Сообщений в теме: 2167

[Saechka]

Вот здравый человек на форуме: все шедевры с утра выкладывает

[Utkina]

У Верочки просто время от тебя на 12 часов отличается!Верочка! Ты - чудо! я все-таки сильно-пресильно хочу к тебе удочериться!

[Vasilisa]

Булочки хороши, тоже иногда такие делаю, но никак не думала, что они от Бертини. Шустрый этот г-н Бертини, раньше меня булочки запатентовал.

[HeLeNka]

У Верочки просто время от тебя на 12 часов отличается!

Уткина, нуу, ты загнула........ не на 12, а всего лишь на 7...........

[Наталек-01]

Вот здравый человек на форуме: все шедевры с утра выкладывает

Да, а ничего , что мы на работе и еды у нас рядом нет и не садизм ли это, причем жесткий ибо все вкусно+аппетитно+очень хочется!!!!

Сообщение отредактировал Наталек-01: 23 апреля 2015 - 16:05

[Saechka]

А мне как раз хорошо - за утренним кофЭ просматриваю

[Апрелька]

 Как я хочу такие завтраки:

понедельник - панкейки с яблоками,

вторник - сырники со сгущенкой

среда - кексики на кефире,

четверг - булочки от того самого Б... мужика,

пятница..... все равно что - из вышеперечисленного

Вкусно, красиво, аппетитно, полеееееееееезно для похудения

[Наталек-01]

особенно про мужика в тему...

[Vredina]

Да, про мужика порадовало ))

Я бы тоже не отказалась, чтоб мне мужик булочки пек ))

[Sotofa]

Вера,как обычно....все умопомрачительное!  

[Vredina]

Апельсиновый кекс в чашке.

 

1 яйцо, 4 ст. ложки молока,

3 ст. ложки растительного масла,

2 ст. ложка апельсинового желе,

2 ст. ложки сахара,  4 ст. ложки муки,

0,5 ч. ложки разрыхлителя.

 

Взбить в чашке яйцо с сахаром, вилочкой.

Влить молоко, масло, добавить желе.

Всыпать муку и разрыхлитель, хорошо перемешать.

В микроволновку на 3 мин. при макс. мощности (700вт.)

 

 

Вкус и цвет кекса можно изменять взяв другое желе )

Сообщение отредактировал Vredina: 21 мая 2015 - 04:18

[Vredina]

Трайфл -английский слоеный десерт.

В оригинале он должен делаться с заварным кремом.

Но я сделала с крем-фреш.

 

Пряный яблочный трайфл.

На 2 порции:

Шоколадный бисквит-100г.,

1 яблоко, 50г. сахара,

50мл. воды, щепотка ванилина,

щепотка корицы.

Крем-фреш:
  200 г. сливок 35 %,
  2-3 ст ложки сметаны.

 

Шоколадная стружка для посыпки.

 

Крем-фреш можно заменить натуральным йогуртом.

Крем-фреш: В сливки добавить сметану, оставить при комнатной температуре на 12-24 часа.

Пока не загустеет. Далее хранить в холодильнике.

 

В кастрюльке с толстым дном довести воду с сахаром до кипения.

Добавить ванилин и корицу, уваривать на маленьком огне, чтоб сироп подзагустел.

Яблоко очистить, нарезать кубиками. Добавить в сахарный сироп.

Уварить до мягкости. Вынуть яблоки.

Бисквит нарезать кубиками.

В высокие бокалы выкладывать слоями:

Бисквит, пропитать сиропом, кусочки яблока, крем-фреш.

Сверху посыпать шоколадной стружкой.

 

[Люлюша]

Верочка, замечательный кекс! Чудесный!

И просто восхитительный, волшебный десерт-трайфл!    

Как же вкусно и красиво! Я тебя целую в обе щечки с огромной благодарностью.    

[Наталек-01]

Вера, а что происходит со сливками в сметане при комнатной температуре? Не закиснет?

[Vredina]

Наташ, именно подкисает, сквашивается)

Подобие йогурта получается.