Сообщений в теме: 2167

[shusha]

Пряный йогуртовый сыр.

Такая же вкуснятина как Викуськин сыр

А еще у меня цветочек расцвел ^^

Красота какая!!! А что за цветочек? Врединка..хотела спросить.. у меня банка с апельсиновыми корками стоит первый этап приготовления лимонада..там кислота уже есть..так вот..уже неделю стоит ..может больше.. наверно уже все..можно вылить?? в смысле на выброс?

Сообщение отредактировал shusha: 26 марта 2013 - 21:13

[Vredina]

Шуш, а ты нюхни-лизни капельку =) Если еще не начал бродить то можно попробовать продолжить.

[Vredina]

Немножко другой. Очень хочется и рассказать и показать, поэтому, если все сложится - в выходной. Если не получится... Хоть расскажу тогда. Верунька, прости, что у тебя в темке болтаем.

Да болтайте на здоровье! Мне тоже интересно

Красота какая!!! А что за цветочек?

Мне его Димкина бабушка присватала, обозвала китайской розой. Куст 1,5 метра, не знаю теперь куда приткнуть. На одной ветке несколько бутонов, сейчас второй распускается. Красивый, только отцветает очень быстро 3дня и все =(

[Масяня]

Давно не заходила к тебе ............у тебя всегда вкусно и красиво ,фотками твоими любуюсь всегда и оформлением блюдКакой насышеный цвет у твоего гибискуса ............красавец

[shusha]

Шуш, а ты нюхни-лизни капельку =)
Если еще не начал бродить то можно попробовать продолжить.

Да не..не бродит..свеженький
Ладно ..продолжу

Мне его Димкина бабушка присватала, обозвала китайской розой.
Куст 1,5 метра, не знаю теперь куда приткнуть.
На одной ветке несколько бутонов, сейчас второй распускается.
Красивый, только отцветает очень быстро 3дня и все =(

Такой большой??

Какой насышеный цвет у твоего гибискуса ............красавец

Т.е. китайской розы?

Сообщение отредактировал shusha: 27 марта 2013 - 01:27

[Vredina]

Давно не заходила к тебе ............у тебя всегда вкусно и красиво ,фотками твоими любуюсь всегда и оформлением блюд Какой насышеный цвет у твоего гибискуса ............красавец

Спасибо Леночка!

Такой большой??

Я сейчас погуглила, ага гибискус и есть китайская роза Гибискус китайский, китайская роза - H. rosa-sinensis L. Вечнозеленый кустарник или маленькое дерево до 4,5 м высотой Так что у меня маленький Ну наверное комнатный поменьше до 4 метров не доростет. Отцветет, подрежу немного ветки.

[Люлюша]

Верочка, нет, еще не пекла, в выходные хочу попробовать. Спасибо тебе большое! Потом обязательно расскажу.

Черемуховый торт откладывается пока... Мне привезли проверенные деревенские яйца. Угадайте, что будет... Но черемуховый - в планах. Спасибо, Верочка, за советы!

[Vredina]

Я уже сама о черемуховом задумалась =)А чего будет-меренги? белковый крем? аляска?

[Люлюша]

Я уже сама о черемуховом задумалась =) А чего будет-меренги? белковый крем? аляска?

Тирамису будет!!!!! А что такое аляска, Верунь?...

[Vredina]

Одарила меня Маша мукой разнообразной. Радуюсь, забавляюсь, пихаю везде =)
Нравится мне в хлеб добавлять. Испробовала супчик на гороховой муке:
(оригинальный рецепт у Машуньки тута)


Гороховый суп-пюре с куриными фрикадельками.

250г. куриного фарша, 1 морковка, 700мл. воды,
4 ст. ложки гороховой муки(+1ст. ложка для обваливания фрикаделек),
соль, черный перец-по вкусу, капелька оливкового масла.

Фарш посолить, поперчить, слепить маленькие фрикадельки, обвалять их в гороховой муке.
Фрикадельки сыпать в кипящую воду, варить 10-15 минут.
Морковь очистить, натереть на мелкой терке.
Слегка обжарить морковь, добавив капельку оливкового масла.
Добавить морковь в суп, довести его до кипения. Посолить, поперчить-по вкусу.
Гороховую муку залить 50 мл. воды, хорошо перемешать смесь, чтоб не было комочков.
Добавить в суп гороховую смесь, хорошо размешать суп, до однородности.
Помешивая, варить на среднем огне, еще 5 минут.
Оставить на 10-15 минут настояться.

[Vredina]

Тирамису будет!!!!! А что такое аляска, Верунь?...

А воно-чо шеф Аляска это вкусно Бисквит, мороженко, сверху меренгой и в духовку для корочки.

[Оле4ка]

Какая интересная идея с гороховой мукой !!! ..у нас эта мука есть. но чесс слово даже не знала что из нее делают..Верунь , пасиб ...куплю и попробую И супчик и фото замечательны!!!

[Люлюша]

А воно-чо шеф
Аляска это вкусно Бисквит, мороженко, сверху меренгой и в духовку для корочки.

Какая роскошь!!! Потрясающе!

Супчик потрясающий!

[Vredina]

Еще у меня теперь стала скапливаться сыворотка, от сырного потока =)

Хлеб на сыворотке с кукурузной мукой.

150 г. пшеничной муки,
50 г. кукурузной муки (или изменить количество пшеничной муки до 200 г.),
2 ч. ложки дрожжей,
щепотка соли, 1 ч. ложка сахара,
120 г. сыворотки, 1 ст. ложка оливкового масла.

Дрожжи смешать с сахаром и развести в 30 г. теплой воды, оставляем на 10 минут, чтоб они ожили.
Смешать оба вида муки, добавить соль. Влить теплую сыворотку.
Добавить дрожжи и масло. Быстро замесить тесто.
Скатать тесто в шар, положить в слегка посыпанную мукой, миску, закрыть полотенцем и убрать в теплое место, подходить на 60 минут.
Тесто раскатать, на присыпанной мукой поверхности, в лепешку.
Смочить немного поверхность из пульверизатора водой, скатать плотным рулетом.
Положить рулет на полотенце, слегка присыпать мукой, и покатать как валик.
Выложить батон на выстланный бумагой противен, накрыть полотенцем и оставить 30 минут.
Перед выпечкой на батоне сделать два неглубоких надреза. Сбрызнуть буханку водой.
Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке, 35-40 минут, пока хлеб не зарумянится.

[Люлюша]

Ой, сразу-сразу себе рецепт забрала!!!