Сообщений в теме: 2167

[Kulema]

чувствую себя этой монашкой, обожаю шоколадное...такой эффект интресный вертикальной пропитки, просто АХ!!!!

[Vredina]

Я сама не могла устоять , очень вкусно!

[Vredina]

Уже который раз варю тушенку и все сфоткать забывала.

Тушенка домашняя в мв.

Курица, (можно взять те же окорочка), свинина, говядина -любое мясо на ваш выбор.
Можно сочетать несколько видов мяса-тоже очень вкусно получится.
Закладываем в кастрюльку мультиварки:
2кг. мяса, веточка майорана, 2-3 лавровых листочка, соль по вкусу(1,5 ст. ложки),
перец черный горошком(я добавляю несколько видов перца).
Ставим в режим тушения на 6 часов (я обычно в ночь ставлю).
Ошпариваем баночки кипятком, раскладываем в них горячую тушенку, заливаем выделившимся при варке соком.
Закрываем крышками. Храним в холодильнике.

Сообщение отредактировал Vredina: 18 мая 2012 - 08:03

[Saechka]

Вау А по вкусу?

[Vredina]

Наташ, по вкусу очень даже! Пока варится можно слюной захлебнуться от аромата мяса =)Перый раз когда варила, Димка уже после первого часа начал вокруг мульки круги навивать.Требовал "сожрать" все сей же час! Очень доволен когда ему достается в распоряжение кастрюлька с остатками, макает туда хлебушек.Мы теперь тушенку не покупаем =)

[Ann@mi]

Здорово! Спасибо за рецепт!

[Апрелька]

Вот это Монашки... За Россию обидно А на счет тортике, где бисквит худенький - я такие обожаю - чтобы мааааленький бисквитик и большаааая начинка Очень красиво, так бы и съела!

[HeLeNka]

Продолжаем эксперименты Завалялась у меня в холодильнике баночка творожного сыра. Толи испечь куда собиралась, толи на крем забыла. Решила сварганить чизкейки, но поскольку сметаны не нашлось, плеснула немножко молока. И очень даже неплохо получилось Кружка чизкейка (дубль 2).

Вера, растолкуй плиз дилетанту: творожный сыр и творожный сырОК - это одно и то же?? или разные вещи??...

[Saechka]

Вера, растолкуй плиз дилетанту: творожный сыр и творожный сырОК - это одно и то же?? или разные вещи??...

Я хоть и не Вера - можно? Верунь
Творожный сыр - продается в баночках.

[Vredina]

Натусь, конечно можно =)Лен, Сая правильно сказала. Смотри сыр без добавок, "Карат", "янтарь" в наших краях еще есть, на котором просто написано творожный сыр.

[HeLeNka]

Да, плавленный сыр Карат и Янтарь сама покупаю, а вот творожный не видела... или не замечала... теперь буду искать!! спасибо!!

[Vredina]

"Буженина" в мультиварке + гарнир.

"Буженина".
Лук очистить, нарезать крупными кольцами.
Кусок свинины посолить, сделать надрезы-вставить кусочки чеснока.
Обмазать горчицей, я люблю "дижонскую" и т.п. в зернышках =).
Уложить мясо на луковую подушку, оставить мариноваться часов на 5-6.
Выложить в кастрюльку мультиварки, добавить пару веточек майорана.
Готовить в режиме выпечка 50 минут.
Вынуть мясо, положить в кастрюльку лук обжарить в режиме жарки овощей, до золотистого цвета.


Рисовый гарнир.
1 мульти стакан риса, 1 большая морковь,
1мультистакан замороженного зеленого горошка,
Морковь помыть и очистить, натереть на крупной терке.
В кастрюльку мультиварки выложить слоями:
Морковь, зеленый горошек, рис. Залить 2 мультистакана воды, посолить.
Готовить в режиме "рис".

[Vredina]

Вишневый йогурт.

28 вишен, 1 л. молока, 8 кофейных ложечек сахара,
150г. натурального йогурта без добавок.

Половину вишен порезать на половинки и разложить в баночки.
Остальные вишни взбить в блендере с сахаром.
Молоко смешать с йогуртом, добавить вишневое пюре, взбить.
Разлить молоко по баночкам.
Поставить в йогуртницу или мультиварку на 8 часов.

[Люлюша]

Верочка, какая красота у тебя царит!!!

А я... а я... ...опять... ...за советом...

Верунчик, снова я к тебе за помощью. Можно?...

Так вчера понравился моей свекрови мой торт... что она потребовала...попросила... ей на ДР тоже испечь...

Но! Не была бы она моей свекровью, если бы не поназагадывала мне загадок...
Что хочет: бисквитные коржи с прослойкой безе (понравилось, однако... ) А верх – чтобы фруктами украшенный. И крем, знаю, больше всего любит сметанный. Хотя от масляного с вареной сгущенкой тоже не откажется. но все-таки сметанный – больше.
Вот и ломаю голову. Чем промазывать коржи с безе, чтобы безе не размокли? От сметанного размокнут? Что посоветуешь тогда?
Если все-таки решу оставить масляный с варенкой, какие фрукты с ним будут сочетаться? Апельсин, наверное... А еще?

Что посоветуешь?... Спасибо тебе заранее, солнышко мое дорогое!!!

[Мушу]

Кекс "Ненасытная монашка".

даааа, это не "манашка", а "искушение" какое-то Отличная идея с заливкой, классный разрез получился