Перейти к содержимому


Фотография

"Вредные" рецепты 2.


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 2168

#301 Vredina

Vredina

    Супер профи

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPip
  • 4 590 сообщений
  • Город:Советская Гавань
  • Имя: Вера

Отправлено 16 августа 2012 - 03:36

Подсмотрела этот рецепт на "поваренке", очень освежающий.

Мороженое "розмариновый лимонад" (фруктовый лед).
Изображение
1 стакан воды, 1 стакан сахара,
1 ст. лождка меда, цедра 1 лимона,
лимонный сок 1 стакан( у меня ушло 3 лимона),
2 веточки розмарина.

В кастрюльке нагреть, помешивая, воду с сахаром, пока он не растворится.
Довести до кипения, добавить розмарин и мед. Огонь убавить и поварить смесь пару минут.
Снять с огня, остудить. Вынуть розмарин, влить лимонный сок, перемешать.
Разлить в формочки, убрать в морозилку минимум на 4 часа.

#302 Апрелька

Апрелька

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 11 558 сообщений
  • Город:Псков
  • Имя: Надя

Отправлено 16 августа 2012 - 13:18

Для заморозки у меня морозильная камера. Холодильник довольно большой, японсий из старого поколения.
А еще у меня есть второй холодильник -древний "зил"(встроен в шкаф в коридоре). ^^
Стоит большее время отключенный, включается на праздники, или когда заказ на нестандартный торт.
У него удобная большая полка в ширину и глубину и вверх много свободного пространства.

:flower: Мы в этом году тоже прикупили морозилку, хотя с урожаем (у родителей) в этом году не очень. Это вещь!!

Подсмотрела этот рецепт на "поваренке", очень освежающий.

Мороженое "розмариновый лимонад" (фруктовый лед).
Изображение
1 стакан воды, 1 стакан сахара,
1 ст. лождка меда, цедра 1 лимона,
лимонный сок 1 стакан( у меня ушло 3 лимона),
2 веточки розмарина.

В кастрюльке нагреть, помешивая, воду с сахаром, пока он не растворится.
Довести до кипения, добавить розмарин и мед. Огонь убавить и поварить смесь пару минут.
Снять с огня, остудить. Вынуть розмарин, влить лимонный сок, перемешать.
Разлить в формочки, убрать в морозилку минимум на 4 часа.

В этом году холодно как-то у нас, но ребенок не отказался бы :lol: Он оч.любит фруктовый лед. Спасибо.

597817.jpg

ves428207_58,0.png


#303 Vredina

Vredina

    Супер профи

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPip
  • 4 590 сообщений
  • Город:Советская Гавань
  • Имя: Вера

Отправлено 20 августа 2012 - 08:35

Творожные вареники на пару.
Изображение
2 яйца, 200г. творога, 0,5 стакана сахара,
2 стакана муки, 0,5 ч. ложки соды(не гасить).
Я использовала для начинки свежую малину.

Творог растереть с сахаром и яйцами.
Добавить соду, муку, помешивая. Вымесить эластичное тесто.
Тесто раскатать на присыпанном мукой столе, в слой 0,5 см.
Вырезать кружки. Каждый кружок присыпать 0,5 ч. ложки сахара.
Положить по 1 ч. ложке ягоды, защипать края.
Если используете замороженную ягоду, размораживать ее не нужно.
Варить в пароварке 15 минут.
Готовые вареники полить сметаной взбитой с сахаром.
Изображение

Я бы сказала даже что получаются они как творожные булочки. Очень вкусно =)

#304 Nika7676

Nika7676

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 4 614 сообщений
  • Имя: Виктория

Отправлено 20 августа 2012 - 16:21

Верусь,я как увидела-сразу побежала и сделала на полпорции(творога не было) получилась целая корзина мультиварки.Вкусно очень.Спасибочки за рецепт.

ves357698_63,0.png 10_7_13297488120.06007600_2_2_14718.8333


#305 Vredina

Vredina

    Супер профи

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPip
  • 4 590 сообщений
  • Город:Советская Гавань
  • Имя: Вера

Отправлено 21 августа 2012 - 09:35

Ага, у меня обе корзинки пароварки были заполнены. В мульте пришлось бы в несколько заходов варить.На здоровье!

#306 Апрелька

Апрелька

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 11 558 сообщений
  • Город:Псков
  • Имя: Надя

Отправлено 21 августа 2012 - 14:16

ОЙ-ей-ей...А можно сделать целую порцию и заморозить? или не стОит?Как бы так сделать вечером, а кушать утром? Мне утром некогда готовить, а такую вкуснятину как раз утречком :licklips:

597817.jpg

ves428207_58,0.png


#307 Vredina

Vredina

    Супер профи

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPip
  • 4 590 сообщений
  • Город:Советская Гавань
  • Имя: Вера

Отправлено 23 августа 2012 - 08:18

Можно попробовать убрать с вечера в холодильник сырые, на припыленной мукой доске, а утром сварить.Или уже вареные убрать, а утром попробовать оживить подержав немного на пару.

Сообщение отредактировал Vredina: 23 августа 2012 - 08:37


#308 Vredina

Vredina

    Супер профи

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPip
  • 4 590 сообщений
  • Город:Советская Гавань
  • Имя: Вера

Отправлено 23 августа 2012 - 08:32

Banana pancakes. они же вафли =)
Изображение

5 яиц, 1 стакан сахара, 100 г. сливочного масла,
1 стакан муки, ванилин, 2 ст. ложки кунжутных семечек.

Для начинки: 2-3 банана, "нутелла".

Для начинки бананы нарезать кружочками.
Яйца взбить с сахаром, добавить растопленное масло, перемешать. Продолжая помешивать, всыпать муку, ванилин.
Добавить кунжут, перемешать. Разогретую вафельницу смазать растительным маслом, выпекать вафли.
Готовую горячую вафельку смазать нутеллой, положить несколько кружочков банана.
Быстро сложить вафлю пополам, как чебурек.

Изображение

#309 Апрелька

Апрелька

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 11 558 сообщений
  • Город:Псков
  • Имя: Надя

Отправлено 23 августа 2012 - 14:47

Можно попробовать убрать с вечера в холодильник сырые, на припыленной мукой доске, а утром сварить. Или уже вареные убрать, а утром попробовать оживить подержав немного на пару.

Спасибо.

597817.jpg

ves428207_58,0.png


#310 Vredina

Vredina

    Супер профи

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPip
  • 4 590 сообщений
  • Город:Советская Гавань
  • Имя: Вера

Отправлено 24 августа 2012 - 06:58

Банановое мороженое.
Изображение
6-7 спелых банана, 0,5 литра молока,
100 г. сахара(по вкусу), сок половины лимона,

Почистить бананы, нарезать их кружочками.
Сложить в пластиковый контейнер и заморозить(на ночь).
Выложить бананы в блендер, добавить молоко, лимонный сок, сахар.
Взбить смесь в блендере до однородности.
Выложите смесь в пластиковый контейнер и поставьте замораживаться часа на три.
Очень вкусно кушать полив сверху шоколадным ликером. =)
Изображение

#311 Апрелька

Апрелька

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 11 558 сообщений
  • Город:Псков
  • Имя: Надя

Отправлено 24 августа 2012 - 12:44

Легко и просто. И ВКУСНО!!!

597817.jpg

ves428207_58,0.png


#312 фрекен Снорк

фрекен Снорк

    Активный участник

  • Ban
  • PipPipPip
  • 400 сообщений

Отправлено 24 августа 2012 - 21:12

Верочка, большое спасибо за такое простое и быстрое мороженое :flower: :flower: :flower:
Скажите, а в чем смысл первой заморозки бананов?
Что изменится, если сначала их взбить не замороженными, а потом заморозить?

#313 Vredina

Vredina

    Супер профи

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPip
  • 4 590 сообщений
  • Город:Советская Гавань
  • Имя: Вера

Отправлено 28 августа 2012 - 05:33

Танюш, ну опять на Вы?! Ругаться буду =)Тут дело в консистенции, когда взбиваешь замороженные бананы получается уже почти готовое мороженое.Можно в принципе и не замораживать дальше тем кто мягкое мороженое любит.А если взбивать не мороженные бананы, нужно несколько раз в процессе замораживания перемешивать мороженое, да и замораживать придется дольше.

#314 фрекен Снорк

фрекен Снорк

    Активный участник

  • Ban
  • PipPipPip
  • 400 сообщений

Отправлено 28 августа 2012 - 08:14

Верочка, спасибо! :flower: :flower: :flower:
Буду пробовать! :licklips:

Танюш, ну опять на Вы?! Ругаться буду =)

Учла :)

#315 Vredina

Vredina

    Супер профи

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPip
  • 4 590 сообщений
  • Город:Советская Гавань
  • Имя: Вера

Отправлено 28 августа 2012 - 16:05

Малиновый йогурт.
Изображение
150г. свежей малины, 1 л. молока, 2 ст. ложки сахара,
7 кофейных ложечек малинового сиропа,
150г. натурального йогурта без добавок.

Можно использовать и мороженную малину, предварительно разморозив ее и обсушив.
Малину разложить в баночки. Молоко смешать с йогуртом, добавить малиновый сироп и сахар, взбить.
Разлить молоко по баночкам. Поставить в йогуртницу или мультиварку на 8 часов.
Изображение




Количество пользователей, читающих эту тему: 2

0 пользователей, 1 гостей, 0 анонимных


    Ahrefs (1)
Рецепты с фото © 2006-2018, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru