Перейти к содержимому


Фотография

Пирожки, беляши, чебуреки...

пирожки беляши чебуреки

  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 59

#31 Chipelena

Chipelena

    Активный участник

  • Активные участники
  • PipPipPip
  • 421 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Елена

Отправлено 24 сентября 2007 - 01:57

Лидочка :love: :love: :love:
Ну когда ты уже откроешь свою темку, не хочется по всему форому твои рецепты искать :lad: :lad: :lad:
Сивуля :love: :love: :love: , тебя это тоже касается :mad: :mad: :mad:
Девченки, люблю я вас :oi: :oi: :oi: :obnim: :obnim: :obnim:

Анализируя прошлый год, прихожу ко мнению, что лучше и фортуна передом и фемида задом :)


#32 Оле4ка

Оле4ка

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 18 756 сообщений
  • Город:Ярославль
  • Имя: Ольга

Отправлено 24 сентября 2007 - 06:46

Лидочка :love: :love: :love:
Ну когда ты уже откроешь свою темку, не хочется по всему форому твои рецепты искать
Сивуля , тебя это тоже касается

Да,да точно..и я поддерживаю.. :tort: :povar: открывайте ,девочки, свои вкуснячие темки!!! :flower: :flower: :flower: :flower: а мы к вам будем приходить угощаться..:smak:

Сообщение отредактировал Оле4ка: 24 сентября 2007 - 06:49


#33 lady-x

lady-x

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 1 395 сообщений
  • Город:Deutschland

Отправлено 24 сентября 2007 - 10:01



Цитата(Chipelena @ 24.9.2007, 2:57) *
Лидочка 10.gif 10.gif 10.gif
Ну когда ты уже откроешь свою темку, не хочется по всему форому твои рецепты искать
Сивуля , тебя это тоже касается


Да,да точно..и я поддерживаю.. tort.gif sty084.gif открывайте ,девочки, свои вкуснячие темки!!! 16.gif 16.gif 16.gif 16.gif а мы к вам будем приходить угощаться..smak.gif

Всему своё время :oi: :)

«Природа сказала женщине: будь прекрасной, если можешь, мудрой, если хочешь, но благоразумной ты должна быть непременно» - слова французского драматурга Пьера Огюста Бомарше.

Изображение

#34 Chipelena

Chipelena

    Активный участник

  • Активные участники
  • PipPipPip
  • 421 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Елена

Отправлено 25 сентября 2007 - 01:15

Лидуня :flower: :love: :flower: Ой, чувствует мое сердце готовишься свой сайт открыть :lad: :lad: :lad: :lad: :lad: :lad:

Анализируя прошлый год, прихожу ко мнению, что лучше и фортуна передом и фемида задом :)


#35 sevulya

sevulya

    Модератор

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 10 598 сообщений
  • Город:Египет,Каир.
  • Имя: Севиля

Отправлено 25 сентября 2007 - 04:13

Лидочка :love: :love: :love:
Ну когда ты уже откроешь свою темку, не хочется по всему форому твои рецепты искать :lad: :lad: :lad:
Сивуля :love: :love: :love: , тебя это тоже касается :mad: :mad: :mad:
Девченки, люблю я вас :oi: :oi: :oi: :obnim: :obnim: :obnim:

Леночка :love: :love: ,Ленка :love: :love: ,дорогая ,СПАСИБО :flower: :flower: :flower: тебе .Ты такой хороший, добрый,ИСКРЕННИЙ человек.Вот жду ,не дождусь,когда мы с тобой лично познакомимся. :oi: :oi: :oi:
А на счёт темки,то мне и так удобно.Когда у меня есть что-то интересное,я выставляю в любой подходящей темке,не обязательно в Авторской теме. :) :)
Изображение

Если ветер коснётся тебя в тишине, Это я… я пришла на минутку к тебе…Если капли дождя застучат по стеклу, Это я… просто я без тебя не могу…Если музыка вдруг завладеет Душой, Значит, снова я здесь… значит, снова с тобой....

#36 lady-x

lady-x

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 1 395 сообщений
  • Город:Deutschland

Отправлено 25 сентября 2007 - 09:41

готовишься свой сайт открыть

:aff: :lol: Леночка, Уж этого я делать 100% не буду :lol: :) на это у меня терпения не хватить :oi:

«Природа сказала женщине: будь прекрасной, если можешь, мудрой, если хочешь, но благоразумной ты должна быть непременно» - слова французского драматурга Пьера Огюста Бомарше.

Изображение

#37 lady-x

lady-x

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 1 395 сообщений
  • Город:Deutschland

Отправлено 27 сентября 2007 - 18:31

ЛЕНИВЫЕ СЛОЙКИ С КАРТОШКОЙ
Изображение
Готовое слоенное тесто.
Начинка:
картофель натереть на средней терке, добавить 1 мелко порезанную луковицу, соль, перец, базилик сухой, 2ст.л. размягченного сл.масла. Все перемешать, сделать пирожочки и печь при 180* 15-20 мин.

«Природа сказала женщине: будь прекрасной, если можешь, мудрой, если хочешь, но благоразумной ты должна быть непременно» - слова французского драматурга Пьера Огюста Бомарше.

Изображение

#38 lady-x

lady-x

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 1 395 сообщений
  • Город:Deutschland

Отправлено 27 сентября 2007 - 18:33

ЧЕБУРЕКИ С КАРТОФЕЛЕМ по-моему.
Изображение
Тесто:
250 мл. воды
щепотка соли
щепотка соды
мука (тесто тугое)

Начинка, как в слойках, см.выше.

Поближе
Изображение

«Природа сказала женщине: будь прекрасной, если можешь, мудрой, если хочешь, но благоразумной ты должна быть непременно» - слова французского драматурга Пьера Огюста Бомарше.

Изображение

#39 Plemaxa

Plemaxa

    Профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPip
  • 668 сообщений
  • Город:New York, USA
  • Имя: Маша

Отправлено 27 сентября 2007 - 18:37

Лид, а картошка сырая? :oi:
Ничего страшного, если над тобой смеются . . .Гораздо хуже, когда над тобой плачут . . .

#40 lady-x

lady-x

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 1 395 сообщений
  • Город:Deutschland

Отправлено 27 сентября 2007 - 18:39

Маш, ага, сырая ;)

«Природа сказала женщине: будь прекрасной, если можешь, мудрой, если хочешь, но благоразумной ты должна быть непременно» - слова французского драматурга Пьера Огюста Бомарше.

Изображение

#41 Оле4ка

Оле4ка

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 18 756 сообщений
  • Город:Ярославль
  • Имя: Ольга

Отправлено 28 сентября 2007 - 06:46

lady-x :flower: :good:
А слойки чем-то защипывала - у тебя так красиво и аккуратно..:good:

Всему своё время

...ага, ясненько..ждем !! :lad: :lad:

Сообщение отредактировал Оле4ка: 28 сентября 2007 - 06:51


#42 lady-x

lady-x

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 1 395 сообщений
  • Город:Deutschland

Отправлено 28 сентября 2007 - 09:51

А слойки чем-то защипывала

Просто лист теста нарезала колёсиком с волнушками, а потом просто не по самому краю пальчиками придавливала.

«Природа сказала женщине: будь прекрасной, если можешь, мудрой, если хочешь, но благоразумной ты должна быть непременно» - слова французского драматурга Пьера Огюста Бомарше.

Изображение

#43 buduma

buduma

    Профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPip
  • 582 сообщений
  • Город:Западная Сибирь
  • Имя: Катерина

Отправлено 29 сентября 2007 - 09:48

Я тоже часто с сырой картошкой делаю, всем нравится больше, чем с пюре. И вареники и пирожки и большие пироги. Перчик только надо обязательно, а то сильно пресные на наш вкус получаются.

#44 Ольчик

Ольчик

    Цветик

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 4 197 сообщений
  • Имя: Ольчик

Отправлено 29 сентября 2007 - 10:59

а я и не знала, что с сырым можно...
Любовь к себе - это роман на всю жизнь...

#45 ms.morkovkina

ms.morkovkina

    Супер профи

  • Ban
  • PipPipPipPipPip
  • 1 277 сообщений
  • Город:Москва

Отправлено 29 сентября 2007 - 20:40

Девочки, я как Льюис Кэрол "Знакомьтесь - это учпучмак"

Тесто:
молоко - 250 мл.
сахар - 1 чайная ложка
сухие дрожжи - 1 пакетик (7 грамм)
сливочное масло - 100 грамм
сметана -100 мл.
яйца - 1 шт.
соль – 2 ч.л.
мука

Начинка
фарш (говяжий, бараний) – 500 гр.
картофель – 6 шт. среднего размера.
2 небольшие луковицы
соль
перец
все любимые специи.
И так, тесто:
Молоко разогреть до температуры тела. Часть молока налить в отдельную ёмкость, высыпать сахар и дрожжи, поставить в тёплое место на 10-15 минут (до образования "пенной шапочки").
Оставшееся молоко вылить в чашку, добавить яйца, соль, сметану, предварительно размягченное масло, и опару.
Замесить мягкое, слегка липнущее к рукам тесто и поставить в тёплое место.

Пока тесто "подходит" займёмся начинкой:
Мясо + мелко нарезанный лук + нарезанный кубиками картофель + соль +перец + и любые специи. Всё хорошенько размешать.

Сформировать трехугольные пирожки, оставив в центре отверстие.
Смазываем желтком, посыпаем зёрнами кунжута.
И ставим в духовку (убавив до 160гр. С) на 50-60 минут

Изображение

Рецепт списан в инете, но я делала практически так же. Только начинки берите в 2 раза меньше.

Сообщение отредактировал ms.morkovkina: 29 сентября 2007 - 21:13






Темы с аналогичным тегами пирожки, беляши, чебуреки

Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных

Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru