Картошечка под шубой
Картошка
сметана (не сильно густая)
сыр твердый
мясо или ветчина
грибы (по желанию)
зелень.
Для начала чистим картошку и реже кольцами до 0,5см, пересыпаем солью, перцем, специями,
выкладываем в форму, смазанную маслом и ставим в духовку на 25-30 минут до готовности.
Тем временем готовим "шубу".
Я заранее пожарила грибы с луком и отдельно поджарила кусочки куриного филе.
А можно просто взять ветчину и порезать маленькими кусочками.
Сыр натереть на терке и всыпать в сметану, чтобы получилась жидковатая смесь.
Теперь достаем картошку, выкладываем на нее слой мяса и заливаем сырным соусом.
Посыпаем зеленью и ставим обратно в духовку минут на 15, пока зарумянится.
