Сообщений в теме: 1793

[sevulya]

Викуль ,кстати,я послевчера делала твой вот ЭТОТ салатик. Клёвый такой. Мальчишки его у меня умыкнули,я его тока попробовала. Пасиб тебе. Фоткать у меня ща не получается,нечем,всё что было,на ремонте..

[Sladkoegka]

Викуль ,кстати,я послевчера делала твой вот ЭТОТ салатик.
Клёвый такой.
Мальчишки его у меня умыкнули,я его тока попробовала.
Пасиб тебе. Фоткать у меня ща не получается,нечем,всё что было,на ремонте..

Севиленька , я рада, что понравилось , я сама капусту люблю во всех ее проявлениях

Прикрепленные изображения

• 

[Sladkoegka]

утро Дня всех влебленных
на завтрак были:

Тарталетки от Амура

для тарталеток:
масло слив. - 200гр,
мука - 300гр,
желтки - 3 шт,
соль - 0,5ч.л.
Фольга и горох

для начинки:
жареные грибы,
жареная курица,
сыр,
зелень, помидор

Замешиваем песочное тесто, ставим его в холодильник на 30-40 минут.
Готовим начинку. Грибы порезать пластинками и пожарить до готовности с луком.
Куриное филе порезать маленькими кубиками и также поджарить до готовности.

Делаем тарталетки. Тесто раскатываем толщиной 3-4мм. Переносим пласт на формочки и продавливаем его скалкой.
Затем плотно прижимаем тесто к стенкам формочки.
Берем фольгу и горох. Отрезаем такой кусочек фольги, чтобы он покрыл всю тарталетку, накрываем ее и сверху насыпаем горсть гороха.
Это для того, чтобы тарталетки сохраняли форму.
Ставим в духовку и выпекаем минут 10. Затем убираем фольгу с горохом и выпекаем до готовности, когда зарумянятся, это еще прим. минут 7-10.

Перед подачей выкладываем на тарталетки начинку.
Сверху кладем сыр и ставим в микроволновку для того, чтобы сыр расплавился, а тарталетки прогрелись.
Достаем и украшаем зеленью и сердечком из помидора.

Прикрепленные изображения

• 

[Лёнушка]

А МММУРРРРРРРРР-МУР-МУР!Это росто шедеврррррррр и я первая !***************************Высоким чуством окрылённый,Когда-то в давние года,Придумал кто-то день влюблёных,Никак не аедая тогда,Что станет этот день любимым,Желанным праздником в году!Что Днём Святого Валентина-Его с почьтеньем назовут.Улыбки и цветы по всюду!!В любви признанья вновь и вновь..........Так пусть для всех всершится чудо-Пусть правит миром лишь любовь!!!!!!!!!!!!!!

[Sladkoegka]

А МММУРРРРРРРРР-МУР-МУР!
Это росто шедеврррррррр и я первая !
***************************

Дорогая моя Ленушка, спасибо за поздравления!

Прикрепленные изображения

• 

Сообщение отредактировал Sladkoegka: 14 февраля 2009 - 14:41

[Лелек]

Sladkoegka, какая молодец такие тарталетки романтичные получились

[Sladkoegka]

Sladkoegka, какая молодец
такие тарталетки романтичные получились

спасибо тебе большое, Олечка

Прикрепленные изображения

• 
• 
• 

Сообщение отредактировал Sladkoegka: 14 февраля 2009 - 16:39

[Лёнушка]

[Sladkoegka]

вчера был день влюбленных, что было у нас на завтрак вы уже знаете ,а вечером был романтический ужин для двоих

Прикрепленные изображения

• 

[Sladkoegka]

готовила Салат "Сердце Валентина"

(за основу взяла Викулькин салатик "Морская звезда")

кто еще не пробовал этот салатик - очень рекомендую

Смешиваем очищенные готовые креветки, маслины, тертый сыр и тёртые яйца с майонезом и сметаной.
Выкладываем ложкой в форме сердца, затем сверху выкладываем тонкие пластинки помидора
и завершаем тонкими пластинками красной рыбы (у меня была форель слабо-соленая).

Прикрепленные изображения

• 

[Sladkoegka]

и еще готовила любимому

Торт "Подарок от Купидона"

Бисквит: 4 желтка взбить с 1 стак.сахара, всыпать 1 стак.муки (или 0,5муки + 0,5 крахмала), 1 ч.л. разрыхлителя.
Отдельно взбить белки и затем все соединить.
Выпекать при 180град минут 25.

Крем: взбить сметану с сахаром, я еще добавила вишневый загуститель.

Желе: приготовила заранее вишневое.

Вишни: свежезамороженые - разморозить.

Готовый корж разрезаем вдоль пополам, нижний намазываем кремом, выкладываем кусочки желе и вишни,
опять слой крема и накрываем верхним коржом.

Украшала просто и быстро: верх и бока промазывала тем же кремом, бока обсыпала красной кокосовой стружкой, верх - розовой стружкой.
Мишка из марципана, сердечки из шоколада, кристаллики желе.

Прикрепленные изображения

• 

[Sladkoegka]

и разрезик

Прикрепленные изображения

• 

[Лёнушка]

УУУУУУУХХХХХХХХХХ-ТТТЫЫЫЫЫ! Как вкуснючееееееее! Класс! Умничка!

[elfrina]

Викуля!!! Какая красота! Какая вкуснота! КАк оригинально все сделала! Класс!!!Какой ты Молодец!!!

[Sladkoegka]

Леночка
Наташенька

Спасибо вам, мои любимые!

Прикрепленные изображения

• 

Сообщение отредактировал Sladkoegka: 15 февраля 2009 - 20:57