СОДЕРЖАНИЕ.
ЗАКУСКИ.
Капуста салатная (быстрый засол)
Яйца в дорогу
САЛАТЫ.
Салат из соленых огурцов
ПЕРВЫЕ БЛЮДА.
Похлебка грибная на мясном бульоне
Финский рыбный суп
БЛЮДА ИЗ МЯСА, ФАРША, СУБПРОДУКТОВ.
Мясо по-петровски
Мясо с укропом
БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ.
БЛЮДА ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ.
Ряпушка по-карельски
Засол рыбы
Быстрый (сухой) засол рыбы
Треска в молоке
Икра карельская ряпушковая
Жареная рыба с картофелем
Скумбрия в духовке
Форель запеченная
Котлеты рыбные
Судак в духовке
ОВОЩНЫЕ БЛЮДА.
"Грязная" картошка
БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА, ЯИЦ, МОЛОКА.
БЛЮДА ИЗ КРУП И МАКАРОН, ТЕСТА
ВЫПЕЧКА НЕСЛАДКАЯ.
Калитки
Ржаные хлебцы
Рыбник
ВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ.
Пирожки с ягодами
Piparkakut (традиционное имбирное печенье)
ДЕСЕРТЫ.
НАПИТКИ.
Клюквенный морс
Медовый глинтвейн
ЗАГОТОВКИ.
Волнушки холодного засола
Сообщение отредактировал Люлюша: 26 декабря 2018 - 08:43