"Вредные" рецепты 2.
#256
Отправлено 18 июля 2012 - 16:04
#257
Отправлено 18 июля 2012 - 16:09
#258
Отправлено 18 июля 2012 - 16:13
Какие хорошие знакомые!!!Рыбку знакомые ловят, а у нас их много. Каждый несет по немногу угощения, ящик в морозилке уже забит =)
#259
Отправлено 19 июля 2012 - 06:52
Лимонно-маковые блинчики.
125 г. муки, 2 ст. ложки сахара, 200г. йогурта,
щепотка соли, 2 ст. ложки мака, ванилин,
2 яйца, 1 ч. ложка разрыхлителя,
цедра 1 лимона, сода на кончике ножа.
Яйца взбить с сахаром и йогуртом.
Смешать муку, разрыхлитель, соду, соль, ванилин.
Цедру лимона натереть на мелкой терке.
В тесто, помешивая, порциями добавить мучную смесь.
Продолжая помешивать добавить цедру и мак.
Испечь блинчики на сухой раскаленной сковороде.
#260
Отправлено 19 июля 2012 - 07:05
120мл. клубничного пюре, 1 лимон,
100г. сахара, 3 яйца, 50г. сливочного масла.
Из лимона выжать сок, нам потребуется 30 мл.
Клубничное пюре смешать с лимонным соком.
Добавить сахар и масло, тщательно перемешать.
Варить на небольшом огне, помешивая, пока не растворится масло и сахар.
Яйца слегка взбить, добавить к клубничной массе.
Продолжать варить на маленьком огне, постоянно помешивая венчиком.
Разложить в стерилизованные баночки. Хранить в холодильнике в течении 2 недель.
#261
Отправлено 23 июля 2012 - 05:31
2 апельсина, 2 яйца,
100 г. сахара, 20 г. сливочного масла.
Апельсины помыть. Снять с них цедру и смешать ее с сахаром.
Из апельсинов выжать сок, смешать с цедрой. Оставить на 30 минут, чтоб цедра отдала аромат.
Процедить сок, вылить в кастрюльку, поставить на небольшой огонь.
Яйца слегка взбить венчиком, добавить к смеси, перемешать.
Добавить сливочное масло и варить на небольшом огне до загустения, постоянно помешивая.
Разливаем крем по баночкам, охладить. Хранится в холодильнике две недели.
#262
Отправлено 23 июля 2012 - 05:32
2 стакана муки, 1,5 стакана сахара,
2 яйца, 1,5 ч.л. соды, 1,5 ч.л. разрыхлителя,
6 ст.ложек какао(с горкой), 1 стакан молока,
ванилин, 0,5 стакана растительного масла,
1 стакан кипятка.
Взбить яйца с сахаром, до образования пышной светлой массы.
Влить растительное масло и молоко, перемешать.
Муку, соду, разрыхлитель, какао смешать. Взбивая тесто, постепенно всыпать муку.
Добавить стакан кипятка. Взбить. Тесто получается очень жидким.
Сразу вылить тесто в смазанную чашу мультиварки.
Выпекать в режиме "выпечке" 50 минут, в два подхода.
Крышку открыть только после окончания второго режима выпечки.
Бисквит получился огромный, почти 9 см. в высоту, больше чем в духовке.
Очень пышный и нежный.
Смазала апельсиновым курдом и ганашем.
Жизнь прекрасна =)
#263
Отправлено 23 июля 2012 - 11:51
И прекрасна благодаря таким Талантищам, как ты, Верунчик. Бисквит просто потрясающий. Курды - чудо!Жизнь прекрасна =)
________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!
(Метерлинк. Синяя птица)
#264
Отправлено 23 июля 2012 - 21:35
Не ищите идеальную женщину... я сегодня дома
#265
Отправлено 24 июля 2012 - 21:22
#266
Отправлено 25 июля 2012 - 05:21
300г. клубники, 300г. сахара,
150мл. воды, 150 мл. водки.
Ягоды помыть и очистить от черешков.
Пюрировать в блендере, добавить воду и сахар, перемешать.
Накрыть марлей. Оставить в теплом месте на 5 дней.
Снять образовавшуюся пену, процедить вино через марлю.
Влить водку, перемешать, перелить вино в бутылку.
Убрать в холодильник, через 2 дня можно снимать пробу =)
#268
Отправлено 25 июля 2012 - 09:03
Сообщение отредактировал Оле4ка: 25 июля 2012 - 09:06
#270
Отправлено 25 июля 2012 - 16:23
Сообщение отредактировал Vredina: 25 июля 2012 - 16:24
Количество пользователей, читающих эту тему: 1
0 пользователей, 1 гостей, 0 анонимных