Сообщений в теме: 1793

[Sladkoegka]

Фсё! Я поняла, чего у меня не хватает в жизни Вик, ну нельзя ж такое мне показывать

Наташ я не виноватая оно само тут нарисовалось

[Chatskaya]

Теперь и я хочу такие трафареты

вот эту форму я использовала, а к ней еще два шпателька: зубастым очень удобно распределять овощи и им же приминать их в форме, а прямым удобно распределять майонез по салату и по стеночкам, когда форму уже сняли.

класс , у меня такое же сердечко, но вот салаты делать в нем не додумалась .Надо попробовать

А всё то ,что с корицей-МОЁ.

я тоже корицу обожаю . И тоже первым делом на этом кексике зависла

[Sladkoegka]

я тоже корицу обожаю . И тоже первым делом на этом кексике зависла

Оленька , тогда ты меня понимаешь не знаю как объяснить, но вот бывает такое, когда думаешь, как его приготовить, то прямо вкус на языке, а в голове шоколад-корица, шоколад-корица...и получилось очень вкусно и по-домашнему ароматно

[elfrina]

Нет, ты не понимаешь - у меня ж на кухне уже есть ВСЕ! Я уже не знаю, чего там нет - разве что тестораскатки)))) Муж вообще воет, как видит, что в очередной раз завернула ко всяким фигулькам на кухню - точно знает, что с пустыми я руками оттуда не выйду, причем спустя часа 2

Мужчины никогда нас не поймут, почему нас притягивает к этим фугулькам на кухне. Наверно, потому что у них работает одно полушарие, а потом только включается второе. А у нас сразу два полушария включается и хочется объять необъятное.

[Vredina]

Аналогично, как в магазин так к фигулькам , очень рада что я не одна такая Что самое интересное даже мама меня не понимает("- и куда тебе столько этой ерунды, всю кухню завалила...")Муж тот терпимее относится, даже сам предлагает что- нибудь.Только вот ничего такого у нас в городе нету, я и формы то для кексов(силиконовые) выписывала, не говоря уж о подобном... Эх, хорошо вам девочки...

[Ольчик]

Викуль, какой кексик!!! Я в восторге!!!

[elena_110]

ВАУ! И я хочу такие трафаретики.....

[Saechka]

Только вот ничего такого у нас в городе нету, я и формы то для кексов(силиконовые) выписывала, не говоря уж о подобном... Эх, хорошо вам девочки...

Вер, пиши мне, чего тебе хочется Поищем в Питере Мне не проблема тебе переслать

[Sladkoegka]

Девочки, а если попробовать трафарет сделать из плотного полиэтилена с помощью макетного ножа?

Я, кстати, там где покупала их уже и не видела

Одно могу сказать точно - судя по иероглифам на упаковке и надписи Made in China , - эти трафареты должны быть не только в Украине.

Если ишо на глаза попадутся, то могу взять и в посылку

Прикрепленные изображения

• 
• 

[Sladkoegka]

Аналогично, как в магазин так к фигулькам , очень рада что я не одна такая Что самое интересное даже мама меня не понимает("- и куда тебе столько этой ерунды, всю кухню завалила...") Муж тот терпимее относится, даже сам предлагает что- нибудь. Только вот ничего такого у нас в городе нету, я и формы то для кексов(силиконовые) выписывала, не говоря уж о подобном... Эх, хорошо вам девочки...

Верунь , а у тебя такие шедевры получаются и бьез всяких фигулинок

[Sladkoegka]

Вчера на день Святого Николая готовила маленький романтический ужин

Куриные котлеты с сырной начинкой.
Нам понадобится:
Фарш куриный, яйцо, булка, специи, как обычно на котлеты.
Сыр твердый 3 части и масло слив. 1 часть,
зелень,
панировочные сухари.

Делаем куриный фарш и отдельно
фарш-начинку: твердый сыр трем на терке, слив.масло (подморозить и тоже натереть) и зелень мелко режем или все сразу перемалываем в блендере.
Формируем из этой массы шишечки.
Затем лепим наши котлеты - вовнутрь кладем начинку и залепливаем тщательно края.
Панируем в сухариках и обжариваем с двух сторон.
Затем выкладываем на противень и доводим до готовности минут 15-20.

Я готовила эти котлеты впервые и от себя могу добавить, что начинку можно сделать и без масла.

Прикрепленные изображения

• 

Сообщение отредактировал Sladkoegka: 20 декабря 2008 - 09:39

[Sladkoegka]

в той же тарелочке рядом с котлетой на фоне винегрета

Перепелиное гнездо.

Картошку трем на терку, солим, перчим.
Берем формочки для кекса, смазываем маслом, присыпаем тертыми сухариками, кладем картошку, приминаем, чтобы было гнездышко.
Ставим в духовку до готовности.
Пока гнезда готовятся варим перепелиные яички.
Перед подачей можно подогреть немного гнезда в микроволновке.
выкладываем наши яички и украшаем.

Прикрепленные изображения

• 

[Sladkoegka]

и главная изюминка стола

десерт "Ангелочки" (по рецептику от Викули nikulj)

Я взяла вместо взбитых сливок белый шоколад,
растопила его на водяной бане, обмакнула в нем банановые "запчасти",
а затем обваляла в кокосовой стружке.

Ёлочку делала из киви.

Оставшиеся кусочки банана также обмакнула в шоколаде и обваляла в коксовой стружке.
Очень вкусный десерт!

Викулечке огромное спасибо за идею

Прикрепленные изображения

• 

[Тусенька]

Перепелиное гнездо.

Кайфушки

[Nata_li]

Здорово получилось! Вика, какая же ты умница! Любимый хоть понимает какое у него сокровище?