На одном из плюбившихся мне сайтов встретила таокй рецепт,который в жару не дал мне сдохнуть от углеводной ломки,которая настигает меня ближе к ночи.
"Ватрушка ярмарка"
ТЕСТО:
- яйца 2 шт
- сахар 100 гр
- сметана - 200 гр
- разрыхлитель 2 ч.л
- растит. масло 2 ст.л
- какао 2 ст.л
- мука 150 гр
НАЧИНКА:
- творог 500 гр
- яйца 3 шт
- сахар 100 гр
- манка 1 ст.л
Яйца взбить с сахаром, добавить сметану, разрыхлитель, растопленное масло, какао и муку. Замесить жидкое тесто.
Вылить его в кастрюльку мультиварки, смазанную маслом.
В середину вылить аккуратно творожную начинку. Я выложила ложкой.
Быстро,легко и очень вкусно,пробовала теплым и холодным-мне больше понравился охлажденный вариант.Творожная масса по вкусу мне напомнила садиковую запеканку.Я себе сегодня на завтрак презентовала кусочек онной с кофе с кардамоном и корицей-пока хожу добрая