Что сделать с черешней? Просто есть, уже из ушей лезет. А еще целая коробка стоит, из Краснодара приехала.Что можно вкусненькое сотворить? Жалко , если испортится...
Сообщений в теме: 16
#2
LimeJeans
-
- Активные участники*
-
- 11 288 сообщений
Просто НАШ
- Город:Питер
-
Имя: Лера
-
Отправлено 03 июня 2010 - 20:57
ЧЕРЕШНЯ из ушей лезть не может по определению!!! Есть, есть и есть, пока она есть! 
Добро пожаловать! Экосемка - магазин семян и товаров для сада
Все люди попадают в нашу жизнь не просто так. Одни приносят счастье, а другие опыт и закалённый характер.
#3
Chatskaya
-
- Модераторы
-
- 23 885 сообщений
Чацкая
- Город:С-Пб
-
Имя: Оля
-
Отправлено 03 июня 2010 - 21:03
Я, конечно, люблю черешню, но сколько можно 
Если в пирог, который по сути с вишней должен быть, пойдет? просто будет сладкий?
Если в пирог, который по сути с вишней должен быть, пойдет? просто будет сладкий?
#4
sevulya
-
- Модераторы
-
- 10 499 сообщений
Модератор
- Город:Египет,Каир.
-
Имя: Севиля
-
Отправлено 04 июня 2010 - 00:04
А варенье??? А в собственном соку???А заморозить???Оль,компоты шикарные можно сделать. 
Приехать мне сделать всё что нужно,если ты с детишками не успеваешь? 
Приехать мне сделать всё что нужно,если ты с детишками не успеваешь?
Если ветер коснётся тебя в тишине, Это я… я пришла на минутку к тебе…Если капли дождя застучат по стеклу, Это я… просто я без тебя не могу…Если музыка вдруг завладеет Душой, Значит, снова я здесь… значит, снова с тобой....
#5
Emili
-
- Активные участники*
-
- 5 808 сообщений
Мега профи
- Город:Estonia
-
Отправлено 04 июня 2010 - 00:17
Оля..я удаляла косточки и в морозилку-зимой в кисели хорошо,в пироги,в компоты.и просто так кушать детям нравится.Не кислая,как вишня.
#6
Nika7676
-
- Активные участники*
-
- 4 656 сообщений
Супер профи
-
Имя: Виктория
-
Отправлено 04 июня 2010 - 08:28
Оль,если только она поздних сортов-мясистая и сладкая с ней есть смысл что то делать,а если нет,то лучше кушать-не справляетесь сами-угостите друзей У нас,например поздней еще нет Да и вообще,честно говоря,мы зажратые в плане фруктов черешню как то только самую первую пару штук цапнем и всепотом к концу мая клубника поспевает и черешня уже невостребована
#7
Chatskaya
-
- Модераторы
-
- 23 885 сообщений
Чацкая
- Город:С-Пб
-
Имя: Оля
-
Отправлено 04 июня 2010 - 08:43
да, Севилька, давно пораА варенье??? А в собственном соку???
А заморозить???
Оль,компоты шикарные можно сделать.
Приехать мне сделать всё что нужно,если ты с детишками не успеваешь?
, пока я к тебе приеду, проще тебе к нам .
Мужу вроде добро на з/п дали, занялся...так что может все-таки мы к тебе приедем, ТТТТТТТТТТ, чтоб не сглазитья уже один ящик раздала, остался второйОль,если только она поздних сортов-мясистая и сладкая с ней есть смысл что то делать,а если нет,то лучше кушать-не справляетесь сами-угостите друзей У нас,например поздней еще нет Да и вообще,честно говоря,мы зажратые в плане фруктов черешню как то только самую первую пару штук цапнем и всепотом к концу мая клубника поспевает и черешня уже невостребована
#8
Chatskaya
-
- Модераторы
-
- 23 885 сообщений
Чацкая
- Город:С-Пб
-
Имя: Оля
-
Отправлено 04 июня 2010 - 09:25
А мои компоты/кисели не пьют 
. Сварю, стоит, и в итоге выливаю.Тоже думала заморозить, но потом опять же не знаю, куда деть. Кстати размороженая она какая будет? как из компота?
. Сварю, стоит, и в итоге выливаю.Тоже думала заморозить, но потом опять же не знаю, куда деть. Кстати размороженая она какая будет? как из компота?
#9
Nika7676
-
- Активные участники*
-
- 4 656 сообщений
Супер профи
-
Имя: Виктория
-
Отправлено 04 июня 2010 - 10:01
Если не хочешь как из компота-можно в собственном соку закатать-берешь баночку и прямо в нее чистишь,пересыпая сахаром по вкусу,свою черешню;затем сверху кинь пару кристалликов лимонной кислоты и,закрывши крышкой и надев на банку зажим,ставь в кастрюлю с горячей водой и простерилизуй минут 30(если банка 0,65)-после,снявши зажим,закатай Правда все зависит от сорта черешни (почему не знаю )если это не поздних сортов,то банки могут взорваться-а тогда будет очень жаль времени и самой черешни-поэтому в плане заготовок я стараюсь с ней не связываться,если только варенье из белой черешни сварить-да и то не каждый год его охотаА мои компоты/кисели не пьют
#10
shusha (гость) (гость)
shusha (гость) (гость)
-
- Гости
Отправлено 04 июня 2010 - 10:51
Отдать ШушеЧто сделать с черешней?
Я ее могу есть и ушами и ротами На первое .. второе.. и третье..и это все на завтрак .. обед и ужин
Ну, так как ты все равно не отдашь .. то ее можно заморозить...сварить варенье ( обалденное получается ) ... и законсервировать
Моя бабушка так делала, когда много фруктов надо было переработать.. в чистые трех литровые банки заполняешь полностью мытой черешней и заливаешь кипятком .. пусть постоит ... когда остынет, воду слить в кастрюльку и добавить сахар ... так что бы было сильно сладко .. прокипятить и опять залить ягоды .. закатать стерильными крышками ... перевернуть на крышку и закутать полотенцами или одеялом и пусть стоит пока не остынет ...
Зимой эту ягоду можно и так есть и в выпечку .. десерты .. сироп разбавляют водой и пьют
#11
Chatskaya
-
- Модераторы
-
- 23 885 сообщений
Чацкая
- Город:С-Пб
-
Имя: Оля
-
Отправлено 04 июня 2010 - 13:27
Я не умею варить варенье и закатывать 
. У меня даже штучки, которой закатывают нет .Круг сужается , остается есть в сыром виде или в выпечку. Достала тесто, налеплю пирожков. Там кстати в морозилке коржи для пиццы лежат. Может пиццы с черешней забабахать
. У меня даже штучки, которой закатывают нет .Круг сужается , остается есть в сыром виде или в выпечку. Достала тесто, налеплю пирожков. Там кстати в морозилке коржи для пиццы лежат. Может пиццы с черешней забабахать
#12
shusha (гость) (гость)
shusha (гость) (гость)
-
- Гости
Отправлено 04 июня 2010 - 14:15
Вот блин...какая ты проблемнаяЯ не умею варить варенье и закатывать
А с тестом ты напомнила мне про ... вареники с черешней 
... такие же умопомрачительные как и с вишней
Со сметаной блин ... но тока повозиться прийдется .... вареники можно на пару сделать... да и так .. сварить.. но на пару вкуснее по мне если..
Ввренье ... в идеале косточку, конечно, же вытащить нужно из каждой ягодки ... если лень то...залей ягоды водой ( немного) с сахаром ... сахар на вкус ...и проваривай так...закипело ... отставляешь...остыло, ставишь на плиту... закипело...отставляешь...остужаешь...и так несколько раз пока хоть чуть чуть не загустеет...а можно пару раз прокипятить ... пока ягода не станет мягкой ...все положи в банку и ешьте!!! ... с чаем..с творогом...с булкой..с мороженым и т.д. и т.п.
#13
Nata_li
-
- Активные участники*
-
- 4 274 сообщений
Супер профи
-
Имя: Наталья
-
Отправлено 04 июня 2010 - 14:17
#14
sevulya
-
- Модераторы
-
- 10 499 сообщений
Модератор
- Город:Египет,Каир.
-
Имя: Севиля
-
Отправлено 04 июня 2010 - 14:23
Дааа,я тоже пока собирусь....да, Севилька, давно пора
жду всегда,сама знаешь.
Отдать Шуше
Я ее могу есть и ушами и ротами
Ну, так как ты все равно не отдашь
Ириш,а у вас деревья фруктовые посажены?
Я люблю по деревьям лазить,и прямо оттуда лопать.
ОлечкаЯ не умею варить варенье и закатывать
Круг сужается
,а варенье не обязательно закатывать.Я в такой жаркой стране простой капроновой крышкой закрываю.
Варенье очень легkо.
Сядь с Юленькой,удали косточки ,засыпь сах.песком.Оставь,пока сок не пустит.Свари минут 25-30 и всё.Очень вкусно получается.А если ещё уменьшишь кол-во сахара,отличный джем получиться.
Если ветер коснётся тебя в тишине, Это я… я пришла на минутку к тебе…Если капли дождя застучат по стеклу, Это я… просто я без тебя не могу…Если музыка вдруг завладеет Душой, Значит, снова я здесь… значит, снова с тобой....
#15
Nata_li
-
- Активные участники*
-
- 4 274 сообщений
Супер профи
-
Имя: Наталья
-
Отправлено 04 июня 2010 - 14:28
Десерт из черешни (Лиза. приятного аппетита)150гр. молочного шоколада.50гр. сливочного масла,100гр.кукрузных хлопьев, 800гр. черешни, 2ст л. вишневого сока.200гр. сахарного песка, 1 ч.л. корицы,3ст.л. крахмала, 200мл сливок.Шоколад растопить вместе со сливочным маслом. Добавить хлопья, размешать,Выложить в форму, выстланную бумагой для выпекания и поставить в холод на 40 минут. Черешню вымыть и удалить косточки. Подогреть вишневый сок, добавить сахар, корицу, крахмал и варить 5 мин.Добавить ягоды, варить ещё 5 минут и дать остыть. Получившуюся ягодную смесь выложить на охлажденный шоколад с хлопьями и поставить на холод на 1 ч. Перед подачей украсить взбитыми сливками.
Темы с аналогичным тегами черешня
Детишки :) →
От года до школы →
СОС!!! КОСТОЧКА ОТ ЧЕРЕШНИ!!!Автор Saechka , 02 июн 2015  черешня
|
|
|
Количество пользователей, читающих эту тему: 0
0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных
