Сообщений в теме: 1793

[Оле4ка]

Олечка, а что такое "витаминный творог"? я такого не знаю

Вика..правильнее его назвать "кальцинированный " творог..готовят его так : свежее молоко налить в кастрюлю..включи огонь.... добавь 1 столовую ложку хлористого кальция и перемешать .. можно взять одну ампулу - 10 мл. продается в любой аптеке ... и ты увидишь как молоко почти сразу свернется в хлопья - это и будет кальцинированный творог...немного подержи на огне и потом процеди через ситечко...вот и получится творожок ... а сыворотка тоже очень полезна..ее можно давать просто пить....вот только щеночек будет чаще писать... В такой творожок потом можно добавлять тертую морковь, потом скобленое мясо..

Сообщение отредактировал Оле4ка: 17 августа 2009 - 20:05

[Ksancho]

Викуля, как всегда порадовала вкусностями и красивуличным карапузом!

[Vasilisa]

Вика, какой у тебя симпатичный дружочек, просто глаз не оторвать!!! Как приятно смотреть на детей и совсем не важно чьи они - собачьи, человечьи или кошачьи...

[Sladkoegka]

спасибо, дорогие девочки

мы вот с салатиком



Салат с креветками

на листья салата уложить салатик из:
креветки + кукуруза + сладкий перец + зеленые маслинки + кубики сыра.
Сбрызнуть лимонным соком и полить оливковым маслом

[Sladkoegka]

ну и как же без малышастика

[Sladkoegka]

Вика..правильнее его назвать "кальцинированный " творог..

Спасибо, Олечка

[Nata_li]

Неплохой салат, только муж у меня без майонеза такой есть не будет

[Vredina]

Помоему мы уже больше на твоего пупса смотреть бегаем чем на вкусности.Сколько вы сним булок то разных напекли, не мудрено умаяться.Какие они всетаки маленькие сладкие!

[Sladkoegka]

тогда, как вариант, тем, кто на строгой диете - пупс

а у нас вот такая вкусняшка вчера была:

Курица с овощами под сырным соусом

куриное филе - 400гр,
сыр - 150гр,
молоко - 1стак.,
мука - 1ч.л.,
лук, морковь, спаржевая фасоль, цветная капуста.
сковорода глубокая с высокими бортиками или сотейник

Спаржу и капусту отвариваем до готовности (но не до мягкости, чтоб не разваливались)
курицу нарезаем кубиками и поджариваем с луком и морковью до готовности,
затем соли-перчим, посыпаем мукой, всыпаем тертый сыр, выливаем молоко и доводим до кондиции.
высыпаем туда же овощи и все вместе тушим минут 3-5. Блюдо готово!

Прикрепленные изображения

• 

[Kulema]

Спаржевая фасоль и стручковая фасоль -это одно и тоже или нет? Потому что просто спаржа и фасоль это точно разное..... А то все овощи есть и курица есть, буду делать.

[Sladkoegka]

Спаржевая фасоль и стручковая фасоль -это одно и тоже или нет? Потому что просто спаржа и фасоль это точно разное..... А то все овощи есть и курица есть, буду делать.

Танюша, бери то, что зеленое и стручковое я и сама не знаю в чем разница между спаржей и спаржевой фасолью, покупаю всегда замороженую в пакетах, там написано по-разному, а внутри одно и то же

[Kulema]

Стручковая фасоль - на картинке у тебя если сильно присмотреться. А спаржа это подземные побеги аспарагуса (зеленая метелка для букетов) Их выращивают в траншее что то полметра глубиной, и вот эта подземнатя ачтсь побега и есть спаржа, ну и зеленая это то что вылезло из земли. А фасоль -она фасоль, стручком, с едва наметившимися зернами, в стадии восковой спелости. Я купила морозильную камеру и наморозила себе этой фасоли, так как посадили 4 грядки .

[Sladkoegka]

Стручковая фасоль - на картинке у тебя если сильно присмотреться. А спаржа это подземные побеги аспарагуса (зеленая метелка для букетов) Их выращивают в траншее что то полметра глубиной, и вот эта подземнатя ачтсь побега и есть спаржа, ну и зеленая это то что вылезло из земли. А фасоль -она фасоль, стручком, с едва наметившимися зернами, в стадии восковой спелости. Я купила морозильную камеру и наморозила себе этой фасоли, так как посадили 4 грядки .

спасибо, просветила вообще, по рецепту была только цветная капуста (это если чего-то нет), всё остальное я уже по своему вкуссу добавила, гарниром к этой курице могут быть любые овощи

[Kulema]

С курицей то любые овощи сжевать можно

[Sladkoegka]

например, с кабачком

Кабачки фаршированные, запеченые в сметанном соусе

Кабачки разрезаем вдоль, вынимаем ложкой сердцевинки.
Жарим-тушим до готовности кусочки курочки, соединяем с овощами (лук, морковь, перец салатный, помидор и сердцевинки кабачков).
Для соуса: 3-4ст.л. сметаны развести 0,5л воды или бульона + 1ст.л. муки, довести до кипения.
Наполняем наши лодочки, уложенные в жаростойкую посуду, и заливаем соусом.
Запекаем минут 30 и готово

Сообщение отредактировал Sladkoegka: 21 августа 2009 - 23:19