Сообщений в теме: 7996

[хулиганочка]

В принципе, если ягода не мокрая, не дала еще сок, то конечно, можно сразу в таре морозить.

[хулиганочка]

А еще классно если в морозилке есть функция мгновенной заморозки. Очень нужная бывает вещь.

[Апрелька]

Т.е. ты летом малину замораживаешь? А как так получилось, что она по отдельной ягодке у тебя? 

Я покупаю замороженную малину - там много мятых ягод, красоты такой нет.

Как его налить, чтобы мороженое не растаяло?

яГОДЫ БЫЛИ ОТБОРНЫМИ, СУХИМИ . Морозила в контейнер сразу. Ряда 3-4.

[Nadya]

Я морожу ягоды всякие. Малину и клубнику выкладываю в один слой на поднос и ставлю в морозильную камеру. Ягоды замерзают по одной. Потом Пересыпью в емкости или пакеты и складываю уже на хранение.

Слушай, это здорово, что есть чего морозить. У нас так мало ягод созревает, что только хватает покушать )))) Покупные - только на компот годятся или зимнее скоро-псевдо-варенье делаю )))

 

яГОДЫ БЫЛИ ОТБОРНЫМИ, СУХИМИ . Морозила в контейнер сразу. Ряда 3-4.

Да, про сухие поняла, спасибо. Вдруг урожай привалит - сразу в морозилку кину )))

[Nadya]

А еще классно если в морозилке есть функция мгновенной заморозки. Очень нужная бывает вещь.

На даче старый холодильник, так что такой функции нет. Хотя, мне кажется, что у меня и дома такой функции нет. У тебя какой холодильник?

[Топотушка.]

Ух!...доготовила...почти ужин......сделала сельдь под-шубой....индейкины голени-крылья в фольге,с чесноком и соль-перец,запекла.....намешала коврижку из черники в собственном соку,запхала в духовку еле-еле обе формочки...печётся.......гречка доварилась,щас отдохну и пойду огурцы соленые порежу.....и ужинать сядем

[хулиганочка]

На даче старый холодильник, так что такой функции нет. Хотя, мне кажется, что у меня и дома такой функции нет. У тебя какой холодильник?

У меня тоже нет такой функции. У меня морозильная камера индезит. Сверху полки, снизу ящики. На верхних полках замораживаю, в ящиках храню. Но осенью бывает все забито, а к весне все свободно

[Nadya]

Сегодня приготовила бобы вместе с фасолью. Раньше всегда врозь их делала. Плюс морковь-помидор-нутовая мука и асафетида. Даже муж ел, хотя бобовые не любит.

[Люлюша]

Надя, асафетида - это приправа индийская, я не ошиблась?

Расскажи, пожалуйста, какой вкус дает, и сколько приправы ты берешь и на какой объем продуктов?

[Nadya]

Асафетидой я заменяю чеснок - она дает запах луко-чесночный, а изо рта не пахнет, так что блюда с ней можно утром и днем есть.
Честно говоря, добавляю на глаз. Тут было пол чайной ложки на 1.5 литра подливки

[Люлюша]

Асафетидой я заменяю чеснок - она дает запах луко-чесночный, а изо рта не пахнет, так что блюда с ней можно утром и днем есть.
Честно говоря, добавляю на глаз. Тут было пол чайной ложки на 1.5 литра подливки

 

Спасибо большое! Буду знать. 

[nasa]

Борщ, ароматный, домашний борщ, на свиных ребрышках, в мульте штеба.

[Елена М]

Леш, , борщ на свиных ребрышках( в кастрюле) с салом домашним в прикуску + чеснок, вареники с картошкой. 

[Елена М]

а я не делала фото. Сейчас еще салатик сделала из того, что было: тунец консервированный, рис, огурцы-помидоры свежие, горошек, заправлено майонезом.  Эх, Леш, надо было пересектись, сала б тебе домашнего, белгородского, передать бы к такому борщику. 

[хулиганочка]

Еще меня ругают, а сами такими вкусностями к ночи дразнятся!!! Не справедливо... Тоже сала хочу, да и борщика бы не мешало