Сообщений в теме: 1793

[Pusik]

Аппетитненько!!!

[Катеринка]

Sladkoegka, такая молодая и такая хозяйственная! Молодец!

А в рукаве я несколько лет назад запекала буженину. Получалось здорово. Сначала... А потом мне стали попадаться рукава, которые взрывались в процессе готовки. И я это дело забросила.
Вика, а ты используешь рукава какой фирмы?

[Катеринка]

Вика, а тесто для хлебушка месишь долго?

[Arnika]

Вика ,очень аппетитный хлебчик!

[Sladkoegka]

Sladkoegka, такая молодая и такая хозяйственная! Молодец!

А в рукаве я несколько лет назад запекала буженину. Получалось здорово. Сначала... А потом мне стали попадаться рукава, которые взрывались в процессе готовки. И я это дело забросила.
Вика, а ты используешь рукава какой фирмы?

Arnika
zhuzhu
Pusik спасибо большое .
Хлеб, правда, намного вкуснее, чем покупной, а, главное, знаешь из чего он сделан.

Катюш, я тесто вымешиваю до тех пор, пока оно не получится нужной консистенции, т.е. не долго
А рукав (пакетики, пленку и фольгу) я покупаю Фрекен Бок . И чтоб не лопался надо сверху дырочки прокалывать

[Sladkoegka]

Мои свекры вообще так загорелись выпечкой хлеба, что у них хлебопечь и дома, и на даче, только мне их хлеб не нравится У меня все ручками, в духовочке, завораживает ведь сам процесс.меня еще прабабушка учила, что тесто должно чувствовать руки, что человек передает свою энергию через руки, когда месит тесто, поетому перед замесом раньше читали молитву и только с чистыми, светлыми, добрыми мыслями делали хлеб, а иначе он пользы не принесет, только вред здоровью. Вот

Прикрепленные изображения

• 

[Катеринка]

Вика, спасибо за разъяснения!

[Sladkoegka]

Вика, спасибо за разъяснения!

Катюш, всегда рада

[Sladkoegka]

Девочки, прошу к столу, угощайтесь

Прикрепленные изображения

• 

[Sladkoegka]

ВИТАМИННЫЙ ПЛОВ

Берем 1 луковицу, 2-3 салатных перца, мелко нарезаем и обжариваем до золотистого цвета.
Обдаем кипятком 3-4 помидора, снимаем кожицу, нарезаем кубиками и на сковородку к луку с перцем.
Туда же мелко режим укроп, солим, перчим и т.п.

Дальше, я беру глубокую сковородку без ручки, высыпаю овощи, сверху рис и заливаю водой.
Ставлю в духовку и периодически проверяю на готовность.
Если вода испарилась, а рис еще не готов, то можно долить водички.
В конце все перемешиваем и лопаем

[Sladkoegka]

ФАРШИРОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЧИКИ
Берем баклажаны, разрезаем вдоль пополам, вынимаем сердцевинку и запекаем. (Я в рукаве)

Отдельно жарим курочку (мелко порезать кубиками, соль, перец, паприка, приправа для курицы).
Отдельно жарим вырезаную сердцевину, лук, и в конце - помидор с зеленью, пряные травы по вкусу
Соединяем все с мясом и доводим до готовности.

Готовую начинку выкладываем в готовые "лодочки", сверху кладем сырок и на пару минут в духовку или микроволновку, чтобы сыр расплавился.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

[Катеринка]

Баклажанчики... Мммм... Люблю во всех видах!

[zhuzhu]

Обожаю баклажанчики , и плов тоже очень-очень люблю ...
Короче, хочу такое себе на тарелочку ....

Все - покупаю рукав .

Вика, а сколько запекать надо баклажанчики?

[Saechka]

Баклажанчики мне понравились!!!

[Sladkoegka]

Баклажанчики... Мммм... Люблю во всех видах!

Катюш, угощайся