Сообщений в теме: 306

[Laizochka]

Эй,товарисчи,делиццо адо-я тоже не прочь

Викусечек, я такую протвеняку...впрочем, как обычно сделала... мы точно не схуднем))))))) АААААААААААА, ЧАВО ОПЯТЬ ЗАБЫЛА!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
СЕГОДНЯ У МЕНЯ!!!!!!

АААА, есчо чего забыла.... маЙОнез - то по твоему рецепту сделан.... вперые извратилась...какой он желтый и густой... домашнЮчий - домашнЮчий...САЕЧКА - НЕ ЧИТАЙ )))

[хулиганочка]

Где то у меня в морозилке щука бездействует завтра будут котлетки Спасибо, Ларочка! Очень аппетитно!

[Saechka]

АААА, есчо чего забыла.... маЙОнез - то по твоему рецепту сделан.... вперые извратилась...какой он желтый и густой... домашнЮчий - домашнЮчий...САЕЧКА - НЕ ЧИТАЙ )))

Издеваешься, да? Это ж первое, что я прочитала

[Nika7676]

Я ужо это....давно тута

[Laizochka]

Рецептик, как-то выставляла, но фото не было уже... Очень любит этот пирог моу муженек)

ПЕСОЧНО - ТВОРОЖНЫй ПИРОГ

http://radikal.ua

ТЕСТО
2 стакана муки, 250г масла или маргарина, 2/3 стакана сахара, 1 яйцо, 1/2 ч ложки соли, 1/2 ч ложки соды

НАЧИНКА
800г творога, 2 ст ложки сахара, 3 яйца, 1,5 ст ложки крахмала, 1~2 ст ложки сметаны, сладкое варенье или джем

Размягченное масло взбить с сахаром, содой, солью и яйцом в белую однородную пышную массу. Взбивать можно и миксером и деревянной ложкой.
Всыпать муку и замесить эластичное тесто. Если тесто суховато - добавить 1~2 ст ложки воды.
Тесто руками равномерно распределить по противню с высокими бортиками так, чтобы оно покрывало и дно и стенки формы. (Размер противня 20х30см.)
На дно положить не толстый слой варенья.
Смешать творог, сахар, яйца и крахмал. Выложить массу на слой варенья и разровнять.

Творожную начинку (но не тесто) помазать сметаной для получения румяной корочки.
Выпекать при t=200~220°С около 15 минут.

Если слой варенья не кладется, то содержание сахара в творожной начинке нужно увеличить до 5~7 ст ложек, иначе будет очень кисло

ПРИЯТНОГО!!!

[Nika7676]

И я ,и мой,я люблю тож такое)))))

[Laizochka]

Привет, мои хорошие...Прибегла с работы, кое-какие ингридиенты, типа мариновоных самолично корнюшончиков и запеченой свеколки были приготовлены с вечера))))))))
Принимайте, очень пикатный, сытный и любимый моей семьей салат.
 

САЛАТ С ГОВЯДИНОЙ, СВЕКЛОЙ И ГРИБАМИ)))



Мясо - 580 г (дословно...по рецепту вдвое меньше, но я так не балУваюсьь) нарезать как можно тоньше, посыпать французскими травками, немного посолить, добавить красное сухое вино( 2 ст.л)и растительное масло (2 ст. л.)


Быстро обжарить мясо на раскалённой сковороде, до полного испарения влаги. Остудить.

Грибы ( 500г) нарезать пластинками, лук перьями. Обжарить грибы с луком, добавить укроп.



Маринованные мелкие огурчики нарезать соломкой.
Свеклу( 2 шт) сварить, остудить, нарезать кубиками.
На большую тарелку выложить салатные листья. На них слоями выкладываем свеклу, мясо, огурчики, мясо, грибы с луком.


Приготовить заливку. Смешать 2 ст. л. оливкового масла с горчицей( 2 ч.л) и лимонным соком(1 ст. л), соус получится густой. Развести его огуречным рассолом до более жидкой консистенции, если надо, подсолить, поперчить.
Залить салат заправкой, посыпать зеленью и подавать.

Приятного аппетита!

[Laizochka]

А на гарнир

КАРТОФЕЛЬНЫЕ НЬОККО

http://radikal.ua

Картофель вымыть и отварить в кожуре. Слить вду. очистить его и еще гарячим раздавить пестиком. Посолить, добавить столько муки, чтобы получилось плотное тесто, оно не должно тянуться.
Тесто расскатать колбаской на муке. Нарезать брусочки в палец толщиной, приплюснуть вилкой.
Варить в подсоленой воде 4 минуты. Как только ньокко всплывут, вынуть и положить на сито, чтобы удалить излишки влаги.
Разогреть сливочное масло, добавить измелченный шалфей. Положить ньокко, чтобы пропиталось маслом. При желании полить томатным соусом или сметаной...посыпать тертым сыром.


ПРИЯТНОГО!!!

[Топотушка.]

"Это ж я теперь вдвое толще стану!!!!!!! "-облизнулась Топотушка. решив,что новые смайлики оказались ооооочень даже ничего........ничего совершенно не помогло мне не пойти прямой наводкой за едой.............пришлось забить "голод" чем попало из своего холодильника.........просто слюна образовывалась и стремилась на "волю" с не человеческой скоростью

[Laizochka]

"Это ж я теперь вдвое толще стану!!!!!!! "-облизнулась Топотушка. решив,что новые смайлики оказались ооооочень даже ничего........ничего совершенно не помогло мне не пойти прямой наводкой за едой.............пришлось забить "голод" чем попало из своего холодильника.........просто слюна образовывалась и стремилась на "волю" с не человеческой скоростью

Топотушечка

Сообщение отредактировал Laizochka: 30 ноября 2011 - 22:02

[Масяня]

Не успевая сглатывать слюну пришлось БЕЖАТЬ до кухни .......не раз скользнув на собственом слуноотделении ........кое- как заглушив такой поток не помню чем ,потому как в глазах только Ларочкины вкусняшки Ларочка а мяско ккакое брала на салатик ,,,,,,,,,,,ой как приглянулся

[sevulya]

Ваууу!!! Люблю такой салат. И хде мне терь в такое время его взять?? и сразу откуда-то запах мяса появился

[iriska5975]

Ваууу!!! Люблю такой салат. И хде мне терь в такое время его взять?? и сразу откуда-то запах мяса появился

Севиля, Вы меня конеШно извините , если я потревожила Вас как то , но я давненько читаю Сайчат , и иногда просто поражаюсь Вашим высказываниям, Вы случайно не мой мама-папа-двойник

[Laizochka]

Масянечка , Севилечка не надо было никуда убегать, у меня же его многА. Я же мало не умею делать)))

Мяско - говядинка. Этот салат очень нам худеющим девчонкам да моему пытающемуся мальчишке по душе...кАнешА, если без гарнира)))

[Vasilisa]

Ларочка, дорогая!!! Прости, прости.... редко бываю... пропустила...поздравляю!!!!!