Перейти к содержимому


Фотография

Кексы, кексики, маффины, добавляйте!

кексы кексики маффины

  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 120

#76 Оле4ка

Оле4ка

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 376 сообщений
  • Город:Ярославль
  • Имя: Ольга

Отправлено 11 марта 2011 - 01:19

Маффины шоколадные

Завалялся дома шоколад, думала куда бы его пристроить ....

ничего себе..завалялся :shok: :shok: я б его быстренько пристроила куда нада :licklips: :licklips: :licklips: :licklips:
маффины -класс!!! :lad: :good2: :good2:
форма интересная у кексиков....силиконовые ????

Сообщение отредактировал Оле4ка: 11 марта 2011 - 01:20


#77 lidianja

lidianja

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 1 655 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Людмила

Отправлено 11 марта 2011 - 11:36

Олечка спасибо :flower: :flower: :flower: Формочки, да, силиконовые, ничего не прилипает, легко отмываются, один недостаток треугольные ну очень тоненькие. 27.jpg 28.jpg А к шоколаду я равнодушна :oi: дети видимо в меня пошли :lol: поросят купить, половину съедят и всё :dnt:

#78 Kulema

Kulema

    Очаровашка

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 341 сообщений

Отправлено 11 марта 2011 - 18:23

хорошие формочки, я в легкой зависти..зато корзиночки песочные запросто можно печь..

#79 Chatskaya

Chatskaya

    Чацкая

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 24 423 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Оля

Отправлено 11 марта 2011 - 18:30

какие формочки!!! :shok: Хде ж вы такие берете?Нет, меня сегодня во всех темах решили добить :lol:

#80 lidianja

lidianja

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 1 655 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Людмила

Отправлено 11 марта 2011 - 19:47

Формочки покупала в магазине "Семь холмов" на м Академическая, они кажется почти возле каждой станции есть, стоили от 90 до 130 руб. в прошлом году

#81 Ann@mi

Ann@mi

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 519 сообщений
  • Имя: Анастасия

Отправлено 12 марта 2011 - 00:41

Ничего себе завалялось 200 г шоколада :dnt:

Не ищите идеальную женщину... я сегодня дома


#82 lidianja

lidianja

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 1 655 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Людмила

Отправлено 12 марта 2011 - 00:57

Ничего себе завалялось 200 г шоколада :dnt:

всё думала доедят :dnt: , вот с яблоками такого никогда не бывает, только купишь.... уже нет :lol:

#83 liliBim

liliBim

    Новичок

  • Ban
  • Pip
  • 31 сообщений
  • Город:Москва

Отправлено 16 марта 2011 - 16:33

Ингредиенты:150 г сахара * 100 г сливочного масла или маргарина * 2 ч.л. ванильного сахара * 2 яйца * 200 мл кефира или сметаны * 2 ст.л. какао * 200-250 г муки * 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды)Глазурь: * 50 г сливочного масла * 3 ст.л. молока * 3 ст.л. сахара * 3 ст.л. какаоМасло растереть с сахаром и ванильным сахаром.Добавить яйца, перемешать.Добавить кефир, перемешать.Добавить разрыхлитель и муку, замесить не густое тесто.Тесто разделить на 2 части, в одну часть добавить какао, перемешать.Выложить в форму теный слой, затем светлый.Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.Выпекать в течение 25-30 минут.Для приготовления глазури смешать масло, молоко, сахар, какао.Довести до кипения, кипятить 1 минуту, убрать с огня.Остудить. :flower:

#84 Fey@

Fey@

    Новичок

  • Активные участники
  • Pip
  • 13 сообщений

Отправлено 07 апреля 2011 - 07:49

Раньше, когда училась в универе и свободного времени было много пекла дома кексы самые простые с яблоками и грушами. А теперь что-то совсем не хватает времени на выпечку, поэтому покупаю готовую, очень нравится творожный кекс ТМ Русская нива. Недорого и вкусно.

#85 Suzanna

Suzanna

    Новичок

  • Активные участники
  • Pip
  • 13 сообщений
  • Имя: Оля

Отправлено 13 апреля 2011 - 02:36

Посмотрела на маффины, аж загорелась, хочу сама их сделать. А то всегда покупаю в магазинах.. Правда сначала нужно формочки купить..
m28743.gif

#86 Gema

Gema

    Новичок

  • Активные участники
  • Pip
  • 18 сообщений

Отправлено 22 апреля 2011 - 16:54

Тыквенный кекс

Изображение

Попробовала этот рецепт, очень понравился. Всем советую попробовать :)

около 450 мл натертой на крупной терке тыквы
70 г маргарина
4 столовых ложки сахара
1 столовая ложка сметаны
2 яйца
1.5 столовых ложки коньяка
1 столовая ложка меда
1 чайная ложка соды
1 чайная ложка молотого имбиря
0.5 чайной ложки корицы
1 столовая ложка крахмала
1.5 стакана муки
грецкие орехи - по вкусу

Сначала растопить и остудить маргарин (я обычно с Пышкой делаю).
В это время очищенную тыкву натереть на крупной терке.
К остывшему маргарину добавить сахар, сметану, все размешать венчиком до однородной массы.
Затем, постепенно размешива, добавить остальные компоненты:
яйца, коньяк, мед, пряности, соду.
Все размешать до однородности, добавить тыкву, все размешать,
потом добавить крахмал и муку, а также, по желанию, разломанные на кусочки грецкие орехи.
Должно получиться довольно густое тесто.
Тесто вылить в смазанную разъемную форму.
Тыквенный кекс выпекать 1 час 10 минут в разогретой до 180°С духовке.
Остывший кекс вынуть из формы, нарезать и есть.
Получается сочный и почти несладкий кекс.
По желанию его можно полить любимой глазурью.
В зависимости от сорта тыквы и благодаря пряностям, запах тыквы вообще может не чувствоваться.
Мне очень понравилось. Это наверно лучший кекс, который я когда то выпекала :)

Сообщение отредактировал Gema: 22 апреля 2011 - 16:59


#87 Ann@mi

Ann@mi

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 519 сообщений
  • Имя: Анастасия

Отправлено 02 мая 2011 - 08:33

Сметанные кексы

9460154638fb.jpg

1 стакан сахара
1 стакан сметаны
2 яйца
соль по вкусу
сода 1 ч. ложка
мука.
Яйца взбить с сахаром, добавить сметану, соль, соду, перемешать. Добавить муку до консистенции густой сметаны. Выпекать до готовности.
Я выпекала в заранее нагретой духовке и в силиконовых и в железных формах. вышло очень вкусно,тесто подымается хорошо, заполняла форму где-то на одну треть.


Сообщение отредактировал Люлюша: 09 апреля 2016 - 20:49

Не ищите идеальную женщину... я сегодня дома


#88 lidianja

lidianja

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 1 655 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Людмила

Отправлено 02 мая 2011 - 08:58

Настя вкусные кексики :licklips: на медвежат похожи :flower: :flower: :flower:

#89 Ann@mi

Ann@mi

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 519 сообщений
  • Имя: Анастасия

Отправлено 02 мая 2011 - 10:12

Настя вкусные кексики :licklips: на медвежат похожи :flower: :flower: :flower:

Это формочки бабочки, но какие то они нестандартные медведеподобные бабочки :lol:

Не ищите идеальную женщину... я сегодня дома


#90 lidianja

lidianja

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 1 655 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Людмила

Отправлено 02 мая 2011 - 11:16

Это формочки бабочки, но какие то они нестандартные медведеподобные бабочки :lol:

:lol: :lol: :lol: присмотрелась и правда бабочки :oi: хорошая форма :lol: полить глазурью , сделать глазки носик..медвежата, а просто точек наставить.. бабочки :good:





Темы с аналогичным тегами кексы, кексики, маффины

Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных

Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru