Уже около года как семье иногда делаю тирамису, всем в семье очень нравится, а главное, что и по времени всё быстро делается))) В общем, что нам нужно??? Итак корж. Подойдет на самом деле любое печенье или бисквиты. Пропитать бисквит нужно смесью кофе эспрессо и рома. Пока бисквит пропитывается, можно заняться кремом. Отделяем белки от желтков, желтки нужно растереть с сахаром и аккуратно перемешиваем с Crème Bonjour(Джульетта который сладкий с инжиром) и сливками в однородную массу. Белки взбиваем отдельно и смешиваем с полученной массой. В форму укладываем слоями бисквит и крем! Сверху я выкладываю крем и обсыпаю все какао. Вот в принципе и всё. Приятного аппетита)
Сообщений в теме: 3
#1
Отправлено 07 мая 2011 - 10:54
#2
Отправлено 07 мая 2011 - 11:03
ДОЧКА,КАК РАЗ ПОПРОСИЛА ДОМА СДЕЛАТЬ ТИРАМИССУ! уТАЩИЛА РЕЦЕПТИК! СПАСИБО!!!!!!
#3
Отправлено 07 мая 2011 - 11:06
а результат посмотреть? а в разрезе?
#4
Отправлено 10 мая 2011 - 06:51
Ой как здорово и правда быстро) Спасибо. сегодня же сделаю, надо только яйца не забыть купить и крем бонжур.Зато рома дома хоть отбавляй!!!!
Темы с аналогичным тегами тирамису
Кулинарные шедевры :) →
Выпечка, десерты →
ТИРАМИСУАвтор Лёка-Бока , 27 июн 2012 тирамису |
|
|
Количество пользователей, читающих эту тему: 0
0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных