Сообщений в теме: 7996

[nasa]

Яичница с помидором, лаваш, бокал красного сербского вина.Всем доброй и хорошей пятницы.Голубцы поставил из молодой капусты. Девчата с кухни не уходят, ждут....

Сообщение отредактировал nasa: 16 мая 2014 - 16:38

[Utkina]

Девчата с кухни не уходят, ждут....

Какие у тебя поклонники преданные!!!!А что за вино? Вкуснятина?Тебе и твоей семье - чудесного вечера!

[nasa]

Спасибо!
Вино очень! Приличное, темное, терпкое, привкус саперави.

[хулиганочка]

Яичница с помидором, лаваш, бокал красного сербского вина.Всем доброй и хорошей пятницы.Голубцы поставил из молодой капусты. Девчата с кухни не уходят, ждут....

Яичница с помидором - вкуснятина мирового значения! Оооочень люблю!

[askanio64]

Вдохновилась и решила удивить гостей рулетиком. Получился на столько вкусным, что целый сфотографировать не успели

Приберегла кусочек, чтобы похвастаться.

Рецепт:-175г тёмного шоколада;-5 крупных яиц;

- 175г сахара;Шоколад растопить на водяной бане, взбить белки до стойкой пены. Отдельно взбить желтки с сахаром в светлый и очень густой крем, ввести желтковый крем в растопленный шоколад, аккуратно вмешивать до однородности. Осторожно ввести белки. Выстелить противень для выпечки пекарской бумагой и вылить на него тесто. Выпекать тесто 20-25 минут при 180градусах. Достать из духовки дать остыть на противне и накрыть чистым влажным полотенцем. Оставить остывать не менее, чем на 4 часа или на ночь.По рецепту начинка из взбитых сливок, но я делала с мороженым.Все оценили по достоинству

[kika]

ой как вкусно! с мороженым никогда ничего не делала.Такой момент не поняла,оставила остывать листом,а потом мороженое намазала,нормально завернулось? не представляю...

[askanio64]

Да остыл корж,потом намочила полотенце и мокрым накрыла на ночь. Утром  корж  переложила на пищевую пленку,разложила мороженное и с помощью пленки свернула рулет. Конечно корж немного поломался,но это вид не портило. Корж печется без муки,но что интересно на вкус песочно-бесквитный и очень шоколадный. Процесс совсем не сложный. По рецепту перемазывать нужно было взбитыми сливками,но я никогда ничего не делала со сливками и побоялась, что осядут пока придут гости.Поэтому заменила сливки мороженным.

[LimeJeans]

Вдохновилась и решила удивить гостей рулетиком. Получился на столько вкусным, что целый сфотографировать не успели

Приберегла кусочек, чтобы похвастаться.

Рецепт:
-175г тёмного шоколада;
-5 крупных яиц;

- 175г сахара;
Шоколад растопить на водяной бане, взбить белки до стойкой пены. Отдельно взбить желтки с сахаром в светлый и очень густой крем, ввести желтковый крем в растопленный шоколад, аккуратно вмешивать до однородности. Осторожно ввести белки. Выстелить противень для выпечки пекарской бумагой и вылить на него тесто. Выпекать тесто 20-25 минут при 180градусах. Достать из духовки дать остыть на противне и накрыть чистым влажным полотенцем. Оставить остывать не менее, чем на 4 часа или на ночь.
По рецепту начинка из взбитых сливок, но я делала с мороженым.Все оценили по достоинству 2961a230331c.jpg

 

Какая вкуснятина! С мороженным намного лучше, чем со сливками.

[Shtuchka]

А у меня сегодня крылышки по рецепту Нино. Очень вкусно и красиво, корочка блестящая. Правда, чили у меня не было, но я Табаско капнула в маринад

[Kulema]

облилась слюнями на крылышки..

[Shtuchka]

А заходи, погрызёшь

[хулиганочка]

Сая, ты где??? Ну глянь на эти крылышки!!!! Как можно их не любить????? А с пивком холодным???? 

[Shtuchka]

Сая, ты где??? Ну глянь на эти крылышки!!!! Как можно их не любить????? А с пивком холодным???? 

Было, Пауланер

[Saechka]

Не люблю

[Kulema]

А заходи, погрызёшь

далековато,..

у меня сегодня куриные голени в морковке и маринованных помидорах в нижнем ярусе "ультрагоршка" и картошка на верхнем ярусе в специях, потом  все булькнула в кучу и само-дотомилось пока в сад ехали...  все горшок испытываю..