Сообщений в теме: 11

[bulochka_04]

Необходимые продукты:1,5 стакана муки,2 ч ложки разрыхлителя,100г шоколада,1 ч ложка растворимого кофе,150г сливочного масла,2/3 стакана + 3 ч ложки сахара,0,5 ч ложки соли, 1 яйцо,0,5 стакана молока,ванилин,яблокиМолоко закипятить, положить в него шоколад и кофе. Растворить при помешивании. Снять с огня и остудить до тёплого состояния. получается вот такая красивая смесь

Прикрепленные изображения

• 

[bulochka_04]

Яблоки почистить и нарезать дольками

Прикрепленные изображения

• 

[bulochka_04]

Форму смазать маслом

Прикрепленные изображения

• 

[bulochka_04]

равномерно насыпать 3 ч ложки сахара (мои любят сладкое, поэтому я брала столовые ложки)

Прикрепленные изображения

• 

[bulochka_04]

укладываем яблоки... первый слой аккуратненько, затем просто выспала остатки...

Прикрепленные изображения

• 

[bulochka_04]

Поставить в духовку при t=220С примерно на 10 минут.А тем временем масло взбить с сахаром

Прикрепленные изображения

• 

[bulochka_04]

продолжая взбивать добавить яйцо

Прикрепленные изображения

• 

[bulochka_04]

и шоколадную смесь

Прикрепленные изображения

• 

[bulochka_04]

Добавить муку, смешанную с солью, ванилином и разрыхлителем

Прикрепленные изображения

• 

Сообщение отредактировал bulochka_04: 01 октября 2007 - 23:51

[bulochka_04]

получается вот такое тесто

Прикрепленные изображения

• 

Сообщение отредактировал bulochka_04: 01 октября 2007 - 23:53

[bulochka_04]

выливаем тесто на яблоки, разравниваем, если это необходимо

Прикрепленные изображения

• 

Сообщение отредактировал bulochka_04: 01 октября 2007 - 23:58

[bulochka_04]

и отправляем пирог в духовку при температуре 180 С минут на 30-40. Готовность проверяется палочкой или зубочисткой. Резудьтат выглядит так:

Прикрепленные изображения

• 

Сообщение отредактировал bulochka_04: 02 октября 2007 - 00:00