Перейти к содержимому


Фотография

Nika7676 - А чем у нас сегодня кормят???


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 1539

#1456 Масяня

Масяня

    Мега профи

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPip
  • 6 836 сообщений
  • Город:Германия
  • Имя: Лена

Отправлено 28 марта 2017 - 19:22

Вика ,какие ты брала на куличи дрожжи ? не сухие ?


Изображение


#1457 Nika7676

Nika7676

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 4 891 сообщений
  • Имя: Виктория

Отправлено 28 марта 2017 - 19:36

Вика ,какие ты брала на куличи дрожжи ? не сухие ?

Масянь,обычные прессованные свежие,не сухие.Если пересчитывать на сухие,то на 3 делить нужно.
Я использовала обычные,не для сдобы,какие есть,конкретно-румынские.


10_7_13297488120.06007600_2_2_14718.8333

#1458 Масяня

Масяня

    Мега профи

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPip
  • 6 836 сообщений
  • Город:Германия
  • Имя: Лена

Отправлено 28 марта 2017 - 19:51

Спасибо Вика , я куплю свежие ,обычно я пользуюсь только сухими

ТТТ вроде ничего не придвидиться необычного ,хочется выпечки :)


Сообщение отредактировал Масяня: 28 марта 2017 - 19:51

  • Nika7676 это нравится

Изображение


#1459 Nika7676

Nika7676

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 4 891 сообщений
  • Имя: Виктория

Отправлено 01 апреля 2017 - 19:42

Спасибо Вика , я куплю свежие ,обычно я пользуюсь только сухими

ТТТ вроде ничего не придвидиться необычного ,хочется выпечки :)

Масянь,пекла что ? Нет?
вот в другом блоге нашла более детальное описание кружевного кулича 
 


10_7_13297488120.06007600_2_2_14718.8333

#1460 Масяня

Масяня

    Мега профи

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPip
  • 6 836 сообщений
  • Город:Германия
  • Имя: Лена

Отправлено 02 апреля 2017 - 19:56

Викуш ,попробовала ,понравилось очень

 

Спасибо за ссылку ...........много вопросов

Викуш я перейду в в темку " Спасибо автору" там подискутируем :flower:


Изображение


#1461 Nika7676

Nika7676

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 4 891 сообщений
  • Имя: Виктория

Отправлено 27 сентября 2017 - 22:18

Давненько даже я сюда не заглядывала,а привело меня сюда...обещание,данное Натальку в .....декабре 2015 года -руки не доходят,а совесть мучает временами))
На все поводы в последнее время готовлю простой,быстрый,но вкусный рулет из курицы.Выглядит тоже он очень прилично.
Нам необходимо:
100 гр сыра твердого
100 гр маонеза
3 яйца
3 ст.л. манки
 

Начинка:
грудка куриная или фарш(я с грудкой всегда делаю)-500-550гр.
лук репчатый 3-4 шт (у меня как правило всегда покупается малый)
масло растит-1 ст.л.

Вилочкой в плошке взбиваем яйца,натертый сыр,майонез,3 ст.л. манки.
Оставляем и готовим начинку.
Режем кольцами и поджариваем лук,пропускаем его вместе с грудкой через мясорубку,солим,перчим.Вот и все готово.Почти.
 

На пергамент,смазанный маслом или силиконовый коврик выливаем нашу сырно-омлетную массу и запекаем в духовке при 180 градусах минут 15.
Тотчас же опрокидываем на другой лист пергамента и намазываем начинку почти на весь корж(чуть не доходя до конца) и сворачиваем все в рулет.
Рулет заворачиваем в фольгу или пергамент и загибаем края как конфету.Опять помещаем в духовку и печем минут 40-45 при 180 градусах.Выключаем духовку и так оставляем все там до остывания(теплый тоже вкусный).Вот теперь точно все.Нарезаем и подаем.
 

Сколько я ни пыталась бОльшее количество начинки завернуть-нехорошо,не берет он больше.В начинку можно порезать буквально все на свете-перец сладкий,маслины,сыр кубиками,грибы,ветчину....может еще у кого то чего завалялось.Я люблю только курицу,безо всего.Как то делала сестре на работу-умыкнула у нее концы рулетов-вот они в разрезе с перцем и грибами.
 

88b46dd16f2b.jpg
 
62758203c83d.jpg
 
b8cddc608efd.jpg
 
f7fbf9c9e667.jpg

  • Vasilisa, Февралина, Хельга и 9 другим это нравится
10_7_13297488120.06007600_2_2_14718.8333

#1462 Shtuchka

Shtuchka

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 130 сообщений
  • Город:Химки
  • Имя: Галина

Отправлено 27 сентября 2017 - 22:22

Вика, красивый какой! И интересный!  :good:

Такой рулет и на праздничный стол можно подать!


  • Vasilisa, Nika7676 и Апрелька это нравится

#1463 Nika7676

Nika7676

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 4 891 сообщений
  • Имя: Виктория

Отправлено 27 сентября 2017 - 22:23

Вика, красивый какой! И интересный!  :good:

Такой рулет и на праздничный стол можно подать!

Вот в связи с надвигающимся стихийным бедствием в виде множества гостей мне и вспомнился-делала.


  • Shtuchka и Апрелька это нравится
10_7_13297488120.06007600_2_2_14718.8333

#1464 Sotofa

Sotofa

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 3 568 сообщений
  • Имя: Софа

Отправлено 27 сентября 2017 - 23:08

Вика,красота какая!и вкуснота должно быть!я тока не поняла,кура сырая или вареная?



#1465 Nika7676

Nika7676

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 4 891 сообщений
  • Имя: Виктория

Отправлено 28 сентября 2017 - 08:17

Вика,красота какая!и вкуснота должно быть!я тока не поняла,кура сырая или вареная?

Фарш сырой,лук обжарен(можно и сырым,но я не люблю запах сырого лука в котлетах и изделиях из фарша)
  • Sotofa это нравится
10_7_13297488120.06007600_2_2_14718.8333

#1466 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 26 007 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 28 сентября 2017 - 08:50

Викуша, какой красивый рулет, изумительный!

И представляю, какой вкусный!!!!
Огромное тебе спасибо, обязательно попробую. Спасибо!!! :flower:  :flower: :flower:  


m28151.gif

________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!

(Метерлинк. Синяя птица)
 


#1467 Nika7676

Nika7676

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 4 891 сообщений
  • Имя: Виктория

Отправлено 28 сентября 2017 - 10:43

Викуша, какой красивый рулет, изумительный!
И представляю, какой вкусный!!!!
Огромное тебе спасибо, обязательно попробую. Спасибо!!! :flower: :flower: :flower:

Огромное и от души пожалуйста!
  • Люлюша это нравится
10_7_13297488120.06007600_2_2_14718.8333

#1468 Апрелька

Апрелька

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 12 925 сообщений
  • Город:Псков
  • Имя: Надя

Отправлено 01 октября 2017 - 23:08

Он просто идеальный! Вика, красота :flower: :flower: :flower:


ves428207_58,0.png


#1469 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 308 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 02 октября 2017 - 09:51

Очень красивый рулет! На праздничный стол не стыдно поставить.

#1470 Nika7676

Nika7676

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 4 891 сообщений
  • Имя: Виктория

Отправлено 02 октября 2017 - 11:09

Он просто идеальный! Вика, красота :flower: :flower: :flower:

Какой он там-у каждого свое воззрение-мне нравится ленивость его приготовления и натуралтность ингридиентов
  • Апрелька это нравится
10_7_13297488120.06007600_2_2_14718.8333




Количество пользователей, читающих эту тему: 1

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных


    Ahrefs (1)
Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru