Сообщений в теме: 1793

[Sladkoegka]

Девочки, у меня инет дома не работает , а на работе такой тормоз
выкладываю все, что накопилось за три дня

вот по быстрому готовила Заливное звезды

я брала силиконовые формочки для кексов, смазала их немного подсолнечным маслом, укладывала слоями овощи (морковь, горошек, кукуруза) и кусочки ветчины.
затем развела 1 ст.л. желатина в 1стак. горячего куриного бульона, а когда желатин полностью растворился, то долила еще стакан бульона и залила в формочки.

Прикрепленные изображения

• 

[Saechka]

красотааа

[Sladkoegka]

в следующий раз буду делать без ветчины, что-то она мне не вписалась в картину

Прикрепленные изображения

• 

[elena_110]

ВИКУЛЯ,как здорово!

[Sladkoegka]

Мясные рулетики с корнишонами

мясо - говядина, свинина или курица, кто, что любит (но от этого зависит длительность приготовления)
корнишоны,
сыр,
белое вино,
специи

Пластинки мяса отбить, положить корнишон и кусок сыра, завернуть рулетом. Обжарить на сильном огне до румяного цвета.
Убавить огонь, в стакан насыпать соль, перец, специи и смешать с вином, вылить в сковороду и тушить до готовности.
В зависимости от глубины и размера сковородки вина может понадобиться больше.

Прикрепленные изображения

• 

Сообщение отредактировал Sladkoegka: 05 декабря 2008 - 19:21

[elena_110]

[Sladkoegka]

я у кого-то из девочек видела похожий рецепт. Девочки не сердиетсь - не помню у кого

у нас это называют Сочники

для теста: 2-2,5 стак. муки, 0,5 стак. сахара, 0,5 пачки маргарина, 1 ст.л с горкой сметаны и столько же майонеза, 0,5 ч.л. разрыхлителя, 1 яйцо.
это я делала на полпорции, чтобы вышло на один противень

начинка: творог, белок, желток для смазывания, сахар, конс.фрукты или изюм.
Творог нужно брать отжатый сухой.

Все для теста, кроме муки, смешиваем в однородную массу, добавляем муку и вымешиваем тесто. Кладем его на час в холодильник.
Достаем, раскатываем пласт и вырезаем формочкой или стаканом кружочки, выкладываем на середину начинку и сворачиваем пополам, не залепливая.

Выкладываем на противень застеленный пергаментом, смазываем желтком. Выпекаем при 180-200 минут 25-30.

Прикрепленные изображения

• 

[Arnika]

Викусёнок ,ну прям завалила нас вкуснотищей !!!
Так все абалденно !!!

[Sladkoegka]

Saechka Наташенька

Arnika Аленушка

elena_110 Леночка

[Vasilisa]

Ой, какое красивое заливное!!!Сочники прелесть, я тоже такие делала, а вот чей рецепт, к сожалению и стыду, забыла .

[sevulya]

Аааааааааа,как всё красиво и аппетитно!!!!!!

[elfrina]

Аааааааааа,как всё красиво и аппетитно!!!!!!

За что браться, что готовить в первую очередь, все такое вкусное и красивое Как красиво смотрится заливное, беру на заметку.Спасибо милая Сладкоежка!

[Sladkoegka]

а вот чей рецепт, к сожалению и стыду, забыла .

значит, будет наш народный

[Sladkoegka]

Севиленька

Наташенька

Девочки, я вас так лю

[Arnika]

Викусь ,ты снова с интернетом ,или в субботу на работе паришься ???