Перейти к содержимому


Фотография

У Ольги!


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 15

#1 Venetciya

Venetciya

    Участник

  • Активные участники
  • PipPip
  • 60 сообщений

Отправлено 30 августа 2007 - 11:18

СОДЕРЖАНИЕ.

ЗАКУСКИ.


САЛАТЫ.


ПЕРВЫЕ БЛЮДА.
1. Колбасный суп

БЛЮДА ИЗ МЯСА, ФАРША, СУБПРОДУКТОВ.


БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ.


БЛЮДА ИЗ МОРЕ ПРОДУКТОВ.


ОВОЩНЫЕ БЛЮДА.
1. Грибная запеканка
2. Картофель в сырном колпачке
3. баклажаны

БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА, ЯИЦ, МОЛОКА.


БЛЮДА ИЗ КРУП.
1. Ризотто

СОУСЫ


ВЫПЕЧКА НЕСЛАДКАЯ.


ВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ.


ДЕСЕРТЫ.


НАПИТКИ.

Сообщение отредактировал Нино: 06 октября 2008 - 16:57


#2 sevulya

sevulya

    Модератор

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 10 598 сообщений
  • Город:Египет,Каир.
  • Имя: Севиля

Отправлено 30 августа 2007 - 11:48

Venetciya :flower: :flower: Оля !!!! :flower: Поздравляю тебя с авторской темкой. Делись со всеми кулинарными способностями. ;) ;) Мы оч-чень любим поесть. :oi: :oi: :oi:
И за запеканочку спасибо. :flower: Взяла на заметку.
Изображение

Сообщение отредактировал sevulya: 30 августа 2007 - 11:50

Изображение

Если ветер коснётся тебя в тишине, Это я… я пришла на минутку к тебе…Если капли дождя застучат по стеклу, Это я… просто я без тебя не могу…Если музыка вдруг завладеет Душой, Значит, снова я здесь… значит, снова с тобой....

#3 Julchik

Julchik

    Диетическая сказка

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPip
  • 4 558 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Юлия

Отправлено 30 августа 2007 - 12:13

ОЛЕЧКА! ПРИВЕТ, С ОТКРЫТИЕМ ТЕБЯ!
ЖДЕМ МНОГО ВКУСНОСТЕЙ!
:rose: :flower:

На самом деле, жизнь проста, но мы настойчиво её усложняем.


#4 Ольчик

Ольчик

    Цветик

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 4 197 сообщений
  • Имя: Ольчик

Отправлено 30 августа 2007 - 13:53

Оленька, с открытием!!!

Изображение
Любовь к себе - это роман на всю жизнь...

#5 Sladkoegka

Sladkoegka

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 2 545 сообщений
  • Город:Харьков
  • Имя: Виктория

Отправлено 30 августа 2007 - 14:33

В нашем полку прибыло :yahoo: !Олечка, поздравлю с открытием!Запеканочка, наверное вкусная :licklips: . А где аппетитная :smak: фотка?

Прикрепленные изображения

  • цвет.JPG

Изображение

#6 Saechka

Saechka

    Admin

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 63 427 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Наташа

Отправлено 30 августа 2007 - 16:31

С новой темкой!!!!Очень приятно тут новые темы видеть :)Я весь отпуск в кулинарию вообще не заходила - сейчас пойду учитываться и облизываться)))))

#7 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 390 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 30 августа 2007 - 16:39

Оленька!!! С темкой тебя!



#8 Оле4ка

Оле4ка

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 18 756 сообщений
  • Город:Ярославль
  • Имя: Ольга

Отправлено 30 августа 2007 - 16:50

Venetciya
Поздравляю с открытием своей темки!! :flower: :flower: :flower: :flower:
Изображение

#9 Venetciya

Venetciya

    Участник

  • Активные участники
  • PipPip
  • 60 сообщений

Отправлено 10 сентября 2007 - 04:17

Спасибо ОГРОМНОЕ девочки! Чего-то я со своим ремонтом совсем закрутилась, попозже обязательно ко всем рецептам фотки выложу!

Грибная запеканка
Быстро и вкусно!

6-7шт средних картофелин
3 яйца
400гр грибов (шампиньоны, вешенки)
1 соленый огурец
сыр
майонез
зелень

Отвариваем яйца и картофель в мундире. Грибы чистим, режим и заливаем кипятком на 20-30 минут.
Картофель и соленый огурец режим кружочками или полукружочками, мелко нарезаем яйца, грибы отжимаем, кладем все в смазанную маслом форму, добавляем соль, перец, заливаем все майонезом, сверху засыпаем тертым сыром, украшаем зеленью.
Запекаем в духовке 20-25 минут при 2000!
Вообще все красивше и правильнее слоями укладывать и каждый слой майонезиком обмазывать, но мне лень, я так все заливаю и перемешиваю... :)

Прикрепленные изображения

  • love77.gif

Сообщение отредактировал Нино: 06 октября 2008 - 16:53


#10 Venetciya

Venetciya

    Участник

  • Активные участники
  • PipPip
  • 60 сообщений

Отправлено 10 сентября 2007 - 04:26

Картофель в сырном колпачке

6 крупных картофелин
200гр сметаны
2 крупных помидорины
2-3 зубчика чеснока
сыр
соль, перец

Картофель варим в мундире, разрезаем пополам (не чистим) и аккуратно вырезаем середину и толкем. Помидоры чистим (обать кипятком и снять кожуру, вынуть семечки), режим на маленькие кубики. Перемешиваем помидоры со сметаной, выжимает чеснок, солим, перчим и перемешиваем с толченым картофелем. Выкладываем все в середину оставшегося картофеля и сверху засыпаем тертым сыром. Ставим в духовку на 20 минут.

#11 Venetciya

Venetciya

    Участник

  • Активные участники
  • PipPip
  • 60 сообщений

Отправлено 10 сентября 2007 - 04:37

Ризотто

3 сладких перца (лучше разных цветов, для красоты)
2 крупные луковицы
1-2 зубчика чеснока
400 гр риса
4 охотничьи колбаски (можно сосиски)

Лук и чеснок мелко нарезать и обжарить на подсолнечном масле до золотистой корочки, добавить промытый рис и обжаривать пока рис не подрумянится. Дальше залить кипятком, довести до кипения и варить на сильном огне 10 минут. Перец почистить и нарезать кубиками, добавить его в рис и варить на среднем огне до готовности. Отдельно обжарить колбаски и добавить в ризотто!

#12 Venetciya

Venetciya

    Участник

  • Активные участники
  • PipPip
  • 60 сообщений

Отправлено 10 сентября 2007 - 04:45

Очень люблю баклажаны, и последнее время готовлю их так....Пару баклажан режу кружочками, раскладываю их на сковородке и каждый хорошенько обжариваю с двух сторон. Режу помидоры (штуки 3), укроп, петрушку и чеснок (2-3 зубчика) все это тушу минут 5-7, добавляю обжаренные баклажаны и тушу еще пару минут! Все готово! На весь процесс готовки уходит минут 15, моим очень нравится...

#13 Venetciya

Venetciya

    Участник

  • Активные участники
  • PipPip
  • 60 сообщений

Отправлено 10 сентября 2007 - 04:57

Колбасный суп

У меня его мама оооочень любит! Пропорции, правда врят ли скажу, т.к. все на глаз...
Катофель очистить и нарезать кубиками, обжарить на подсолнечном масле, положить в кастрюлю с кипящей водой. Обжариваем натертую морковь и порезанный 1/4 кольцами лук, добавляем в кастрюлю. Солим, перчим, добавляем лавровый лист и приправки разные (я кладу крошка пучек, лучек). Ожариваем нарезанную небольшими кубиками вареную кобасу и кладем в суп. Варим еще минут 5! Ну и кладем зелень для красоты...

#14 Оле4ка

Оле4ка

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 18 756 сообщений
  • Город:Ярославль
  • Имя: Ольга

Отправлено 10 сентября 2007 - 06:13

Оля,
Какие рецептики хорошие :rose: :rose: :rose: а картофель в сырном колпачке особенно :licklips: :licklips:
А такой супчик я тоже варю,только с копченой колбаской..
Давай еще... ;)

#15 Venetciya

Venetciya

    Участник

  • Активные участники
  • PipPip
  • 60 сообщений

Отправлено 10 сентября 2007 - 07:01

Обязательно еще выложу... А с копченой... тоже сегодня попробую! :flower: :flower: :flower:

Сообщение отредактировал Venetciya: 10 сентября 2007 - 07:03





Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных

Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru