Перейти к содержимому


Фотография

Кексы, кексики, маффины, добавляйте!

кексы кексики маффины

  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 120

#46 Jelenams

Jelenams

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 1 477 сообщений
  • Город:Эстония
  • Имя: Елена

Отправлено 11 августа 2008 - 14:26

ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС С ЦУККИНИ

Изображение
рецепт здесь
ИзображениеМы женщины - ангелы, это мужчины подрезают нам крылья и приходится летать на метле

#47 Jelenams

Jelenams

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 1 477 сообщений
  • Город:Эстония
  • Имя: Елена

Отправлено 16 сентября 2008 - 17:25

ЯБЛОЧНЫЕ МАФФИНЫ
Изображение

рецепт здесь
ИзображениеМы женщины - ангелы, это мужчины подрезают нам крылья и приходится летать на метле

#48 Jelenams

Jelenams

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 1 477 сообщений
  • Город:Эстония
  • Имя: Елена

Отправлено 02 октября 2008 - 16:22

МАФФИНЫ С ЦИТРУСОВЫМИ

Изображение
ИзображениеМы женщины - ангелы, это мужчины подрезают нам крылья и приходится летать на метле

#49 fotina

fotina

    Участник

  • Активные участники
  • PipPip
  • 54 сообщений
  • Город:Прага
  • Имя: Светлана

Отправлено 24 марта 2009 - 19:36

Знаю ,что апельсиновый кексик здесь,на Саечке, уже пару раз встречался,но вот вчера делала и добавила пару своих ингридиентов и получилось сказочно вкусно.!Рекомендую
Изображение[/URL][/img]

что надо:
4 яйца
пачка масла(я использовала маргарин)
1 ст. сахара
1 уп. ванильного сахара
1,5 ст.грубой муки(или грубого помола,что ли ,не знаю точно :dnt: )
щепотка соли
0,5 ст. крахмала картофельного(Solamyl,если есть)
1 уп.разрыхлителя
2 ст.л.очищенного и измельченного миндаля
1 апельсин
2 ст.л. рома
ГЛАЗУРЬ:
2 ст.л. апельсинового сока и 4ст.л. сахарной пудры,растирать пока не станет густая(но у меня терпения не хватила и я залила жидкой) :(

Желтки растереть с маслом,сахаром,и ванильным...+муку,соль крахмал и разрыхлитель. Все хорошо перемешать.
Теперь добавляем орехи,апельсиновую куру,мякоть апельсина(мелкие кубики),ром.Мешаем
И наконец плюс взбитые белки,такую снежную горку.Готово тесто.
Выливаем его в смазанную и посыпанную панировочными сухарями форму. Теперь осталось подождать так минут 50-55(выпекать при стандартных 180)
Сказка!!!!!
Женщина из ничего всегда может сделать салат,шляпку и трагедию

#50 fotina

fotina

    Участник

  • Активные участники
  • PipPip
  • 54 сообщений
  • Город:Прага
  • Имя: Светлана

Отправлено 24 марта 2009 - 19:38

Безобразие ,никак не подружусь с этим радикалом :mad:Да,украсила полосочками с апельсиновой коры,проваренными в сахарном сиропе

Прикрепленные изображения

  • DSC09099_resize.JPG

Сообщение отредактировал fotina: 24 марта 2009 - 19:40

Женщина из ничего всегда может сделать салат,шляпку и трагедию

#51 fotina

fotina

    Участник

  • Активные участники
  • PipPip
  • 54 сообщений
  • Город:Прага
  • Имя: Светлана

Отправлено 24 марта 2009 - 20:25

:flower: Елена не устаю восхищаться твоими фотками,каждая шедевр!!!!!!!!!!!!! :good:
Женщина из ничего всегда может сделать салат,шляпку и трагедию

#52 sevulya

sevulya

    Модератор

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 10 499 сообщений
  • Город:Египет,Каир.
  • Имя: Севиля

Отправлено 25 марта 2009 - 09:42

fotina :flower:

Очень красивый :lad: ,и я уверена,что вкусный кекс. :licklips: :licklips:
Спасибо за рецепт. :rose: :rose:
m3498.gif 
dece7597c101a20574708c1fefbbc21a.gif
Если ветер коснётся тебя в тишине, Это я… я пришла на минутку к тебе…Если капли дождя застучат по стеклу, Это я… просто я без тебя не могу…Если музыка вдруг завладеет Душой, Значит, снова я здесь… значит, снова с тобой....

#53 Ksancho

Ksancho

    Активный участник

  • Активные участники
  • PipPipPip
  • 477 сообщений
  • Имя: Оксана

Отправлено 25 марта 2009 - 12:21

Jelenams-Лена, ваши фотки мне тоже очень понравились, особенно то что на них!fotina-Светлана, очень аппетитный кексик!

Сообщение отредактировал Ksancho: 25 марта 2009 - 12:23


#54 fotina

fotina

    Участник

  • Активные участники
  • PipPip
  • 54 сообщений
  • Город:Прага
  • Имя: Светлана

Отправлено 25 марта 2009 - 12:50

Sevulya Ksancho Спасибо за одобрение :oi:
:shar:
Женщина из ничего всегда может сделать салат,шляпку и трагедию

#55 Сибирячка

Сибирячка

    В вечном поиске

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPip
  • 6 270 сообщений

Отправлено 30 июля 2009 - 19:55

Девочки, у меня муж просит маффины, увидел как-то в рассылке, теперь клянчит. Рецепт найти не проблема, но у меня нет формочек. Чем-нибудь их можно заменить? Или именно форма определяет, что это будут именно маффины?

#56 Saechka

Saechka

    Admin

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 60 659 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Наташа

Отправлено 31 июля 2009 - 09:38

По сути - это кексики, где ингредиенты сухие и мокрые отдельно мешаются ;)Когда мне лень - я запекаю большой кекс. Главное - на небольшом огне и проверять деревянной палочкой, что пропекся (если он не влажный маффин, конечно).

#57 Сибирячка

Сибирячка

    В вечном поиске

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPip
  • 6 270 сообщений

Отправлено 31 июля 2009 - 11:20

Мне рецепт попадался, тесто очень похоже на бисквитное. Но ведь, если его выпечь просто на листе, это и будет бисквит. А муж маффины просит. Маленьких формочек жестяных тоже нет. А вот я на Пасху пеку куличики маленькие, типа ромовых баб, в стаканах стекляных. Если попробовать? Морду-то не набьет, надеюсь. :lol: Пока других вариантов не вижу. Точно, надо пробовать. Хоть кексики, хоть бабки, что-то же получится. Как мама говорила раньше, была б коровка да курочка, постряпает и дурочка. А нам теперь еще и формы подавай. :lol:

#58 Saechka

Saechka

    Admin

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 60 659 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Наташа

Отправлено 31 июля 2009 - 12:29

И стаканы явно пойдут!

#59 Сибирячка

Сибирячка

    В вечном поиске

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPip
  • 6 270 сообщений

Отправлено 31 июля 2009 - 13:03

Спасибочки! :flower:

#60 Saechka

Saechka

    Admin

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 60 659 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Наташа

Отправлено 31 июля 2009 - 22:40

Ну как результат? ;)





Темы с аналогичным тегами кексы, кексики, маффины

Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных

Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru