Сообщений в теме: 7996

[nasa]

Ах, какая вкуснота-красота! Алексей, ну очень здОрово!

Люлюша, я стараюсь!

А я все вижу - что рецептов рядом с фотками нет

Наталь, я так и знал...ты даже за рубежами нашей Родины не промолчишь, а я так надеялся что проскочит этот момент. исправлюсь.

[Saechka]

Вот такой я злобный Админ

[АишкА]

клубничный чизкейк(сырный торт) основа:перемолотое печенье 200 гр +100гр слив масло Основа: 800 гр сыр филадельфия, 1ст сах.пудра, 3 яйца, 200мл сливок, щеп. ванилин все перемешать вылить на основу и в духовку на 1 час на водяной бане. Остынет, выложить клубнику и залить желе клубничным

[Алёнушка]

Ух ты, я первая попробовать!

[Laizochka]

Алексей!!!!! А поподробнее вот это - пикша в "морковкином" маринаде, пожаЛста

[nasa]

Алексей!!!!! А поподробнее вот это - пикша в "морковкином" маринаде, пожаЛста

Рыба в маринаде.
Рыбу помыть, почистить, разделать порционно. В кастрюлю налить 3 ложки оливкового масла. Лук репчатый (2шт) пассировать 3 минуты, положить рыбу, морковь (4шт) нашинковать и добавить к рыбе. Специи- соль, сахар (3 чайн.ложки), перец душистый крупного помола, зелень, лук порей, томатная паста (2 чайн.ложки), горчица белая, корень петрушки, лавровый лист (2шт). Накрыть крышкой, тушить на не большом огне 30 минут. За 5 мин до готовности 1 чайн.ложка уксуса. Лавровый лист добавлять за несколько минут до готовности, не будет горчить. Если рыба сухая (не хватает жидкости в маринаде, добавите рыбный бульон). Полностью дать остыть рыбе, подавать холодной.
Приятного аппетита!

Сообщение отредактировал nasa: 09 апреля 2012 - 12:26

[LimeJeans]

клубничный чизкейк(сырный торт) основа:перемолотое печенье 200 гр +100гр слив масло Основа: 800 гр сыр филадельфия, 1ст сах.пудра, 3 яйца, 200мл сливок, щеп. ванилин все перемешать вылить на основу и в духовку на 1 час на водяной бане. Остынет, выложить клубнику и залить желе клубничным

Вкуснятина, наверное

[Апрелька]

В субботу у меня были гости. Накануне сделала Печенье с шоколадной крошкой и кешью. Таня (Jennifer) Это так вкусно , просто и быстро!



Были новенькие (для меня) салатики
Капустный с шампиньонами

Пекинская капуста политая лимонным соком, обжареный лук с шампиньонами из банки, горошек консервированый, зелень.
Заправка... не помню...


Баклажаны
Взяла баночку "Баклажаны как грибы", кто-то из девочек писал в прошлом году в Заготовках. Обжарила, добавила репчатый лук, помидорки, зелень. Заправка... не помню... Сверху - бальзамический уксус.

В эти салаты заправка идет на основе лимонного сока и масла оливкового. Только в один из них добавляется чеснок и гочица, кого заинтересует, могу уточнить.
Заранее прошу прощения. если эти салатики кого-нибудь из вас, девочки, я же здесь давно тусуюсь, может в чьей-то темке начитала да и скопировала, по оглавлению не нашла.

Еще один очень вкусный салат, подружка из Сирии рекомендует.

Отварные макарошки, креветки; маринованый огурчик и сладкий перец - полосками, зелень,мнооооого листового салата.
Заправить можно по вкусу. Я делала соус из майонеза, горчичного соуса сладкого, чеснок, укроп. Можно готовый чесночный соус.

Скумбрия запеченая с овощами.

Плов

Сообщение отредактировал Апрелька: 09 апреля 2012 - 15:15

[Lyubo4ka]

А у нас сегодня тоже плов... Только постный - с грибами .
Наверное, все так и готовят, но напишу как я делала...
Итак, сначала обжарила 2 нарезаные луковицы в мульте на режиме "Жарка", добавила 400 гр шампиньйонов и одну морковку нарезаную, пожарила еще минут 5. Засыпала 2 мультистакана пропареного риса, залила 3,5 стаканами кипятка, посолила и на режиме "Тушение" готовила где-то 40 минут. Посыпала укропом. Очень вкусно!

Сообщение отредактировал Lyubo4ka: 10 апреля 2012 - 11:22

[АишкА]

торт наполеон 400гр маргарина, 150мл воды, 1ст л уксуса, 2 яйца, мука Крем:1л молоко,5 желтков, 300гр сахара,мука 3ст л, остынет взбить с 150гр сл масла. Раскатывать тонкие коржики, смазать кремом и посыпать крошкой с грец. орехом

[Shtuchka]

торт наполеон 400гр маргарина, 150мл воды, 1ст л уксуса, 2 яйца, мука Крем:1л молоко,5 желтков, 300гр сахара,мука 3ст л, остынет взбить с 150гр сл масла. Раскатывать тонкие коржики, смазать кремом и посыпать крошкой с грец. орехом

Чудный тортик! Да ещё и с заварным кремом, мечта просто

[Ann@mi]

Я так понимаю, что коржи сначала испечь надо?

[shusha]

Оля примерно вот так
только не сворачивала в кольцо на противне а оставила прямой рулет.А улитки с маком-просто рулет на кусочки.




Этот я пекла подружке дочери на день рождения.


Тут половина с сахаром и корицей..половина с сахаром и кокосовыми хлопьями.еще поливала глазурью-не фоткала.Есть начали.

Вот Наташа Сая видишь аж до Каира доехала..а ты тут несчастых 6 часов автобусом одолеть не можешь.Насыплю ятебе мака -приезжай.(мож хоть так заманю )

А вот как бы рецептик теста..и начинки??
А такое же чудо ...тока с маком, как Масянчик делала??
Мак с чем кладешь в рулет?? не сухой же??
Кстати Эмили..в Эстонии скока стоит мак?? на наши??

[АишкА]

печенье песочное

 

песочное тесто. масло 200, яйцо 3, сахар как хотите, если послаще то сахара побольше, я клала меньше стакана, ванилин, мука. раскатать. вырезать фигурки. испечь. остынут укрвсить. я украсила айзингом

Сообщение отредактировал Люлюша: 12 февраля 2017 - 18:22

[Ann@mi]

Угощайтесь, младшая приготовила!