Перейти к содержимому


Фотография

Что б такое съесть, чтобы похудеть?


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 201

#1 bulochka_04

bulochka_04

    Рыжая поварешка

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPip
  • 1 053 сообщений
  • Город:Киев
  • Имя: Елена

Отправлено 02 октября 2007 - 00:09

Содержание:

ЗАКУСКИ И САЛАТЫ.
Закусь


СУПЫ.


БЛЮДА ИЗ МЯСА И СУБПРОДУКТОВ.
Свинина (почти китайский ужин)


БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ.
ПАШТЕТ ИЗ КУРИНЫХ СЕРДЕЦ
Куриные наггетсы



БЛЮДА ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ.
Морской окунь в кляре


БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ.
Голубцы
Пюре из зеленого горошка с мятой


БЛЮДА ИЗ ЯИЦ, КРУПЫ, МАКАРОН.
Остатки пшенной каши
Рис, тушеный по-закарпатски
Полента
спагетти с фрикадельками

ВЫПЕЧКА НЕСЛАДКАЯ.
Сырный пирог из лаваша
Базовый рецепт хлеба Джейми Оливера

Тесто для пирожков
Тесто для "Наполеона"


ВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ.
Шоколадный пирог с яблоками
Банальный тертый пирог
Торт "Ананасовый сюрприз"
Знаметитый Сонин "Крем-аля-крем"
Тесто для любимого торта Наполеон
Печенье... овсяное
Тортик "Бочонок вареной сгущенки"


ДЕСЕРТЫ.
Сгущенка
Яблочное варенье с курагой, медом и бадьяном
Персиковый конфитюр с коньяком
Варенье из нектаринов и апельсинов
Варенье из груш с корицей и лимоном
Варенье из лимонов, Варенье из лимонов по-польски, Варенье из лимонов по-армянски, Лимон в сахаре
Варенье из айвы с лимоном и грецкими орехами
Айвовое варенье с апельсиновой цедрой и бальзамическим уксусом

НАПИТКИ.

Сообщение отредактировал Vredina: 23 октября 2012 - 08:37

Даже если вас съели, у вас все равно есть два выхода!
Изображение

#2 bulochka_04

bulochka_04

    Рыжая поварешка

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPip
  • 1 053 сообщений
  • Город:Киев
  • Имя: Елена

Отправлено 02 октября 2007 - 00:26

А еще на днях оказаласбь я перед задачей каким-то образом скормить семейству пшенную кашк. Слегка подумав, взяла я остатки каши, добавила туда натертую брынзу, поджаренных грибов, три яйца, перемешала все и запихнула в сковородке в духовку. Получилось неожиданно вкусно.

Прикрепленные изображения

  • pirog2_1.jpg

Даже если вас съели, у вас все равно есть два выхода!
Изображение

#3 Ольчик

Ольчик

    Цветик

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 4 197 сообщений
  • Имя: Ольчик

Отправлено 02 октября 2007 - 06:01

bulochka_04, с открытием темки!!! :flower: :flower: :flower:
Любовь к себе - это роман на всю жизнь...

#4 ms.morkovkina

ms.morkovkina

    Супер профи

  • Ban
  • PipPipPipPipPip
  • 1 277 сообщений
  • Город:Москва

Отправлено 02 октября 2007 - 07:49

Поздравляю и жду новых и вкусных рецептов :flower: :flower: :flower: :flower:

#5 bulochka_04

bulochka_04

    Рыжая поварешка

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPip
  • 1 053 сообщений
  • Город:Киев
  • Имя: Елена

Отправлено 02 октября 2007 - 23:04

Девчата, пасип, дорогие... давно я вам тут голову не морочила, уся в ремонте была... зато теперь надо всю технику испытывать, так что буду добираться до плиты. ну и до темки естессно :)
Даже если вас съели, у вас все равно есть два выхода!
Изображение

#6 Astrochka

Astrochka

    Активный участник

  • Активные участники
  • PipPipPip
  • 158 сообщений
  • Город:Красноярск
  • Имя: Женя

Отправлено 03 октября 2007 - 07:53

bulochka_04
Приготовила сейчас пирог с яблоками, перевернула - кекс вывалился, а яблоки к форме прилипли :( Пришлось их просто горкой сверху выложить, и ведь прилипли не сильно, легко отошли...
Что я не так сделала? Расстроилась :cray:
Остынет - попробую, надеюсь вкус компенсирует эту неудачу :)
А за рецепт спасибо :flower: Пахнет уже на всю квартиру так аппетитно :roll:

#7 bulochka_04

bulochka_04

    Рыжая поварешка

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPip
  • 1 053 сообщений
  • Город:Киев
  • Имя: Елена

Отправлено 03 октября 2007 - 13:36

Если форма не тефлоновая, то вынимать его надо как пирог-перевертыш... оставить остывать минут на 5-10, затем поставить на плиту и прогреть. Когда начнет пар из отверстий валить, накрыть форму тарелкой и быстро перевернуть...Рецепт клепала поздно вечером, прошляпила этот тонкий момент, сорри...А о том, понравилось ли, обязательно расскажи, ладно?
Даже если вас съели, у вас все равно есть два выхода!
Изображение

#8 Chipelena

Chipelena

    Активный участник

  • Активные участники
  • PipPipPip
  • 421 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Елена

Отправлено 03 октября 2007 - 14:16

bulochka_04
Приготовила сейчас пирог с яблоками, перевернула - кекс вывалился, а яблоки к форме прилипли :( Пришлось их просто горкой сверху выложить, и ведь прилипли не сильно, легко отошли...
Что я не так сделала? Расстроилась :cray:
Остынет - попробую, надеюсь вкус компенсирует эту неудачу :)
А за рецепт спасибо :flower: Пахнет уже на всю квартиру так аппетитно :roll:

Астрочка, а ты попробуй форму смазать растительным маслом, насыпать горку манки и поворачивая в разные стороны втряхнуть, после этого точно ничего не прилипнет! Проверено :flower: :flower: :flower:

Сообщение отредактировал Chipelena: 03 октября 2007 - 14:17

Анализируя прошлый год, прихожу ко мнению, что лучше и фортуна передом и фемида задом :)


#9 Astrochka

Astrochka

    Активный участник

  • Активные участники
  • PipPipPip
  • 158 сообщений
  • Город:Красноярск
  • Имя: Женя

Отправлено 03 октября 2007 - 16:04

Астрочка, а ты попробуй форму смазать растительным маслом, насыпать горку манки и поворачивая в разные стороны втряхнуть, после этого точно ничего не прилипнет! Проверено :flower: :flower: :flower:

Так там же яблочный сок, сахар и маргарин должны вкусную заливку-глазурь образовать, манка там не к месту, мне кажется, будет :dnt: А с обычными кексиками я так и делала, пока форму с тефлоновым покрытием не купила :) А вообще, совет хороший, спасибо :)

#10 Astrochka

Astrochka

    Активный участник

  • Активные участники
  • PipPipPip
  • 158 сообщений
  • Город:Красноярск
  • Имя: Женя

Отправлено 03 октября 2007 - 16:08

Если форма не тефлоновая, то вынимать его надо как пирог-перевертыш... оставить остывать минут на 5-10, затем поставить на плиту и прогреть. Когда начнет пар из отверстий валить, накрыть форму тарелкой и быстро перевернуть... Рецепт клепала поздно вечером, прошляпила этот тонкий момент, сорри... А о том, понравилось ли, обязательно расскажи, ладно?

Форма у меня вроде тефлоновая, но в следующий раз подогрею перед выниманием. Я, думаю, разобралась, почему так вышло - положила два слоя яблок, и тесто между ними почти не попало, поэтому один слой яблок вышел вместе с тестом, а второй с карамелью остался в форме, а если бы яблок был один слой, весь пирог был бы одинаково скреплен и выпал бы полностью :)

#11 bulochka_04

bulochka_04

    Рыжая поварешка

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPip
  • 1 053 сообщений
  • Город:Киев
  • Имя: Елена

Отправлено 08 февраля 2008 - 23:27

Рис, тушеный по-закарпатски приволокла я вам... давно уже зедсь не была, надо исправляться :)

Прикрепленные изображения

  • ris10.jpg

Даже если вас съели, у вас все равно есть два выхода!
Изображение

#12 D@kota (гость)

D@kota (гость)
  • Гости

Отправлено 08 февраля 2008 - 23:36

Я обычно крышку с риса не снимаю, а оборачиваю её чистым полотенцем - влага впитывается, не стекает обратно. И варится быстрее и не разваривается.А рецептик как раз под руку попался - спасибо, в самый раз

#13 bulochka_04

bulochka_04

    Рыжая поварешка

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPip
  • 1 053 сообщений
  • Город:Киев
  • Имя: Елена

Отправлено 09 февраля 2008 - 00:14

Я так плов готовлю :) Но здесь не обязательно. Рис, обжариваясь, видимо чуток меняет свои свойства и не разваривается, остается чуть твердоватым
Даже если вас съели, у вас все равно есть два выхода!
Изображение

#14 sevulya

sevulya

    Модератор

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 10 598 сообщений
  • Город:Египет,Каир.
  • Имя: Севиля

Отправлено 09 февраля 2008 - 03:18

КАк захотелось такого риса. :licklips: :licklips: Вкуснятина!!! :licklips: Я из-за своей диеты уже забыла вкус риса. :cray: :cray:
Изображение

Если ветер коснётся тебя в тишине, Это я… я пришла на минутку к тебе…Если капли дождя застучат по стеклу, Это я… просто я без тебя не могу…Если музыка вдруг завладеет Душой, Значит, снова я здесь… значит, снова с тобой....

#15 bulochka_04

bulochka_04

    Рыжая поварешка

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPip
  • 1 053 сообщений
  • Город:Киев
  • Имя: Елена

Отправлено 09 февраля 2008 - 10:45

sevulya, я так понимаю, что потребление вкусностей через монитор поправкой не грозит :))) Угощайся :)))
Даже если вас съели, у вас все равно есть два выхода!
Изображение




Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных

Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru