Перейти к содержимому


Фотография

Nika7676 - А чем у нас сегодня кормят???


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 1539

#766 Наталек-01

Наталек-01

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 10 324 сообщений
  • Город:Московская область
  • Имя: Наталья

Отправлено 10 февраля 2012 - 20:32

Викуль, я сегодня тоже с твоими коржиками, просто сказка :licklips: , быстро и не заморочно, спасибо золотой! Не фотала, формочки нет, но сеточку сделала :lol:
Радость – лучший макияж.

Изображение

"- А вы правда добрая фея? - Правда. - А почему с топором? - Ах, как же вы мало знаете о добрых феях...""С"

#767 Nika7676

Nika7676

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 4 891 сообщений
  • Имя: Виктория

Отправлено 10 февраля 2012 - 20:35

Викуль, я сегодня тоже с твоими коржиками, просто сказка :licklips: , быстро и не заморочно, спасибо золотой! Не фотала, формочки нет, но сеточку сделала :lol:

На здоровьечко)))))
10_7_13297488120.06007600_2_2_14718.8333

#768 Nika7676

Nika7676

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 4 891 сообщений
  • Имя: Виктория

Отправлено 10 февраля 2012 - 20:36

по работе пичалька..коржик предлагала, куснул разок и продолжает страдать.. :dnt:

а когда у меня пичалька то я терпеть ненавижу когда мне мешают страдать,так шо может луЧЧе не лезть с коржиками?
10_7_13297488120.06007600_2_2_14718.8333

#769 shusha

shusha

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 720 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Ирина

Отправлено 11 февраля 2012 - 03:13

Девы... засоветуйте, плиз. На носу ДР. Просили "настоящих" русских блюд попробовать.. А у меня - ступор...  :dnt:

Не там вопрос задан :flower: Не по теме :flower: Туточки молдавская кухня :licklips: :licklips:

в мультиварке очень вкусное топленое молоко получается :licklips:

Вкусно?да?? А я как то делала ...горчило..собакам отдала.. А какое молоко брала??

Да,Шушик,вырезала формочкой для кекса металлической

Как я сама не догадалась?? :dnt: :flower:

Викуль, я сегодня тоже с твоими коржиками, просто сказка :licklips: , быстро и не заморочно, спасибо золотой! Не фотала, формочки нет, но сеточку сделала :lol:

Таааак...прям зачесалась...как захотелось коржиков :licklips: :licklips: :lol:
Я снова доверяю Путину !

#770 Kulema

Kulema

    Очаровашка

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 341 сообщений

Отправлено 11 февраля 2012 - 11:31

Таааак...прям зачесалась...как захотелось коржиков :licklips: :licklips: :lol:

Изображение

#771 Апрелька

Апрелька

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 12 921 сообщений
  • Город:Псков
  • Имя: Надя

Отправлено 11 февраля 2012 - 12:58

Как красиво и вкусно... :licklips:

ves428207_58,0.png


#772 Лелек

Лелек

    Мега профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPipPip
  • 5 258 сообщений
  • Город:Вырица
  • Имя: Оля

Отправлено 11 февраля 2012 - 13:05

А сеточка....хоть какое то применение я нашла ей.Я честно говоря не очень представляю какими шматищщщами она режет на оливье например или на винигрет.Купила тогда когда почти никаих прибамбасов кухонных не было у меня,да и стоили они рубль пять килограммов

прекрасно режет я ей люблю настругать салатик быстро и яйцо шикарно, пополам разрезать и через нее пропустить, красивыми кубиками получается :dnt:

#773 Kulema

Kulema

    Очаровашка

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 341 сообщений

Отправлено 11 февраля 2012 - 14:02

Изфиняюсь за позорное фото, но фотик не хотел менять режим и умирал прямо в руках..а потом уже все кончилось... :dnt:

#774 Nika7676

Nika7676

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 4 891 сообщений
  • Имя: Виктория

Отправлено 11 февраля 2012 - 17:20

Изфиняюсь за позорное фото, но фотик не хотел менять режим и умирал прямо в руках..а потом уже все кончилось... :dnt:

Ладно прибедняться- коржики расивыееее)))))
10_7_13297488120.06007600_2_2_14718.8333

#775 Nika7676

Nika7676

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 4 891 сообщений
  • Имя: Виктория

Отправлено 11 февраля 2012 - 19:46

Не там вопрос задан :flower: Не по теме :flower: Туточки молдавская кухня :licklips: :licklips:

:dnt: :lol: :lol: :lol: :dnt: НЕ то чтобы молдавская,но лично моя)))))),спасибо,друх,за защЫту :flower: моей маленькой территории

прекрасно режет я ей люблю настругать салатик быстро и яйцо шикарно, пополам разрезать и через нее пропустить, красивыми кубиками получается :dnt:

Лелечек,я писала про оливье и винегрет что шматищами получится,яйца тоже режу иногда,ну ооочень иногда
10_7_13297488120.06007600_2_2_14718.8333

#776 Nika7676

Nika7676

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 4 891 сообщений
  • Имя: Виктория

Отправлено 11 февраля 2012 - 19:57

Сегодня у меня дома доедки кто что найдет и...чесночные багеты
вода теплая-130 мл
мука 250гр
дрожжи сухие-1 ч.л.
масло сливочное 20гр
соль-0,5ч.л
сухой чеснок и укроп-по 0,5 ч.л.
Замесила тесто в х/п,но колобок был плотноват-добавила пару ложек жидкости-стал жидковат-добавила муки :lol: :lol: :lol: добилась колобка,по окончании режима теста разделала на изделия и дала подойти до заметного увеличения( по честному-ушла из дома на 2 часа,у нас на кухне прохладно).Затем выпеала в духовке с паром-первые 10 мин при 210 гра,следующие 15- при 180.
Примечания:Мякиш волшебный,корка хрусткая тонкая,звенит,но не твердая :licklips: а вот соли,чеснока и уропа мне маловато-соли и ложечка мне подошла бы,чеснок я не очень люблю-но он практически не ощущается,кто хочет более выраженный аромат получить-пусть смело кладет по 0,75 ложки и чеснока и укропа,а дальше-по вкусу

Изображение
Изображение
как грится-то,что дотор прописал :lol: :lol: :lol: :lol:
Изображение
10_7_13297488120.06007600_2_2_14718.8333

#777 Лелек

Лелек

    Мега профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPipPip
  • 5 258 сообщений
  • Город:Вырица
  • Имя: Оля

Отправлено 11 февраля 2012 - 19:57

Лелечек,я писала про оливье и винегрет что шматищами получится,яйца тоже режу иногда,ну ооочень иногда

дык, я тоже про них, в моей сеточка маленькая, режет мелко, у тебя сетка крупная?

#778 Лелек

Лелек

    Мега профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPipPip
  • 5 258 сообщений
  • Город:Вырица
  • Имя: Оля

Отправлено 11 февраля 2012 - 20:00

Сегодня у меня дома доедки кто что найдет и...чесночные багеты

в форме пекла?
доктор то у вас знатный, давай-давай лечиться?

#779 Nika7676

Nika7676

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 4 891 сообщений
  • Имя: Виктория

Отправлено 11 февраля 2012 - 20:15

дык, я тоже про них, в моей сеточка маленькая, режет мелко, у тебя сетка крупная?

да вроде не очень крупная,просто не нравится мИне почему то :dnt:

в форме пекла?

ага,с пупырыыышками)))))))))))
10_7_13297488120.06007600_2_2_14718.8333

#780 Nika7676

Nika7676

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 4 891 сообщений
  • Имя: Виктория

Отправлено 13 февраля 2012 - 16:53

Похоже,что пишу сама себе :dnt: ,но уж ладно-раз начала,то напишу.Домашний крем-сыр
ряженка-500г
кефир-500г
сметана250г
соль-0,5-1ч.л( в зависимости от желаемого вкуса,и то и другое пересоленным не кажется
Я взяла все продукты местного комбниата очень короткого срока годности.
смешать молочные продукты вилой до однородности,добавить соль( можно и не солить,если например чизкейк планируете из него сделать),также для легкой кислинки добавила чуть больше половины чайной ложки натурального яблочного уксуса.Откинуть все это на дуршлаг,выстеленный марлей или 2-3 слоями хороших кухонных полотенец( таких,чтоб поплотнее,если не хотите есть бумагу).Сию конструкцию накрываем и...на 24-36 часов забываем ее в холодильнике( мне после 36 показалось что можно еще немного,но тогда потеряется нежность консистенции)
Вот собственно и все-на завтрак у меня был багет с сыром и кофе-все самое мое любимое
ЗЫ как мне поазалось-в 100раз вкуснее альметте,не говоря уже о раме и прочих сырах
Изображение
А вот и мой завтрак,но на сегодня это не все))))
Изображение

Сообщение отредактировал Nika7676: 13 февраля 2012 - 16:55

10_7_13297488120.06007600_2_2_14718.8333




Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных

Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru