Сообщений в теме: 20

[Saechka]

У нас если до 10 человек:

- 3-4 салата разных совершенно, как правило - слоеные
- рулетики с сыром
- нарезанные помидорки/огурчики
- оливки
- маринованные огурчики
- колбаска/ветчинка
- бутеры с икрой

Еще возможны вариации:
- люблю бутеры со шпротами и идут хорошо, но нечасто делаю - возиться долго
- шпажки с сыром/помидорами и колбасой/огурцом - дешего и сердито, еще и много. Делаю, если дети могут помогать - а то самой долго, а им в удовольствие
- заливное, если не лень накануне готовить было
- грибочки из яиц
- божьи коровки из помидор

Как правило, до горячего мои гости не доползают уже

[Chatskaya]

у нас, почему-то, еще и до горячего (2 вида) доходит и до сладкого с кофе или мороженого

Закуски такие:

[*]3-4 салата (стараюсь разные: мясной, не мясной, рыбный и т.п.)
[*]сыры-колбаски
[*]свежие овощи нарезка
[*]сырные шарики
[*]из соленьев че-нить (маринованные огурчики, перчик сладкий, морковка корейская и пр.)
[*]фаршированные помидорки или яйца
[*]бутеры с икрой или рыбкой
[/list]


Сообщение отредактировал Chatskaya: 12 мая 2010 - 17:06

[Нина]

несколько салатов: один питательный типа оливье, овощной , и ещё какой-нибудь. селёдка, соления. сыр и мясное что-нибудь- буженина, колбаса. Если делаю фаршированную курицу, то она идёт за нарезку мясную. Печёночный торт у нас не пошёл. студень. картошку всегда варю. Горячее почти всегда. сладкое -торт, конфеты.

[Лёка-Бока]

-от 2 до 5 салатов (зависит от кол-ва гостей)-рыбная и мясная нарезка-свежие овощи и фрукты-маринованные овощи собственного изготовления+оливки, маслинкии что-нибудь из закусок (зависит от настроения, времени и вдохновения):-заливное из рыбы или языка-канапе с ветчиной, языком, рыбой, икрой-рулетики из лаваша или блинов с кр. рыбой и мясо-колбасно-сырной начинкой-тарталетки с рыбной, креветочной или печеночной начинкой ( иногда в них подаю салат) -рафаэлки из сыра с яйцом, обваляные в кр. палочках-фаршированные сладкие перцы или помидорки Горячее - мясо или птица, реже рыба и гарнир (как правило картошка запеченая/ или а-ля-Дофин/ или овощное ассорти запеченое - осенью)Торт, конфеты, мороженое.

[Saechka]

Какие-то гости у меня вечно неправильные Вон у вас не меньше, а торт - это вообще что-то из разряда нереального, только если не свой А свой ленюсь всегда печь, ессно

[Лёка-Бока]

Я наоборот, салаты сейчас делаю небольшими порциями, т.к. на вкус и цвет все равно не угодишь (есс-но если это не оливье и шуба )Горячего делаю много (мясо имею ввиду) - съедается всеНу а торт или сладкое - это во-первых дети, а во-вторых, у меня все родственники сладкоежки На сладкое пеку проверенный тортик, если нет времени - вафельные трубочки или песоные корзиночки - эти всегда на ура улетают, причем часто не с чаем, а с вином И вообще съедается почти все многие гости говорят что что-нибудь новенькое только у меня и можно пробнуть - сами фиг готовить будут, да и заметила сама - из всех родственников-знакомых только я пытаюсь что-то выдумать, извратиться, украсить, испечь, завернуть ну и т.п. Остальные как-то не заморачиваются вообще, не говоря уж о том, что салаты покупают в магазине.

Сообщение отредактировал Лёка-Бока: 13 мая 2010 - 09:09

[Наталек-01]

Я для гостей всегда готовлю шубу-для себя любимой , ну а дальше почти как у всех- салатики, нарезка, горячее. Сладкое по обстоятельствам. До наступления часа х активно планирую, но в результате съезжаю на уже проторенную дорожку, меняя одно блюдо на что-нибудь новенькое. Больше уже как-то не получается.

[bulochka_04]

А я как-то в последнее время стала ограничивать количество блюд на столе... не из жадности, салатов обычно 1-2, нарезка мясная и сырная, селедка, что-то маринованное (помидоры, сливы) или свежие овощи, оливки, горячее (если все гости "Свои") подаю вместе с закусками, чтобы гостям было легче ресурс поедательный распределить. Ну, и сладкое, это обязательно. Торт (торты пеку сама), конфеты, фрукты. Голодным вроде еще никто не уходил.

[Наталек-01]

Я не понял...все таки....для гостей или для себя любимой???

shusha, конечно, конечно для гостей , но.... все таки .... больше для себя любимой

Сообщение отредактировал Наталек-01: 14 мая 2010 - 06:51

[Лёка-Бока]

shusha, конечно, конечно для гостей , но.... все таки .... больше для себя любимой

а я кстати, тоже всегда салатик делаю для себя любимой

[Наталек-01]

а я кстати, тоже всегда салатик делаю для себя любимой

+100! И то верно, а то где радость труженице горячего цеха!

[Simelena]

Надо срочно Кубик бошика покупать.... прям срочно!! ... тогда ... может быть...если захочу...

Пардон... А что такое "Кубик бошика"???

[Saechka]

А рецептик?