Перейти к содержимому


Фотография

Nika7676 - А чем у нас сегодня кормят???


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 1539

#481 Laizochka

Laizochka

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 3 752 сообщений
  • Город:Одесса
  • Имя: Лора

Отправлено 25 ноября 2011 - 21:49

Да...закушались у тебя на вкусностях сАвсем... сырокопченый окорок не едять :shok: А супчик с пельмешками укусненький :licklips:

Завтра - это всего лишь другое название для сегодня.


#482 Nika7676

Nika7676

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 4 891 сообщений
  • Имя: Виктория

Отправлено 26 ноября 2011 - 11:37

Да...закушались у тебя на вкусностях сАвсем... сырокопченый окорок не едять :shok: А супчик с пельмешками укусненький :licklips:

Не,ты не так поняла-это в тортеллини ужо был сырокопченый окорок-но мне они зоасим не понравились((((,больше н буду покупать
10_7_13297488120.06007600_2_2_14718.8333

#483 Laizochka

Laizochka

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 3 752 сообщений
  • Город:Одесса
  • Имя: Лора

Отправлено 26 ноября 2011 - 12:01

ПрАздравляю с днем кексика!!!!!!!! :shok:

Так как я работаю сегодня с тебя к ужину :flower: :oi:


Завтра - это всего лишь другое название для сегодня.


#484 Nika7676

Nika7676

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 4 891 сообщений
  • Имя: Виктория

Отправлено 26 ноября 2011 - 19:57

ПрАздравляю с днем кексика!!!!!!!! :shok:

Так как я работаю сегодня с тебя к ужину :flower: :oi:

Ты де,я жаздаласЯ)))))))


10_7_13297488120.06007600_2_2_14718.8333

#485 Laizochka

Laizochka

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 3 752 сообщений
  • Город:Одесса
  • Имя: Лора

Отправлено 26 ноября 2011 - 19:59

Викусик...вот не поверишь...только заскОчила и сразу тебя шукать...а ты тут как тут! :love: И гИде кексики? :oi:

Завтра - это всего лишь другое название для сегодня.


#486 Nika7676

Nika7676

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 4 891 сообщений
  • Имя: Виктория

Отправлено 26 ноября 2011 - 20:09

Сегодня у нас вареники-все как у всех,
но вот начинку такую я видела чтобы делала только бабушка моя,ну и я потом.
Изображение
Тесто у меня было заварное
1 ст воды,2 ст. муки
о,5 ч.л.соли
соды на кончике ножа
смешать все сухие ингридиенты,заливать,перемешивая,крутым кипятком.( я мешаю ложкой),дальше как чуть остынет ложку сменяют руи или...хлебопечка для замеса( с самого начала я побоялась в ней делать-вдруг неравномерно жидкость распределится).На любом режиме,где есть замес пусть помесит минут 15.Затем разделить тесто на 4 части,из каждой сатать колбаску,котрую разрежем на 10 частей,из каждой части раскатаем кружок и вылепим вареник.( тесто такое делала моя бабушка,но колбаску она делила идеально-у нее все вареники один в один получались,а я ....глазомеТр совсем плохой((((((-что на сколько правильно делить вычитала на хлебопечке у Stern.)
Начинок сегодня у меня было 2.
Первая-картошка с капустой.Картофель отвариваем ( я в пароварке),толчем,соединяем с тушеной квашеной капустой,обжареной с луком.(Соотношение произвольное-у меня поровну где то)
Вторая-картошка с брынзой. Толченый артофель смешиваем с брынзой,натертой или просто раскрошенной(по вкусу чтоб не было слишком соленым)
Отвариваем и подаем.Я с луком жареным не очень люблю,поэтому вареные вареники я смазывала сливочным маслом,а жареный лук подала отдельно.
Изображение
10_7_13297488120.06007600_2_2_14718.8333

#487 Nika7676

Nika7676

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 4 891 сообщений
  • Имя: Виктория

Отправлено 26 ноября 2011 - 20:11

Викусик...вот не поверишь...только заскОчила и сразу тебя шукать...а ты тут как тут! :love: И гИде кексики? :oi:

ЭЭЭЭ,видишь ли....закрутилась я с варениками,нетути кесикоФ :dnt: обещаю в скорости исправиццо :cray:
10_7_13297488120.06007600_2_2_14718.8333

#488 Наталек-01

Наталек-01

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 10 324 сообщений
  • Город:Московская область
  • Имя: Наталья

Отправлено 26 ноября 2011 - 20:22

Викуся, вареники - сказка, наелась...спасибо!
Радость – лучший макияж.

Изображение

"- А вы правда добрая фея? - Правда. - А почему с топором? - Ах, как же вы мало знаете о добрых феях...""С"

#489 Nika7676

Nika7676

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 4 891 сообщений
  • Имя: Виктория

Отправлено 26 ноября 2011 - 20:34

Викуся, вареники - сказка, наелась...спасибо!

На здоровьечко)))),мне б пару кружов вокруг парка не помешало б после них,а тЭмнооо,холодно-сижу,чтоб жир завязался :lol: :lol: :lol: :lol: пысы: летом не бегаю,бо жара))))))),а трюндЮ про спорт круглогодично
10_7_13297488120.06007600_2_2_14718.8333

#490 Лелек

Лелек

    Мега профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPipPip
  • 5 258 сообщений
  • Город:Вырица
  • Имя: Оля

Отправлено 26 ноября 2011 - 20:34

Вика, какие вареники :licklips: картошку с брынзой никогда не пробовала

#491 Laizochka

Laizochka

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 3 752 сообщений
  • Город:Одесса
  • Имя: Лора

Отправлено 26 ноября 2011 - 20:35

Ела бы и ела... :flower:
Я такие с добавлением капусты очень люблю :licklips: фСё прощаю кексики не выпеченые... винцо с меня... когда ужО...а? пАчему ты та к далеко Ат меняяяя


Завтра - это всего лишь другое название для сегодня.


#492 Nika7676

Nika7676

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 4 891 сообщений
  • Имя: Виктория

Отправлено 26 ноября 2011 - 20:36

Вика, какие вареники :licklips: картошку с брынзой никогда не пробовала

Ты хушь и после ресторана,а тож угощайся( ка в мульте жил был пес-"заходи,еси шо")))))))
10_7_13297488120.06007600_2_2_14718.8333

#493 Nika7676

Nika7676

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 4 891 сообщений
  • Имя: Виктория

Отправлено 26 ноября 2011 - 20:39


Кушай шо есть,не балывайся( я сегодня сдурусо слепу прочла с тебя ужин,а не кексики ужину-и побежала во всю прыть лепить вареники.А я в разлуке тоже...скучаю и плачу :cray: :cray: :cray: :cray: :cray: Но на крайняк,у меня есть барни детские-тоже ведь кексики-так шо давай,доедай вареники и выдам барника)))))))
10_7_13297488120.06007600_2_2_14718.8333

#494 Nika7676

Nika7676

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 4 891 сообщений
  • Имя: Виктория

Отправлено 27 ноября 2011 - 16:34

Шота седня напрочь нигде не кормят-видать зажали)))).Покажу я тогда свое утреннее баловство, справедливости ради отмечу ,что уж очень вынужденное баловство-таблеток от жадности для меня еще не придумано,что сказалось на количестве начинки для вареников,которую вчера приготовила.Получилось у меня до хрена,если быть вежливым,на самом деле сделала я ее гораздо больше))))))))))))Утром к завтраку и к обеденному супу у нас были плацинды,саралие,вертуты и просто мелочь из жареного теста.
Тесто сделала в хебопечке-сыворотка,сметана моей возрастной категории( в смыле не молода,но еще оооч хороша :lol: ),яйцо,сода/уксус/пару ложе растит масла,муки сколько возьмет.Все на глаз-ох,и не люблю я эту формулировку,но во первых,рецепт теста на плаинды я уже давала,а во вторых делаю всегда на глаз,никогда не вымеряю.В общем,тесто готово,начинки ждут.Начала баловаться. Делала плацинды-я уже показывала как,вертуты- раскатываем тонко круг из теста,смазываем его маслом ( я кисточкой растительное) кладем начинку и заручиваем рулетом,а рулет улиткой-уплощаем его по возможности скалкой и жарим на медленном огне под крышкой.Саралие-такие же вертуты,но скручены в виде латинской s,откуда и название.Еще пожарила пару лепех(старшей) и нарезанных кусочов теста а-ля хворост.Урааа-в этот раз количество начинки и теста удачно совпали.Моем посуду и со спокойной душой пьем кофе с солененькой вертутой(с брынзой и картошкой)

Изображение
10_7_13297488120.06007600_2_2_14718.8333

#495 Laizochka

Laizochka

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 3 752 сообщений
  • Город:Одесса
  • Имя: Лора

Отправлено 27 ноября 2011 - 16:39

Спасибо, золотце! Наугощалась, теперь ты ко мне, у меня сладенькое есть припрятаное :flower:

Завтра - это всего лишь другое название для сегодня.





Количество пользователей, читающих эту тему: 2

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных


    Ahrefs (2)
Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru