Сообщений в теме: 7996

[lenaah12345]

а ты попробуй..знаешь какая вкуснятина!!!! суп в горшочке из духовки ну прям как из руской печи!!!! раньше часто делала..потом с мультей позабыло про горшочки..а зря..эх, достать их что-ли...

я как сюда залезу, так все хочу. Готовить не для кого только...... когда-то мечтала о большой семье и только с годами понимаю, почему хотя человек вечно чем-то не доволен

Сообщение отредактировал lenaah12345: 02 февраля 2011 - 16:31

[lenaah12345]

На прошлых выходных была в гостях и там подавали салат из свежих овощей - морковь, цветная капуста, болгарский перец просто свежие нарезанные. Была не в восторге, как то я не люблю цветную капусту свежую. На мой вкус все таки надо отварить....
но данная идея натолкнула меня на такую вот идею салата - Сырно - морковкого.
Я порезала и на крупной терке натёрла свежую морковь, выдавила чесночку, добавила зелень( у меня моя заправка петрушка, укроп, соль) и на крупной тёрке натерла сыр( твердых сортов). Соль, специи по вкусу. для себя мне понравилось. Да и морковь меньше витаминов теряет, что зимой очень важно.

Сообщение отредактировал lenaah12345: 03 февраля 2011 - 01:17

[lenaah12345]

На выходных были гости и захотелось чего-то вкусненького и не обычного.
Я давно слышала от знакомой одной про мысо по царски. Но рецепт я конечно не помнила.
В нете нашла оригинальные рецепты. но как обычно решила сделать по своему.
1.Свинину нарезала кусочками и обжарила на сковороде со специями.
2. Грибы нарезала и обжарила (у меня были свои отваренные немного в морозилке). Добавила сметаны и потушила немного.
3. нарезала мелко лук, обжарила. ( можно лук с морковкой, но я уже морковь доб. в салат не хотелось ещё морковь и сюда)
4. Отварила картофель.
5. Сыр (твердых сортов) натереть на крупной тёрке.

Взяла горшочки выложила слоями.
грибы со сметаной+свинина+картофель( нарезала на 4 части)+лук+зелень, специи+чесночок+клюквы свежей немного + немного водички.
(я храню свежую клюкву в холодильнике в банке с завинчивающейся крышкой залитой водой. клюкву в банку засыпаю 3/4 заливаю водой и воду раз в неделю надо(я вспоминаю примерно раз в 2 недели) слить и залить свежей) если нет клюквы, то на мой вкус надо добавить помидоры свежие.
засунула в разогретую духовку. минут на 20. Добавила сыр натертый и ещё на 5-10 минут.
Запах обалденный и всем очень понравилось. блюдо сытное, но калорийное.
но для большой компании очень даже. Извиняюсь за фотки, но как успела. потом уже нечего было перефоткивать.

Сообщение отредактировал lenaah12345: 03 февраля 2011 - 01:33

[Saechka]

Оч люблю все в горшочках

[Laizochka]

На выходных были гости и захотелось чего-то вкусненького и не обычного.

Вкуснятинка, а с клюквой красиво!

[lenaah12345]

Оч люблю все в горшочках

мне нравится готовить в горшочках по 2-м причинам: 1. не пачкается духовка( терпеть не могу её мыть) 2. вкуснее получается, чем если готовить на сковородке.

[oxsi_bel]

Я тоже обожаю в горшочках готовить. Один раз "извратилась": в горшок - курица кусочками, картошка и кислые яблоки (кубиками). Сверху майонез и сыр. Ну, водички подлила немного и масла (чтобы не пригорело), специи добавила. Очень даже ничего получилось.А вообще люблю делать "сборную солянку" - мясо, картошка, капуста, лук, морковь (все что в голову придет) режу, смешиваю, добавляю специи и по горшочкам раскладываю.Могу залить томатным соусом, могу один майонез и сыр. Быстро и вкусно.

[Лео]

Спасибо, Лена! Давненько я в горшочках ничего не делала, сегодня же достану и приготовлю. С клюквой как красиво, аппетитно

[пирожок]

У нас сегодня:
Семга жаренная на гриле с салатом из свежей свеклы и моркови.
Рыбу почистить, порезать на стейки. Посолить, поперчить и полить лимонным соком.
Обжарить на гриле или на сковороде.

Свеклу и морковь натереть на терке, выдавить чеснок и заправить по желанию.

[Анатольевна]

Люблю семгу! Так вкусно!!!

[Saechka]

У меня тоже семга, правда, пока еще в духовке

[oxsi_bel]

Четверг - рыбный день

[lenaah12345]

Семга жаренная на гриле с салатом из свежей свеклы и моркови. Свеклу и морковь натереть на терке, выдавить чеснок и заправить по желанию.

А свекла и морковь свежие? и чем заправляется?

[lenaah12345]

У меня тоже семга, правда, пока еще в духовке

Подождем сёмгу...

[пирожок]

А свекла и морковь свежие? и чем заправляется?

Да, сырые. Лень варить было... Я так часто делаю. А заправить можно чем угодно, сметана, йогурт, майонез. Я заправила майонезом.

Сообщение отредактировал пирожок: 03 февраля 2011 - 17:10