Сообщений в теме: 2167

[Vredina]

Стакан 250 мл. Сковородь 16 см. Я и в маленькой на 14 жарила, просто больше слоев будет.

[Люлюша]

Спасибо! Просто находка - и когда времени в обрез, и на даче здОрово будет. Спасибо!

[Vredina]

Да, да, да. И продуктовый набор смешной. А вкусно, особенно на второй день когда сметанка совсем впитается. Ну я фанат сметанных тортов с детства. У мамы в самой древней тетрадке рецепт торта есть сметанного и подпись -Верочкин Надо наверное его организовать. Еще черепаху очень любила в детстве, потому что помадка шоколадно-сметанная

Сообщение отредактировал Vredina: 17 октября 2013 - 09:04

[Апрелька]

А мне очень с яблоками/сгущенкой понравился, а сыночке моему... представляю как А какого размера форма прямоугольная, для ориентира. А сильно сладко?

[Vredina]

форма 27х17. Сладко в меру, пресное тесто компенсирует. Мне понравился.

[Апрелька]

Ясненько, спасибо.Вчера мама пришла, а к чаю - как-то ничего такого не было. Нашелся сироп из под имбирных цукатов, а тут и про цукаты вспомнила. Они пролежали несколько месяцев в контейнере и такие вкууууусные. тебя вспоминали

[Vredina]

На прошлой неделе был у меня красивый тортик =)





3,300 Нижний ярус медовик, сметанный крем. Верхний ярус ванильный+ шоколадный бисквит, творожно-йогуртово-клубничный крем, клубничное желе. =)

Сообщение отредактировал Vredina: 19 октября 2013 - 08:51

[Vasilisa]

Ай, какая красота!!!

[Nata_li]

Вера, с каждым разом все круче и круче Я хочу быть той девчушкой, которой подарят торт

[Алёнушка]

Шикарно!!!

[Utkina]

Вера! Я от твоего творчества изнемогаю Туфельки - это вообще фантастика. Все-таки руки у тебя золотые

[Vredina]

ТЫКВЕННЫЙ ДЖЕМ.


250 г. тыквенной мякоти,
250г. яблок(без семян и кожи),
2 стакана сахара, щепотка соли,
1 ст. ложка лимонного сока

Тыкву нарезать мелкими кубиками или натереть на терке. Яблоко натереть на терке, смешать с тыквой.
Засыпать смесь сахаром, добавить соль и оставить на полчаса, чтобы дала сок. Добавить к тыкве сок лимона и поставить на небольшой огонь.
Варить часто помешивая около 30 минут, пока джем не уварится примерно вдвое, не загустеет и не станет прозрачным.
Выключить, переложить в подготовленные баночки, хранить в холодильнике.



А теперь применим получившийся джем и испечем вкусное печенье!

Сообщение отредактировал Vredina: 29 октября 2013 - 08:59

[Vasilisa]

Вот, а люди не знают куда тыкву применить! А где обещанное печенье?

[Vredina]

ПЕЧЕНЬЕ "ФОНАРЬ ДЖЕКА"



Примерно для 20 штук:
2 чашки муки (чашка 250 мл.),
120 г. мягкого сливочного масла,
2 яйца, щепотка соли, щепотка корицы,
тыквенный джем.

К маслу добавить соль, корицу, вбить в него 2 яйца. Перемешать, постепенно, всыпать муку.
Замесить эластичное, не липнущее к рукам тесто. В зависимости от качества муки ее может понадобиться меньше, или больше.
Тесто завернуть в пленку и положить в холодильник на 1 час.
Тесто тонко раскатать (2-3 мм), круглой выемкой вырезать будущие тыковки.
Половину кружков отложить, а со второй половиной будем работать. =)
Тонким, острым ножом, окуная кончик в муку, вырезать глазки, носики, и милые улыбки.
Собираем: На центр целых кружков положить ложечкой немного тыквенного джема, не доходя 1 см до краев.
Сверху накрыть кружком с мордочкой. Края тщательно прижать, придавить зубцами вилочки.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 15 минут, пока не зарумянятся.

[Vredina]

Усе будет! А еще будет пряный тыквенный сироп