Я любитель гречки, как и всех круп, бобовых и т. д. Последнее время стала делать такое блюдо, которое может и не всем придётся на вкус, но всё же расскажу:
беру примерно две трети гречки и треть чечевицы. Чечевицу начинаю варить чуть раньше, потом сливаю воду (может и не надо делать, но вот привыкла) и заливаю снова чечевицу, но уже с гречкой, кипятком. Варю до готовности, а попутно делаю зажарку из морковки, лука и всего что под руку попадётся (цветной капусты, помидора, баклажана, смеси замороженных овощей...)
По сути это обычная гречка с зажаркой, но плюс чечевица.
Придётся по вкусу тем, кто любит чечевицу, но в качестве самостоятельного блюда считает её очень тяжёлой.