений
  • Город:Эстония
  • Имя: Елена

Отправлено 28 мая 2008 - 16:15

АПЕЛЬСИНОВЫЕ МАФФИНЫ

Изображениерецепт здесь

#32 Jelenams

Jelenams

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 1 477 сообщений
  • Город:Эстония
  • Имя: Елена

Отправлено 01 июня 2008 - 17:11

АНАНАСОВЫЕ МАФФИНЫ С КОКОСОВОЙ ПОСЫПКОЙ

Изображение
рецепт здесь

#33 sevulya

sevulya

    Модератор

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 10 598 сообщений
  • Город:Египет,Каир.
  • Имя: Севиля

Отправлено 01 июня 2008 - 18:17

Jelenams

От твоих фоток таЩЮССя!!! :shok: :shok: :shok: :shok: :shok:
Изображение

Если ветер коснётся тебя в тишине, Это я… я пришла на минутку к тебе…Если капли дождя застучат по стеклу, Это я… просто я без тебя не могу…Если музыка вдруг завладеет Душой, Значит, снова я здесь… значит, снова с тобой....

#34 Pusik

Pusik

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 3 350 сообщений
  • Город:Мечта
  • Имя: Юля

Отправлено 01 июня 2008 - 18:21

Это точно :) Я тоже :)

Сообщение отредактировал Pusik: 01 июня 2008 - 18:21

m30001.gif
m34884.gif
m40088.gif

#35 Saechka

Saechka

    Admin

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 63 346 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Наташа

Отправлено 01 июня 2008 - 18:34

Ананасовые - как солнышки получились :)

#36 Катеринка

Катеринка

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 1 798 сообщений
  • Город:Одесса
  • Имя: Екатерина

Отправлено 03 июня 2008 - 23:06

КЕКСЫ С ЯГОДАМИ

Рецепт здесь.

Прикрепленные изображения

  • Изображение_329.jpg


#37 Arnika

Arnika

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 2 333 сообщений
  • Город:Черкассы
  • Имя: Алёнка

Отправлено 03 июня 2008 - 23:17

ООООООООООО,Катеришечка,какие кексики :licklips: :licklips: :licklips: !!!!на ночь :aff: !!!прощайте мысли о диете :shok: !!!а как же красивая фигура к выпускному :mad:???? я же с твоей вкуснотищей в платье не влезу :mad: :mad: :mad: !!!!

#38 Jelenams

Jelenams

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 1 477 сообщений
  • Город:Эстония
  • Имя: Елена

Отправлено 17 июня 2008 - 22:04

Кекс с рублёными орехами и пёстрыми цукатами.

Изображение
рецепт здесь

#39 Лариса

Лариса

    Новичок

  • Активные участники
  • Pip
  • 14 сообщений
  • Город:Москва

Отправлено 18 июня 2008 - 16:46

Изображение
Кекс из разряда блюд « Гость на пороге», когда дома есть все составные части блюда и немного времени для выпекания, пока гость рассказывает свои новости.
Тесто - 1 стакан мака смешать со стаканом сметаны и дать постоять 30 минут. Затем в эту смесь добавить стакан любых орехов / у меня был стакан орехов с цукатами /, стакан сахарного песка, 2 взбитых яйца и стакан просеянной муки с 1/2 чайной ложки не гашеной соды. Все взбить миксером и вылить в смазанную сливочным маслом и посыпанную мукой форму. Духовку нагреть до 200 градусов и выпекать кекс до темно - коричневого цвета около 40 минут. Кекс я полила шоколадной глазурью / у меня был полуфабрикат в пакетике, надо было добавить 2 столовые ложки кипящего молока и 1 столовую ложку подсолнечного масла, все размешать и вылить на верх пирога/.

#40 Saechka

Saechka

    Admin

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 63 346 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Наташа

Отправлено 18 июня 2008 - 17:53

Очень хорошие кексики :flower: :flower: :flower:

#41 Meliel

Meliel

    Новичок

  • Участники
  • Pip
  • 1 сообщений
  • Имя: Станислава

Отправлено 16 июля 2008 - 09:09

Ой, девочки, все так вкусно, что глаза разбегаются!!! А я вот наловчилась печь чудесные быстрые маффины. Рецепт пишу (взяла где-то в инете, но сама дорабатывала), а фотки, увы, нет - их съедают быстрее, чем успеваю сфотографировать. Маффины получаются пышные, с корочкой, а внутри чуть влажные. Рецепт быстрых маффинов:2-3 яйца (крупных 2, мелких -3)140-170 г сахара (в зависимости от кислоты укладываемых ягод или варенья), я беру иногда коричневый и маффины получаются более желтыми200 мл молока90-100 г растопленного сливочного масла (остудить)300 г муки1/2 пачки разрыхлителя (или 1 ч.л. соды гашеной лимонным соком, но тогда надо очень тщательно гасить или будет слегка содовый привкус)на кончике ножа ванилина или 1/2 ч.л. ванильного сахара или немного тертой ванилиесли хотите шоколадные, тогда чуть меньше муки и добавить 2-3 ст.л. какао1 стакан любых ягод или 12 чайных ложек любого мармелада или конфитюра (только не жидкого)формочки для маффинов (желательно купить бумажные - удобнее) или, если хотите один большой кекс, то форму для кекса (рецепт ровно на 12 маффинов стандартной величины)Как готовить: Духовку разогреть до 200-220 градусов. (у меня электрика, температуру держит хорошо, если газовая, то лучше сделать меньше и выпекать чуть дольше). Яйца взбить с сахаром, добавить молоко, масло, взбить еще раз, и затем добавить муку, смешанную с разрыхлителем, аккуратно перемешать еще раз, так чтобы не осталось комочков (но не взбивать долго, чтобы маффины не получились резиновые). Если добавляете ягоды, добавить их сейчас и перемешать. Если конфитюр - то разложить маффины по формочкам (примерно на 2/3 заполнить) и положить по 1 ч.л. конфитюра, затем доразложить оставшееся тесто. поставить маффины в духовку и печь 15-20 минут до зарумянивания.Всем приятного аппетиту!!!

#42 Jelenams

Jelenams

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 1 477 сообщений
  • Город:Эстония
  • Имя: Елена

Отправлено 11 августа 2008 - 14:26

ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС С ЦУККИНИ

Изображение
рецепт здесь

#43 Jelenams

Jelenams

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 1 477 сообщений
  • Город:Эстония
  • Имя: Елена

Отправлено 16 сентября 2008 - 17:25

ЯБЛОЧНЫЕ МАФФИНЫ
Изображение

рецепт здесь

#44 Jelenams

Jelenams

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 1 477 сообщений
  • Город:Эстония
  • Имя: Елена

Отправлено 02 октября 2008 - 16:22

МАФФИНЫ С ЦИТРУСОВЫМИ

Изображение

#45 fotina

fotina

    Участник

  • Активные участники
  • PipPip
  • 54 сообщений
  • Город:Прага
  • Имя: Светлана

Отправлено 24 марта 2009 - 19:36

Знаю ,что апельсиновый кексик здесь,на Саечке, уже пару раз встречался,но вот вчера делала и добавила пару своих ингридиентов и получилось сказочно вкусно.!Рекомендую
Изображение[/URL][/img]

что надо:
4 яйца
пачка масла(я использовала маргарин)
1 ст. сахара
1 уп. ванильного сахара
1,5 ст.грубой муки(или грубого помола,что ли ,не знаю точно :dnt: )
щепотка соли
0,5 ст. крахмала картофельного(Solamyl,если есть)
1 уп.разрыхлителя
2 ст.л.очищенного и измельченного миндаля
1 апельсин
2 ст.л. рома
ГЛАЗУРЬ:
2 ст.л. апельсинового сока и 4ст.л. сахарной пудры,растирать пока не станет густая(но у меня терпения не хватила и я залила жидкой) :(

Желтки растереть с маслом,сахаром,и ванильным...+муку,соль крахмал и разрыхлитель. Все хорошо перемешать.
Теперь добавляем орехи,апельсиновую куру,мякоть апельсина(мелкие кубики),ром.Мешаем
И наконец плюс взбитые белки,такую снежную горку.Готово тесто.
Выливаем его в смазанную и посыпанную панировочными сухарями форму. Теперь осталось подождать так минут 50-55(выпекать при стандартных 180)
Сказка!!!!!
Женщина из ничего всегда может сделать салат,шляпку и трагедию





Темы с аналогичным тегами кексы, кексики, маффины

Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных

Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru