Сообщений в теме: 44

[askanio64]

Любимое блюдо моей дочери. Куриную грудку режу на кусочки небольшие.Обжариваю в не большом количестве растительного масла,добавляю мелко резаный лук ,грибы . Немного прожарится добавить сметаны.Конечно соль перец. С любым гарниром очень вкусно и быстро.

[Lyubo4ka]

Любимое блюдо моей дочери. Куриную грудку режу на кусочки небольшие.Обжариваю в не большом количестве растительного масла,добавляю мелко резаный лук ,грибы . Немного прожарится добавить сметаны.Конечно соль перец. С любым гарниром очень вкусно и быстро.

О-о! Как угадала? Я вчера делала! Действительно вкусно!

[Ленусичек]

Какая вкуснятина!!!! Да, с грудкой очень много всяких вкусненьких рецептов!!!

[Kulema]

да да..главное -сметана

[Lyubo4ka]

да да..главное -сметана

Кулемчик, буду делать сметанное желе, обязательно тебя позову!

[Ленусичек]

Кулемчик, буду делать сметанное желе, обязательно тебя позову!

И рецептик напиши

[Kulema]

да ...я приду с большой ложкой

[sevulya]

да ...я приду с большой ложкой

и бааашой тарелкой я тоже приду.

[oxsi_bel]

Со сметаной делаю по рецепту Лирисы рубальской - "Гедлибже".Кажеться этот рецепт я тут уже встречала у кого-то.Если в лом искать пишу свой вариант:Грудку режу на небольшие кубики и обжариваю, отдельно в сковороде жарю мелко порезанный лук (до золотистого цвета), туда 2-3 ст. л. муки перемешиваю, обжариваю, + бульон 1,5 ст., тушу, пока лук не станет мягким. Смесь в курицу + сметана на глаз, но от души, специи по вкусу (кто что любит) и тушу мин. 15-20.Жидкости можно и больше, зависит от количества курицы.

[Lyubo4ka]

да ...я приду с большой ложкой

и бааашой тарелкой я тоже приду.

Буду ждать! А пока нет желе, пожалуйте на курочку с грибами и картошкой а-ля молоденькая ! (Там сбоку еще капуста квашеная )

[Домохозяйка]

А я из грудки делаю рубленные котлеты. Филе порезать помельче (1 см. на 1 см.) или в блендере изрудить (я режу ножом - это быстро), на 500гр. грудки добавить 3 ст.л. муки, сметаны ложек 5-6 столовых, яйцо и 1 луковицу кубиками. Жарить как оладьи. Вместо сметаны можно майонез, а можно и майонез и сметану.Оооочень вкусно.

[Lyubo4ka]

А я из грудки делаю рубленные котлеты. Филе порезать помельче (1 см. на 1 см.) или в блендере изрудить (я режу ножом - это быстро), на 500гр. грудки добавить 3 ст.л. муки, сметаны ложек 5-6 столовых, яйцо и 1 луковицу кубиками. Жарить как оладьи. Вместо сметаны можно майонез, а можно и майонез и сметану.Оооочень вкусно.

Ага! Только я лук тру на мелкой терке, и филе еще мельче режу.

[Авантюристка]

неочень люблю белое мясо... но иногда ее просто жарю с лучком.

[Aloony]

Новенькое блюдо - тори тизу якитори (с японского шашлычок из цыпленка с сыром), делаю как запеканку.Берешь куриные грудки, отбиваешь их, чтобы тоненькими стали, перчишь-солишь, выкладываешь на край сливочный сыр и стручковую фасоль, заворачиваешь рулетик. Можно запечь прямо так, рулькой, и потом резать на кусочки, а я слегка амораживаю, потом нарезаю колечки и выкладываю в форму - ставлю в духовку мин на 20. Супер вкусно и не избито

[Alenushka]

Грудка куриная (5шт по) — 200 г Вино белое — 150 мл Уксус бальзамический — 50 мл Соль ( перец) Чеснoк — 4 зуб. Базилик (Сухого) — 1 ч. л. Сыр сливочный ((творог,крем-чиз)) — 250 г Огурец свежий (небольшой) — 2 шт Йогурт (Натуральный ) — 125 г Зелень укропа — 1 ст. л. Уксус — 1 ст. л. Чеснoк — 2 зуб.1. грудку помыть- посолить, поперчить. 2. смешать уксус, белое вино, чеснок, базилик и замариновать мясо на 30 минут. 3. готовим соус: 4. почистить огурец, порезать и перебить в блендере, потом добавить йогурт, сливочный сыр, соль, перец, уксус, измельчeнный чеснок, укроп, перемешать, если густо добавить кипячeной воды. 5. промаринованное мясо поджарить на гриле (у меня ***), кладeм мясо на тарелку и поливаем соусом. 6. можно на гарнир рис, гречку. 7. если нет гриля, можно запечь при 170 гр. в духовке. 8. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!