Сообщений в теме: 1539

[Nika7676]

Напиток, пирожное, пирог - умереть не встать . Жди в гости зчп вылетаю утром тчк

легко-ты что ,думаешь,напугала?))))))))))))))))))))))))))) мы гостЕв не боимсИ

[Наталек-01]

Ооооо...память прорезалась Я главврач?? А не Лекин?? Я помещение предоставляла.. и вроде там психушка намечалась Я???обещала??? Дык..планы ж поменялись...мы теперь из бани ...жилой дом будем строить в бане лечится это теперь к Сае ну, так и быть...если группа наберется психов.. можно и полечить

Кстати у мню тоже баня есть, с лечением напряг конечно, но мож Шуша на выездное мероприятие согласится? Велком, но чур со своей едой или я плацдарм с плитой подготовлю, а то у меня мастерства еще маловато! Записываетесь! Кстати же пора веники рубить? Люда, Уткина? Ты знаешь?

[Ann@mi]

Раз уж мы в темке у Вики, то Вика едой и обеспечит, тем более она гостей не боицца Викусь едешь с нами к Натальку лечиться и проводить мастер-классы? Думаю Шуша не устоит и тоже приедет-лечить!

[Nika7676]

Раз уж мы в темке у Вики, то Вика едой и обеспечит, т

не обещаю,но рискнем-нам же в противном случае( если не смогу всех накормить) ничего не грозит-в крайнем случае схуднем маленько))))))))))))))))))))) иду вешчи сбирать

[Ann@mi]

Ого главная мысль, схуднуть мне надо очень много, так что ничего с собой не бери, будем на подножном корму-щавель, лебеда, компот из ревеня

[Лёка-Бока]

Вик... ну ты сильнааааа....Обожаю пироги с заливкой...Цветаевские до сих пор в явных фаворитах...ПС. Клафути кушаем теплым или холодным??? как вкуснее???

[Utkina]

Люда, Уткина? Ты знаешь?

До 7 июля веники, как и любые травы, можно заготавливать. Но лучше - пораньше, лист нежнее. Можно заготавливать "женские" веники - из мяты, пустырника, короче, лечебных длинных трав. А эти - попозже, нужно дождаться, когда в цвет встанут.
Н-да... кулинарная такая тематика, ага
Викусь, я не виноватая - онЕ все спрашивают и спрашивают

[Nika7676]

Та рубите шо хотите,а когда ме надоест-я Вас Вшим же веником...веником от вы пока рубите,сушите,обсуждаете-я пирог новый с кофе с кардамоном-оно мне надо Вас отвлекать-еще тоже захотите

Сообщение отредактировал Nika7676: 28 июня 2012 - 10:00

[Nika7676]

ПС. Клафути кушаем теплым или холодным??? как вкуснее???

Оль,мне вкуснее не просто охажденный а прямо из холодильника.Хотя его просто в форме остудить до комнатного рекомендуют.

[Nika7676]

Сегодня у меня пирог с творожной заливкой-рецепт мною был "одолжен" текст автора выделю цветом
Тесто:
Масло сливочное (маргарин) комнатной температуры 125 гр
Сахар 35 гр
Яйца 1 штука
Разрыхлитель 2 чайн. ложки
Ванильный сахар 1 пакетик
Мука 250 гр
Заливка:
Масло сливочное (маргарин) 50 гр
Сахар 125 гр
Яйца 2 штуки
Мука 25 гр
Творог жирный 250 гр
Фрукты:
Ананасы колечками 1 баночка
Мандарины 1 баночка
Способ приготовления

Тесто:
Муку перемешиваем с разрыхлителем. Взбиваем сахар с яйцами. Добавляем ванилин, 175 гр муки. Потом доливаем растопленный маргарин и добавляем остаток муки. Тесто распределяем по дну формы диаметром 26 см, выложенной пекарской бумагой.
Заливка:
Маргарин растопить. Яйца и сахар взбиваем, добавляем муку. Потом творог и тёплый маргарин.
Аккуратно выливаем заливку на тесто ровным слоем.
Фрукты:
Даём хорошо стечь соку. Фрукты выкладываем на заливку.
Отправляем пирог в духовку на 30-40 мин при температуре 180°.
Желе:
1 упаковка тортового желе КРАСНОГО (рассчитанно на 250 мл каждая упаковка)
2 ст л сахара
250 мл сиропа от фруктов ( если его меньше, добавляем воды)
Сироп с сахаром разводим и туда добавляем порошок желе, венчиком размешиваем и начинаем, помешивая, подогревать. Обычно желе при разведении его в холодной воде имеет мутновато-розовый цвет, медленно подогревая , но не доводя до кипения, получаем прозрачный ярко-красный цвет , снимаем с огня и пару минут дав постоять поливаем пирог, я распределяю столовой ложкой.
У меня были свежие вишни и малина вместо начинки(других фруктов на тот момент в доме не было),желе для торта было тлько белое-я его сварила на вишневом соке,залилось почему то плешиво,на вкусе не отразилось,вместо маргарина использовала сливочное масло.

[Апрелька]

Я первая и я в отпаде. Нельзя так издеваться Опять же - записала.

[Nika7676]

Я первая и я в отпаде. Нельзя так издеваться Опять же - записала.

)))))))))))))))пишиттЯ,пишшшиттЯ

[Апрелька]

Как и собиралась, сделала кабачки тушенные в сметане с укропом и чесноком
Спасибо.


Не видно, что в сметане, но в сметане

[Nika7676]

Как и собиралась, сделала кабачки тушенные в сметане с укропом и чесноком
Спасибо.


Не видно, что в сметане, но в сметане

Эх,мне б сейчас чуток))-самой то делать лееень)))))))))))))))))))))))))

[Апрелька]

Не может быть, что лень. Не верю!!!