Перейти к содержимому


Фотография

Печенье а-ля чизкейк Нью-Йорк

печенье

  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 2

#1 MileNochka

MileNochka

    Участник

  • Ban
  • PipPip
  • 97 сообщений
  • Имя: Милена Родионова

Отправлено 16 марта 2012 - 14:04

Ингредиенты: крошки печенья Graham cracker 1,25 стакана, мука 1 стакан, разрыхлитель 1.5 ч.л., коричневый сахар 2 ст.л., сливочное масло 115 г, яйца 2 шт., сливочный сыр 115 г, сахар 1/4 стакана, лимонная цедра 2 ч.л., ванильная эссенция 1 ч.л.Духовку разогреть до 180 С. Застелить противень бумагой для выпечки или использовать противень с антипригарным покрытием.В миске смешать крошки печенья, муку и разрыхлитель. В другой миске взбить миксером масло с коричневым сахаром, добавить белки и еще раз взбить до гладкости. Соединить масляную и мучную смесь, перемешать лопаткой. В другой миске взбить сливочный сыр, желки, сахар, цедру и ваниль.Теперь набираем 1 ст. л. с небольшим верхом теста и формируем руками шарик, укладываем на противень.То же самое проделываем с остальным тестом. Теперь тыльной стороной ложки делаем углубления в шариках для наполнителя (принцип ватрушки). Заполняем начинкой.Выпекаем 10- 12 минут и остужаем на решетке.

Прикрепленные изображения

  • Pechen_e_a_lya_chizkeik_N_yu_Iork.jpg

Женщины - ангелы, а если им обрезать крылья, они пересядут на метлу.

#2 Olga_33

Olga_33

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 4 113 сообщений
  • Город:Владимир
  • Имя: Ольга

Отправлено 16 марта 2012 - 20:13

Наш пострел везде поспел :lol:
m32804.gif

m33138.gif

m37950.gif

#3 Aloony

Aloony

    Новичок

  • Ban
  • Pip
  • 16 сообщений
  • Имя: Tatiana

Отправлено 09 июня 2012 - 18:00

потрясающая идея! ватрушки-чизкейки :))первый раз вижу





Темы с аналогичным тегами печенье

Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных

Рецепты с фото © 2006-2018, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru