Перейти к содержимому


Фотография

Приходите к Sladkoegke, я ВАС вкусным угощю :)


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 1793

#1156 Sladkoegka

Sladkoegka

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 2 545 сообщений
  • Город:Харьков
  • Имя: Виктория

Отправлено 15 марта 2009 - 10:36

Девочки, мои дорогие :love: , как же я рада видеть ВАС :love: .
И я тоже всех ВАС ЛЮБЛЮ :love: :love: :love: !!!

Изображение

#1157 Foxxy63

Foxxy63

    Профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPip
  • 688 сообщений

Отправлено 15 марта 2009 - 14:00

Викуля , да сколько же у тебя вкусностей разнообразных



#1158 Sladkoegka

Sladkoegka

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 2 545 сообщений
  • Город:Харьков
  • Имя: Виктория

Отправлено 15 марта 2009 - 14:02

Викуля , да сколько же у тебя вкусностей разнообразных

Для вас :oi: , любимых и дорогих :oi: :love: :oi: :love:


Изображение

#1159 Оле4ка

Оле4ка

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 18 756 сообщений
  • Город:Ярославль
  • Имя: Ольга

Отправлено 15 марта 2009 - 21:53

Викуль :love:...ну столько вкусностей приготовила :licklips: :licklips: :licklips: :licklips: я твою картошечку и индееечку себе утащила.. :good2: :good2: :good2: :good2:

#1160 Sladkoegka

Sladkoegka

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 2 545 сообщений
  • Город:Харьков
  • Имя: Виктория

Отправлено 17 марта 2009 - 08:45

Викуль :love:...ну столько вкусностей приготовила :licklips: :licklips: :licklips: :licklips: я твою картошечку и индееечку себе утащила.. :good2: :good2: :good2: :good2:

Олечка :love: :love: :love:
Изображение

#1161 Нино

Нино

    Модератор

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPip
  • 1 954 сообщений
  • Город:Тбилиси
  • Имя: Нази

Отправлено 17 марта 2009 - 12:00

Вика, роднулик :love: , какая индейка :shok: :licklips: , как вкусно :licklips: . После поста обязательно полакомлюсь :licklips: .

#1162 Sladkoegka

Sladkoegka

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 2 545 сообщений
  • Город:Харьков
  • Имя: Виктория

Отправлено 18 марта 2009 - 02:19

Вика, роднулик :love: , какая индейка :shok: :licklips: , как вкусно :licklips: . После поста обязательно полакомлюсь :licklips: .

Назочка :love: , попробуй обязательно ;)

а чтоб постится это ж какую силу воли надо иметь :shok: :shok: :shok:
Назочка :flower: :flower: :flower:
Изображение

#1163 Нино

Нино

    Модератор

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPip
  • 1 954 сообщений
  • Город:Тбилиси
  • Имя: Нази

Отправлено 18 марта 2009 - 13:22

Назочка :love: , попробуй обязательно ;)

а чтоб постится это ж какую силу воли надо иметь :shok: :shok: :shok:
Назочка :flower: :flower: :flower:

Викуля :oi: поверь, что это не так сложно, как кажется. Потом я только всего два поста соблюдаю этот и Успенский пост (в августе), а остальные посты я не соблюдаю :oi: . Мы с дочкой постимся, а муж нет :). Правда я мясное с начала поста не готовлю ;) так что получается, что он тоже постится :blush: просто сам об этом не догадывается :lol:

#1164 Sladkoegka

Sladkoegka

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 2 545 сообщений
  • Город:Харьков
  • Имя: Виктория

Отправлено 18 марта 2009 - 19:17

Викуля :oi: поверь, что это не так сложно, как кажется. Потом я только всего два поста соблюдаю этот и Успенский пост (в августе), а остальные посты я не соблюдаю :oi: . Мы с дочкой постимся, а муж нет :). Правда я мясное с начала поста не готовлю ;) так что получается, что он тоже постится :blush: просто сам об этом не догадывается :lol:

Думаю, что я бы смогла поститься, если только не заглядывать на нашу Саечкину кухню :oi: :lol:
Изображение

#1165 Sladkoegka

Sladkoegka

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 2 545 сообщений
  • Город:Харьков
  • Имя: Виктория

Отправлено 18 марта 2009 - 19:26

сегодня пекла впервые

Кукурузный хлебец

мука кукурузная - 1стак,
мука пшеничная - 2-3 стак.,
вода - 1стак,
молоко - 1/4стак
масло раст. - 4ст.л.,
сахар - 1ч.л..
дрожжи - 2ч.л. (без горки)
соль - 1ч.л.

Смешиваем в теплой жидкости (вода и молоко) всё, кроме муки.
Затем постепенно подсыпаем муку (обязательно просеиваем) и замешиваем мягкое тесто, которое будет слегка липнуть к рукам.
Оставляем на подход. Затем перекладываем в форму, оставляем на подъем и затем выпекаем при 180-200град минут 30-40.
Готовность я определяю по глухому звуку, если по хлебу постучать.

Прикрепленные изображения

  • DSC02166.JPG

Изображение

#1166 Оле4ка

Оле4ка

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 18 756 сообщений
  • Город:Ярославль
  • Имя: Ольга

Отправлено 18 марта 2009 - 20:35

Викуля :flower: :flower: ну ты молодец!!!! какой замечательный хлебушек!!! :licklips: :licklips: :licklips:, а красивенький какой :love: :love: прелесть!!!..а у нас нет кукурузной муки :cray: :cray: :cray: так хочу попробовать испечь с ней, говорят вкусно ;)

#1167 Pusik

Pusik

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 3 350 сообщений
  • Город:Мечта
  • Имя: Юля

Отправлено 18 марта 2009 - 22:06

Ух ты! Какой хлебушек!
m30001.gif
m34884.gif
m40088.gif

#1168 Лёка-Бока

Лёка-Бока

    Модератор

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPip
  • 8 472 сообщений
  • Город:Всеволожск
  • Имя: Ольга

Отправлено 19 марта 2009 - 00:19

Викуля :flower: :flower: ну ты молодец!!!! какой замечательный хлебушек!!! :licklips: :licklips: :licklips:, а красивенький какой :love: :love: прелесть!!!
..а у нас нет кукурузной муки :cray: :cray: :cray: так хочу попробовать испечь с ней, говорят вкусно ;)

Вик, классный хлебец :flower: :flower:
Утащила к себе рецепт.... а то мои из супермаркетов без кукурузного хлеба не выходят..... да еще и по дороге домой половину слопывают.....

Оль, есть в продаже кукурузная крупа (желтенькая, по типу манки, рублей 15 за пакет) - ее в кофемолку - и..... ВУАЛЯ!!!!
А вообще мука кукурузная.... ох и дорого стОит..... что-то ок. 100 р за 0,5 кг ( видела давненько в Окее...)

#1169 Sladkoegka

Sladkoegka

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 2 545 сообщений
  • Город:Харьков
  • Имя: Виктория

Отправлено 19 марта 2009 - 01:02

Оле4ка :love: :flower:
Pusik :love: :flower:
Лёка-Бока :love: :flower:


моим всем понравился кукурузный хлеб :)
а муку у нас стали недавно такую продавать, и есть еще ржаная, овсяная... цена разная, но не дороже, чем блинная, например :dnt:
Изображение

#1170 Sladkoegka

Sladkoegka

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 2 545 сообщений
  • Город:Харьков
  • Имя: Виктория

Отправлено 19 марта 2009 - 01:11

у моего милого сегодня был ДР, пекла ему тортик

Медовик
для теста
яйца - 2шт,
мед - 2ст.л.
разрыхлитель - 1ч.л.,
сахар - 1 стак,
слив.масло - 125гр,
мука - ок.4 стак

для крема:
слив.масло - 300гр
вареная сгущенка- 1,5б

или сметана с сахаром.

На водяной бане растапливаем масло, добавляем мед, сахар и разрыхлитель.
Постоянно помешивая, доводим до состояния, когда масса посветлеет и увеличится в объеме.
Снимаем с огня, остужаем. Вбиваем яйца, размешиваем и потом постепенно подсыпаем муку.
Тесто получается мягкое. я вначале ложкой его замешиваю, а потом когда муки уже достаточно его можно брать в руки.

Делим тесто на 6-8 частей. Берем форму и руками придавливаем, равномерно распределяем тесто по форме, т.к. расскатать на доске пласт не получится! Выпекаем коржи минут 5-7 при 180град. (они моментально становятся коричневыми).
Горячими коржи нужно обрезать по краям.

Когда коржи готовы можно приготовить крем и сложить тортик.

Бока я обсыпала грецкими орехами.
Сверху глазурь и кокосовая стружка.

Прикрепленные изображения

  • DSC02168.JPG

Изображение




Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных

Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru