Сообщений в теме: 1539

[shusha]

Шуш,та на пальцах-почитатй тута ( а ак купим опять-сфтаем) http://forum.saechka...pic=6193&st=888

От жеж..голову мне морочат какой день Так бы и говорила..преплюснутый перец..а то..гОги..шАры..

еще чуть подумаю и...как придумаю так сразу и напишу Скучаю за всеми вами

Да же не знаю..смогу ли вытерпеть ждамши Мы тож скучаем ...соПсем пропала Как твои домашние вредительки ??

Сообщение отредактировал shusha: 31 августа 2012 - 16:49

[Лёка-Бока]

Вика! Седня пекла грушевый перевертыш. посыпала "приправой для кофе" КАМИС - корица, гвоздика, кардамонАбалденно вкусный...Спасибо!!!!Кстати, пекла в мульте (прокладывала кулинарной бумагой, выскочил как пробка - впервые за полтора года владения мультей )

[Nika7676]

Лекушка а я только сегодня и заметила-комп сгоретый неделю как-напугал паршивец еще до полусмерти меня-дети рядом были и вонь несусветная от горелой химии только ушла.Пока я с кастрированными возможностями нетбуком малым мучаюсь-треба потратиться на комп еще и брать его не особо хотят в ремонт

[Chatskaya]

Эммм на вкус они сладкие,но жгучие на ощущения,собаки-жуть-там капсацина больше намного чем в сладком.Уксус сейчас такой никакой что берем 9%.И еще-мы все предпочитаем готовить с медом(сахар был придуман в голодно-перестроечно-советскую эпоху) запаха меда нет а вкус богаче,мягче.

моя свекровь с медом тоже делает. Блиин, захлебнулась слюной

[Nika7676]

моя свекровь с медом тоже делает. Блиин, захлебнулась слюной

)))) мы в этом году 16 кг закатали так шо не боюсь и поделицца)))))))

[Shtuchka]

)))) мы в этом году 16 кг закатали так шо не боюсь и поделицца)))))))

Ничё се масштабы
Я пока только 4!

[Nika7676]

Ничё се масштабы Я пока только 4!

мы жы ш жадные и помалу не умеем)))))

[Наталек-01]

Викусь, я к тебе с просьбой Ты в рецепте про крем-сыр упоминала приготовление творога холодным способом из кефира...расскажи поподробнее, пожалуйста!

[Nika7676]

Привет.НА моем недокомпе и писать ничего не охота(свой еще в ремонт не относили-некогда).надеюсь не сильно обидишься если я тебя пошлю сюда,и если взять кефир пожирнее.то и продукт выйдет соответственно более высокой жирности

[shusha]

Ой..спасиб И я подсмотрела.. Мне особо понДравилась последняя рекомендация на страничке.. Перекусывать перед застольем Мы ждем тебя..скорей приходи

[Наталек-01]

Спасибо, Викуль!

[Nika7676]

На Софины именины нужно было что то испечь,худеть я забила,весы давно сломаны,но почему то тортов с кремом неохота.Вспомнился один рецепт,который попадался на глаза давненько,но как то тут же забывался.Приготовила и-честно-не пожалела о том что уделила ему время.Очень нежный,оригинальный,легкий на вкус.Теперь по возможности сделаю впрок яблочное пюре для того,чтобы зимой иногда сделать такое.
Торт "в яблочко"
Маргарин мягкий 300 гр
Сахар 1 стакан
Ванильный сахар 1 пакетик
Мука 3 стакана
Яблоки для крема 2 кг
Сахар в крем по вкусу
Изюм в крем по желанию 125 гр
Стакан 250 мл


300 гр мягкого маргарина растереть с

1 стаканом сахара + пакетик ванильного сахара +3 яйца+

3 стакана муки, перемешанной с пакетиком (3 чайн. ложки) разрыхлителя.

Тесто поставить на часок в холодильник.

Испечь 5 коржей в форме диаметром 26 см или

4 коржа и один маленький в форме диаметром 28 см или

3 коржа и один маленький на весь противень.

Форму выстилаем бумагой для выпечки, мокрыми руками распределяем тесто и выпекаем до золотистого цвета при t° 180°.

Крем

2 кг яблок очистить, удалить сердцевину, нарезать кусочками. В казанчик положить на дно кусочек сливочного масла, сверху яблоки и сварить пюре (жидкость выпарить). Сахар добавляем по вкусу. У меня в этот раз яблоки были настолько сладкими, что сахар не понадобился. В горячее пюре всыпать чайную ложку лимонного сахара или цедру лимона, по желанию - 125 гр изюма.

Остывшие коржи смазать остывшим пюре, маленький корж измельчить скалкой и посыпать торт.

Корицу не добавлять! Не подходит она к этому тортику.

Торт оставить на ночь пропитаться не в холодильнике
Праздничный вариант - украсить сверху взбитыми сливками.
рецепт привожу в авторском оригинале-встретила на одном из сайтов рунета.
Количество яблочного упаренного пюре из 2 кг отборных яблок(можно конечно и из похуже-но коль я спецом покупала для торта-взяла получше)померила специально-на будущее-оно составило 1 литр

[Люлюша]

Викуля, очень вкусно и красиво!!! Очень красивый разрезик!!!

[Nika7676]

Викуля, очень вкусно и красиво!!! Очень красивый разрезик!!!

Спасиб,Люлюшичек

[Nika7676]

Викуля, очень вкусно и красиво!!! Очень красивый разрезик!!!

получились две спасибы))))

Сообщение отредактировал Nika7676: 05 октября 2012 - 10:13