Перейти к содержимому


Фотография

Наше Новогоднее меню


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 50

#31 Kulema

Kulema

    Очаровашка

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 341 сообщений

Отправлено 29 декабря 2010 - 06:28

Я делала летом мороженое, практически тот же рецепт. В темке про мороженое отписывалась. Получилось очень жирно (сливки деревенские были). И таяло очень быстро. То есть разложиить и тут же есть. Но очень вкусно.

#32 lenaah12345

lenaah12345

    Профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPip
  • 864 сообщений
  • Город:Лиепая
  • Имя: Лена

Отправлено 29 декабря 2010 - 11:20

"Семифредо" называется. Еще не делала, только хочу попробовать.


    [*]500 мл сливок 33-35%
    [*]5 яиц
    [*]150 г сахара
    [*]фрукты/ягоды, какао, ванильный сахар, орехи и пр.наполнители
    [/list]Взбить желтки с сахаром. Белки -со щепоткой соли. Сливки тоже взбить. Смешать сливки и желтки, аккуратно ввести белки. Все перемешать. Разделить массу на несколько частей. В одну добавить взбитые в блендере ягоды/фрукты, в другую- орешки, в третью - какао, в следующую - ванильный сахар и т.д. Убрать в морозилку.

    30-го займусь мороженым :licklips: . Даже ложку специальную для мороженого купила :lol:

Спасибо. :flower:

#33 lenaah12345

lenaah12345

    Профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPip
  • 864 сообщений
  • Город:Лиепая
  • Имя: Лена

Отправлено 29 декабря 2010 - 11:21

а я толком еще не определилась что готовить :( печеньки с пожеланиями :oi:

А рецепт можно теста для печений с пожеланиями?

#34 ksuxa_01

ksuxa_01

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 1 746 сообщений
  • Имя: Оксана

Отправлено 29 декабря 2010 - 13:58

Рецепт печенья с предсказаниямиЧто нужно: •3 яичных белка •1/2 чашки просеянной сахарной пудры •45 г несоленого сливочного масла •1/2 чашки муки •Предсказания Как приготовить "Печенья с предсказаниями":1.Духовку разогреть до 180°C. Белки взбить до образования пены, добавить к ним сахарную пудру и подогретое масло, перемешивать, пока масса не станет однородной. 2.Далее всыпать муку, продолжать помешивать тесто. Дать тесту подойти 15 минут. Затем, используя кондитерскую лопатку, 1 и 1/2 ч. л. теста раскатать в ровный круг. 3. Разложить заготовки по накрытому бумагой для выпечки противню, поставить в духовку и выпекать 5 минут. Заготовки достать из духовки и аккуратно с помощью лопатки переложить на тарелку. Выложить на тесто записку с предсказанием и дважды сложить круг так, чтобы получилась пирамида. 4.Дать печеньям остыть. Совет: После духовки печенья лучше разложить по формочкам для кексов – в них они не потеряют форму. Приятного аппетита!

Сообщение отредактировал ksuxa_01: 29 декабря 2010 - 14:01


#35 lenaah12345

lenaah12345

    Профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPip
  • 864 сообщений
  • Город:Лиепая
  • Имя: Лена

Отправлено 29 декабря 2010 - 14:06

Рецепт печенья с предсказаниями Что нужно: •3 яичных белка •1/2 чашки просеянной сахарной пудры •45 г несоленого сливочного масла •1/2 чашки муки •Предсказания Как приготовить "Печенья с предсказаниями": 1.Духовку разогреть до 180°C. Белки взбить до образования пены, добавить к ним сахарную пудру и подогретое масло, перемешивать, пока масса не станет однородной. 2.Далее всыпать муку, продолжать помешивать тесто. Дать тесту подойти 15 минут. Затем, используя кондитерскую лопатку, 1 и 1/2 ч. л. теста раскатать в ровный круг. 3. Разложить заготовки по накрытому бумагой для выпечки противню, поставить в духовку и выпекать 5 минут. Заготовки достать из духовки и аккуратно с помощью лопатки переложить на тарелку. Выложить на тесто записку с предсказанием и дважды сложить круг так, чтобы получилась пирамида. 4.Дать печеньям остыть. Совет: После духовки печенья лучше разложить по формочкам для кексов – в них они не потеряют форму. Приятного аппетита!

:flower:

#36 Saechka

Saechka

    Admin

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 63 344 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Наташа

Отправлено 29 декабря 2010 - 14:18

Печенье с предсказаниями от Веры :)

#37 Масяня

Масяня

    Мега профи

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPip
  • 6 836 сообщений
  • Город:Германия
  • Имя: Лена

Отправлено 29 декабря 2010 - 19:01

вот и наше меню на НГ: лосось под сливками гарнир-картофель или выдавленный из конд.шприца картофель и запецённый в духовкелагман .плов,манты что-то из 3-ёхсалаты:традиционное-винегрет,под шубой;умыкнула с сайта "звезду";фунчёза;чимча;соленьядесерт : тортик"Наполеон"конечно заинтересовалась печеньем с пожеланиями "здорово,девчата куда за пожеланиями сбегать подскажите пожалуйста

Изображение


#38 ksuxa_01

ksuxa_01

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 1 746 сообщений
  • Имя: Оксана

Отправлено 30 декабря 2010 - 00:00

насчет предсказаний ..сама тоже пока думаю :blush:

#39 милочка

милочка

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 1 675 сообщений
  • Город:Киев

Отправлено 30 декабря 2010 - 01:30

насчет предсказаний ..сама тоже пока думаю :blush:

если вы принимаете духовные советы-можно написать советы святых отцов для мирских людей.не сильно мудреные ,а житейские...мы такие записки пишем и развешиваем на елке...каждый берет себе сам...рядом печенюшки в форме елочек..зверюшек. можно русские пословицы и поговорки ,собранные Владимиром Далем найти в нете. мы когда -то читали ... не в бровь, а в глаз ;) " не бей по роже-себе дороже.... родители берегут дочь до венца, а муж жену до конца.... у милостивого мужа всегда жена досужа....вся семья вместе,так и душа на месте.....как копнешь-так и найдешь.тот сыщет-кто ищет".... в книге все по темам-можно повыбирать...

Сообщение отредактировал милочка: 30 декабря 2010 - 01:32


#40 lenaah12345

lenaah12345

    Профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPip
  • 864 сообщений
  • Город:Лиепая
  • Имя: Лена

Отправлено 30 декабря 2010 - 10:36

Рецепт печенья с предсказаниями

Вчера сделала на работу печенья с предсказаниями для коллег. очень интересно и вкусно получилось. всех удивила. :flower: :licklips: :P

#41 ksuxa_01

ksuxa_01

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 1 746 сообщений
  • Имя: Оксана

Отправлено 30 декабря 2010 - 23:17

если вы принимаете духовные советы-можно написать советы святых отцов для мирских людей.не сильно мудреные ,а житейские...мы такие записки пишем и развешиваем на елке...каждый берет себе сам...рядом печенюшки в форме елочек..зверюшек. можно русские пословицы и поговорки ,собранные Владимиром Далем найти в нете. мы когда -то читали ... не в бровь, а в глаз ;) " не бей по роже-себе дороже.... родители берегут дочь до венца, а муж жену до конца.... у милостивого мужа всегда жена досужа....вся семья вместе,так и душа на месте.....как копнешь-так и найдешь.тот сыщет-кто ищет".... в книге все по темам-можно повыбирать...

спасибо за идейку :flower:

#42 ksuxa_01

ksuxa_01

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 1 746 сообщений
  • Имя: Оксана

Отправлено 30 декабря 2010 - 23:17

Вчера сделала на работу печенья с предсказаниями для коллег. очень интересно и вкусно получилось. всех удивила. :flower: :licklips: :P

а что написали?

#43 Масяня

Масяня

    Мега профи

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPip
  • 6 836 сообщений
  • Город:Германия
  • Имя: Лена

Отправлено 30 декабря 2010 - 23:26

насчет предсказаний ..сама тоже пока думаю :blush:

Оксана я просто не асс в компе :dnt: и не знаю как скидывать ссылку,по гугль задала "шуточные предсказания"и вышло куча интересного

Изображение


#44 ksuxa_01

ksuxa_01

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 1 746 сообщений
  • Имя: Оксана

Отправлено 31 декабря 2010 - 00:45

Лена,огромное вам спасибо

#45 LimeJeans

LimeJeans

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 12 239 сообщений
  • Город:Питер
  • Имя: Лера

Отправлено 31 декабря 2010 - 01:03

Ну вот и у меня меню нарисовалось...

:licklips: :licklips: :licklips: :licklips:

butter lettuce (понятия не имею, как по-русски)

ви, нерюсски, эта салат-латук называется. :P :lol:

m40440.gif

 

Все люди попадают в нашу жизнь не просто так. Одни приносят счастье, а другие опыт и закалённый характер.
 
 
m31889.gif
 





Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных

Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru