Перейти к содержимому


Фотография

"Вредные" рецепты 2.


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 2168

#766 Vredina

Vredina

    Супер профи

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPip
  • 4 590 сообщений
  • Город:Советская Гавань
  • Имя: Вера

Отправлено 22 марта 2013 - 13:57

Пряный йогуртовый сыр.
Изображение

450 г. домашнего йогурта,
щепотка соли.
Наполнитель: 1 ч. ложка смеси перцев (черный, белый, розовый, душистый),
1-2 ч. ложки оливкового масла, 1-2 маринованных огурца(зависит от размера).

Йогурт посолить, перемешать, выложить на сложенную вчетверо марлю.
Поднять края марли и завязать. Поставить отвешиваться в холодильник на 3 дня.
Через три дня сыр вынуть, переложить в баночку.
В ступке растолочь перец, смешать с оливковым маслом.
Добавить смесь в сыр, перемешать.
Маринованный огурчик натереть на мелкой терке, слить лишнюю жидкость.
Огуречную соломку добавить в сыр, хорошо перемешать массу до однородности.

Очень вкусно с домашним ржаным хлебушком. :licklips:

#767 Vredina

Vredina

    Супер профи

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPip
  • 4 590 сообщений
  • Город:Советская Гавань
  • Имя: Вера

Отправлено 23 марта 2013 - 09:58

Горбуша со спаржей запеченная в фольге.
Изображение
на 1 порцию:
Филе горбуши 100г.,
спаржа свежая(замороженная) 50г.,
крупная морская соль-по вкусу,
черный перец молотый -по вкусу,
розмарин-щепотка, оливковое масло.

На фольгу выложить кусочек рыбы, слегка посолить, поперчить.
Присыпать розмарином. Сверху выложить спаржу.
Посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом.
Плотно завернуть края фольги.
Запекать в разогретой до 200 градусов духовке 30 минут.

Изображение

Еще я добавила мелкую картошечку, также запеченную в духовке.

#768 Vredina

Vredina

    Супер профи

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPip
  • 4 590 сообщений
  • Город:Советская Гавань
  • Имя: Вера

Отправлено 23 марта 2013 - 10:23

Творожно-банановое мороженое с курагой.

Изображение
творог (жирность 5%) - 200г.,
йогурт домашний - 200г.,
1 банан, 50г. кураги

Курагу ошпарить кипятком, просушить.
Все ингредиенты взбить в блендере.
Выложить массу в мороженицу, включить на 30 минут.
Вкусное диетическое мороженое готово =)

Или выложить массу в контейнер, периодически доставать из морозилки и перемешивать.


А еще у меня цветочек расцвел ^^

Изображение

Изображение

Изображение

#769 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 22 607 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 24 марта 2013 - 08:02

Верочка, сколько вкусного снова у тебя! :licklips: :flower: :flower: :flower: Какая красота!Йогрутовый сыр просто покорил меня. :flower: :flower: :flower:
m28151.gif

________________________________________________
Мы мир переворачиваем сами.
Ну да, порой выходит вверх ногами...
Но, если и не пробовать вертеть,
То как его возможно разглядеть?...

#770 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 22 607 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 26 марта 2013 - 09:09

Верочка, можно спрошу-попрошу совета?... :love: :flower: Задумала я черемуховый тортик, очень захотелось. :flower: Хочу черемуховый бисквит испечь в мультиварке, сразу всю норму теста, а потом разрезать на 3-4 коржа. Покопалась в инете. Кто 45 минут выпекает, кто 60 мин.+40 мин. Ничего себе разброс по времени... :dnt: Верочка, как думаешь, черемуховый бисквит на 4 яйца сколько мне по времени выпекать в МВ? Хочется получить воздушный и пропеченный... :oi: Посоветуй, пожалуйста, Верунчик! :flower: :flower: :flower:
m28151.gif

________________________________________________
Мы мир переворачиваем сами.
Ну да, порой выходит вверх ногами...
Но, если и не пробовать вертеть,
То как его возможно разглядеть?...

#771 Saechka

Saechka

    Admin

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 59 321 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Наташа

Отправлено 26 марта 2013 - 09:17

Юль, у тебя какая мультя?Вообще, как показывает практика - ничего не сгорит там :)Если боишься - начни с 60 минут, потом еще добавишь :)

#772 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 22 607 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 26 марта 2013 - 10:06

Наташенька, Панасоник 181.А не пересушу, добавляя время?... :dnt: Бисквиты по вашим чудесным рецептам хорошо получились. :flower: :flower: :flower:
m28151.gif

________________________________________________
Мы мир переворачиваем сами.
Ну да, порой выходит вверх ногами...
Но, если и не пробовать вертеть,
То как его возможно разглядеть?...

#773 Saechka

Saechka

    Admin

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 59 321 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Наташа

Отправлено 26 марта 2013 - 10:21

Я бисквит так пекла в Панасе: http://saechka.ru/recipes/recipe_4512, то бишь 60 минут :) Просто на черемуховый торт не пробовала - не знаю точно :dnt:

#774 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 22 607 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 26 марта 2013 - 10:43

Наташенька, спасибо. :love: :flower: Буду пробовать и надеяться на удачный. :flower: :flower: :flower:
m28151.gif

________________________________________________
Мы мир переворачиваем сами.
Ну да, порой выходит вверх ногами...
Но, если и не пробовать вертеть,
То как его возможно разглядеть?...

#775 Vredina

Vredina

    Супер профи

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPip
  • 4 590 сообщений
  • Город:Советская Гавань
  • Имя: Вера

Отправлено 26 марта 2013 - 16:19

Верочка, можно спрошу-попрошу совета?... :love: :flower: Задумала я черемуховый тортик, очень захотелось. :flower: Хочу черемуховый бисквит испечь в мультиварке, сразу всю норму теста, а потом разрезать на 3-4 коржа. Покопалась в инете. Кто 45 минут выпекает, кто 60 мин.+40 мин. Ничего себе разброс по времени... :dnt: Верочка, как думаешь, черемуховый бисквит на 4 яйца сколько мне по времени выпекать в МВ? Хочется получить воздушный и пропеченный... :oi: Посоветуй, пожалуйста, Верунчик! :flower: :flower: :flower:

Прости родной, весь день на природах гуляли(у нас сегодня солнышко) друзья на недолго приехали из Владика. Я конечно не помогла, но Наташа тебе все правильно насоветовала. Вопчем так, я когда над "шококипятком" проводила эксперименты, ставила сначала 50. открыла, убедилась что он сырой =) поставила еще 60. Бывает в середине второго цикла выключаю, смотря какой бисквит. Так что советую посмотреть его в середине второго цикла. Тем более что черемуховый довольно "вредный" 45 минут я думаю ему не хватит. Юль, ты наверное уже спекла, как результаты ?

#776 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 22 607 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 26 марта 2013 - 18:00

Прости родной, весь день на природах гуляли(у нас сегодня солнышко) друзья на недолго приехали из Владика. Я конечно не помогла, но Наташа тебе все правильно насоветовала. Вопчем так, я когда над "шококипятком" проводила эксперименты, ставила сначала 50. открыла, убедилась что он сырой =) поставила еще 60. Бывает в середине второго цикла выключаю, смотря какой бисквит. Так что советую посмотреть его в середине второго цикла. Тем более что черемуховый довольно "вредный" 45 минут я думаю ему не хватит. Юль, ты наверное уже спекла, как результаты ?

Верочка, нет, еще не пекла, в выходные хочу попробовать. Спасибо тебе большое! :flower: :flower: :flower: Потом обязательно расскажу. :flower:
m28151.gif

________________________________________________
Мы мир переворачиваем сами.
Ну да, порой выходит вверх ногами...
Но, если и не пробовать вертеть,
То как его возможно разглядеть?...

#777 Ann@mi

Ann@mi

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 519 сообщений
  • Имя: Анастасия

Отправлено 26 марта 2013 - 18:05

Юля, Вера пните меня в черемуховый рецепт, а то у меня в закромах мука черемуховая лежит не оприходованная :oi:

Не ищите идеальную женщину... я сегодня дома


#778 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 22 607 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 26 марта 2013 - 18:10

Юля, Вера пните меня в черемуховый рецепт, а то у меня в закромах мука черемуховая лежит не оприходованная :oi:

Настенька, я хочу испечь по рецепту из книжки, которую мне в свое время дали вместе с черемуховой мукой, когда покупала. В духовке - давно уже - пробовала, получился неплохо. :flower: Если в этот раз в МВ получится, обязательно расскажу. :flower: А у Верочки есть в первой части темки чудесный тортик, вот: http://forum.saechka...mp;#entry128663 :flower:
m28151.gif

________________________________________________
Мы мир переворачиваем сами.
Ну да, порой выходит вверх ногами...
Но, если и не пробовать вертеть,
То как его возможно разглядеть?...

#779 Ann@mi

Ann@mi

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 519 сообщений
  • Имя: Анастасия

Отправлено 26 марта 2013 - 18:19

Юль, тортик для меня сложноват, рецептом коврижки не поделишься? Или ты ее по этому рецепту делала?

Не ищите идеальную женщину... я сегодня дома


#780 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 22 607 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 26 марта 2013 - 18:33

Юль, тортик для меня сложноват, рецептом коврижки не поделишься? Или ты ее по этому рецепту делала?

Немножко другой. :) Очень хочется и рассказать и показать, поэтому, если все сложится - в выходной. :) Если не получится... :cray: Хоть расскажу тогда. :lol: Верунька, прости, что у тебя в темке болтаем. :oi: :flower:
m28151.gif

________________________________________________
Мы мир переворачиваем сами.
Ну да, порой выходит вверх ногами...
Но, если и не пробовать вертеть,
То как его возможно разглядеть?...




Количество пользователей, читающих эту тему: 1

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных


    Yandex (1)
Рецепты с фото © 2006-2018, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru