Сообщений в теме: 1793

[Sladkoegka]

спасибо, девочки теперь буду думать серьезнее

[sevulya]

теперь буду думать серьезнее

Ага,думай. Ты нас слушайся. У нас опыт в этом деле ещё каааакой!!

[Sladkoegka]

Ага,думай. Ты нас слушайся. У нас опыт в этом деле ещё каааакой!!

пасиб

[Sladkoegka]

"Любимая окрошка-2" :

куриный бульон,
мясо курицы из этого же бульона,
яйца вареные,
картошка вареная,
свежие огурцы,
дайкон,
лук зеленый,
укроп
сметана.

Всё мелко режем и заливаем охлажденным бульоном, заправляем сметаной.
Вкуснее, когда настоится пару часов

[Jelenams]

Вик, какая окрошка замечательная будет потеплее, обязательно сделаю, а то счас ..ну очень холодно(((

[Foxxy63]

Попробуем , попробуем

[Kulema]

А чеснок я смотрю вы совсем не любите

[elfrina]

Викуль! Обожаю окрошку, а вот на бульоне никогда не делала.
Молодец! И еще так красиво оформила!

[Vredina]

О сезон окрошечки открылся, я тоже для мужа квас поставила.

[Sladkoegka]

раз все так дружно поддержали мою окрошку , то от себя порекомендую к ней же молодой чесночек и черный хлебушек спасибо вам , мои дорогие и любимые, за теплые отзывы

[Олюка]

Викуль здорово окрошка на курином бульоне!Очень оригинально!

[Nata_li]

Вика, очень интересная окрошка, тоже никогда на бульоне не пробовала

[Sladkoegka]

Олюка
Nata_li


на курином бульончике мне оч нравится

[Sladkoegka]

оттакой вот пЫрижок готовила на воскресный завтрак:


идею углядела на сайте Готовим дома, а мой милый когда увидел заготовку, сказал "О, большая тарталетка будет!"

так и назвала пирог "БИГ-ТАР"

тесто песочное:
мука - 1-1,5 стак.,
масло слив. - 1\2 пачки,
вода - 3 ст.л.,
соль - 1 щепотка

начинка:
лук репчатый - 1шт,
ветчина или корейка - 200гр,
сыр твердый - 150гр,
яйца сырые - 2шт,
молоко - 0, 5стак.
зелень

Замесить некрутое песочное тесто, чтоб от рук отлипало, поставить в холодильник на час.

Затем готовое тесто равномерно руками распределить по форме, формируя бортики.
Выпекать "под грузиком" (сверху лист фольги или пергамента с горохом) до легкой румяности т.е. до готовности.

Пока печется корж, готовим начинку:
лук нарезать полукольцами и спассеровать на слив.масле до золотистого цвета, к нему всыпать мясо, порезаное соломкой.

Затем на готовый корж выкладываем мясо с луком, посыпаем тертым сыром и заливаем смесью яиц с молоком, посыпаем зеленью и запекаем до готовности яиц.

Вкусно, сочно, сытно!

[Pusik]

Хорошая тарталетка! ))